這次回台灣，很開心的有機會上到 Grace
的料理課。她的店充滿著家的安詳氣息，讓人不禁很想整天耗在那裡，不想離開。

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一進門就是一張大餐桌歡迎你，好像是回家一樣。



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食譜，永遠都看不膩。



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特別喜歡這些木頭的餐具，價錢也很合理。


我猜我真的是運氣好，3月底第一次發現 Grace
的課就馬上在網路上報名，竟然擠的上！！

課程緊湊、精采溫馨，最棒的是上課是小班制（只有6個人），每一個小技巧都逃不過你細心的觀摩學
習。還有，她還特別挑選簡單的家常料理為教材，非常實用，會讓你回家以後會常常下廚練手藝，相信家人和朋友更能深深感受到你的愛心。


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用噴槍稍微烤一下鮭魚片，會讓不敢吃生魚片的媽媽也會喜歡。



↑ 微炙鮭魚親子丼



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接下來是小朋友會喜歡的。。。



↑ 雞肉親子丼



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甜點是大理石戚風蛋糕



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老師示範戚風蛋糕怎麼脫模



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終於等到蛋糕涼，大家都好期待！！

這個戚風蛋糕真的很好吃，鬆、綿、軟、美、巧克力味濃、不甜，真的可以說是一百分！！重要的是老師把重
點都交給你，包準你回家一定可以做的出來這麼棒的戚風蛋糕！！


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自從上過課之後，我已經做個 4 個大理石戚風蛋糕了喔，其中一個還是抹茶口味的呢！
（後來我還做了苦甜巧克力醬來搭配，食譜請看這裡）

喜歡料理的你是不是也和我一樣喜歡上這個廚藝教室呢？

mama de maison
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