你不胖,只是柔軟
你不邋踏,只是自然

上面那句是出自網路名人,現在也是名作家,酪梨壽司

下面那句是我朋友對我說的
真實性多少,不用探討,聽起來爽就好

最近太忙,且,心裡很煩,煮菜也很隨性
絕對不是邋踏,是自然,
這道義大利麵,簡簡單單,端上桌請你們

筆管麵,羅勒葉,鮮紅夏日番茄,義大利火腿,起士
隨意切成適當大小,滾燙的熱鍋中,灑一把鹽,下麵
恰好熟度,隨即撈起,趁熱拌入新鮮橄欖油,巴薩米克醋
一點鹽,磨點胡椒,隨即完成
現吃也好,冰涼吃也好
忙的時候,細切爆炒太麻煩

不要挑剔,最近我們大家都很自然

食材:
義大利麵 4人份
小番茄 一盒
羅勒葉 一把
Ricotta cheese 一塊
Salami 8片
處女橄欖油 3湯匙
巴薩米克醋 3湯匙
鹽巴 適當
現磨黑胡椒 隨意

1.salami切條,ricotta cheese切丁,番茄切半
2.煮一鍋水,加把鹽,水滾後,煮麵,煮到喜歡的軟度就撈起來
3.將切好的料,羅勒葉,跟麵,橄欖油,醋,鹽巴,混合均勻,要吃時,黑胡椒現磨上桌

備註:
1.ricotta cheese,我去wholefoods買的,是一塊,而不是濕濕像是優格那種,找不到的話,用mozzarella代替
2.味道都可以自己調整,我也沒真的量,只是很隨意的放