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值得推薦的料理課 mama de maison
2010/05/14 14:43
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這次回台灣,很開心的有機會上到 Grace
的料理課。她的店充滿著家的安詳氣息,讓人不禁很想整天耗在那裡,不想離開。


一進門就是一張大餐桌歡迎你,好像是回家一樣。




食譜,永遠都看不膩。




特別喜歡這些木頭的餐具,價錢也很合理。


我猜我真的是運氣好,3月底第一次發現 Grace
的課就馬上在網路上報名,竟然擠的上!!

課程緊湊、精采溫馨,最棒的是上課是小班制(只有6個人),每一個小技巧都逃不過你細心的觀摩學
習。還有,她還特別挑選簡單的家常料理為教材,非常實用,會讓你回家以後會常常下廚練手藝,相信家人和朋友更能深深感受到你的愛心。



用噴槍稍微烤一下鮭魚片,會讓不敢吃生魚片的媽媽也會喜歡。



↑ 微炙鮭魚親子丼




接下來是小朋友會喜歡的。。。



↑ 雞肉親子丼




甜點是大理石戚風蛋糕




老師示範戚風蛋糕怎麼脫模




終於等到蛋糕涼,大家都好期待!!

這個戚風蛋糕真的很好吃,鬆、綿、軟、美、巧克力味濃、不甜,真的可以說是一百分!!重要的是老師把重
點都交給你,包準你回家一定可以做的出來這麼棒的戚風蛋糕!!



自從上過課之後,我已經做個 4 個大理石戚風蛋糕了喔,其中一個還是抹茶口味的呢!
(後來我還做了苦甜巧克力醬來搭配,食譜請看這裡

喜歡料理的你是不是也和我一樣喜歡上這個廚藝教室呢?

mama de maison
台北縣板橋市忠孝路277號1樓
02-2952-8152
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迴響(1) :
1樓. angelhohoho
2010/05/15 08:23
這是在台灣啊
台灣什麼都可以學 真好
你也太棒了
一教就會
老師的教室好清雅
我最羨慕廚房乾淨整齊了
是啊,我也覺得台灣真好~ NY Anything 吃喝玩紐約2010/05/16 13:14回覆
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