親愛的

現在是凌晨兩點十分，剛剛把做好的萊姆葡萄起士蛋糕送進烤箱。

今年始終還沒好好烤個蛋糕，這一個八吋的蛋糕，要給同樣也正處於水深火熱的你們，嚐嚐。

喜歡在冬天半夜裡，烤蛋糕。

因為烤箱的溫度加上蛋糕的奶香，會讓寒冬暖了起來。

而特別喜歡在半夜，是因為可以完全沈浸在攪拌麵糊之中，安靜而投入。

有時拉把椅子，坐在烤箱邊，邊喝酒邊看著烤箱裡的昏黃燈光。

這一個夏天，對我意義非凡，即使悶熱地窩在廚房，留著汗，依然愉快。

我沒有任何電動攪拌器具，徒手使力很累，但好像在這種機械動作中，也是種宣洩。

這兩天興起烤蛋糕的念頭，我想可能是創作最煎熬的一段時間，暫時告一段落。

接下來的心情，則是要耐煩，還有如妳所說，有些感覺好像消失了……很奇妙。

這幾天不知不覺過著「過午不食」的生活，每天好像一頓早餐就養足了一天所需的份量。

體重掉了三公斤，其實說真的，女人嘛，瘦了總是開心的。

忘我的感覺，真的很棒，是那種作夢都會微笑的幸福，而且飽飽的，好像都要滿溢了出來。

不管最後修片的狀況是怎樣，這過程我已經因為嚐足了豐富滋味，正滿載著繼續人生的道路。

謝謝有妳，我很幸運。

      心怡，2008，盛夏