沒想到這好吃的『味君子蔥抓餅』，竟是串起虛擬網路與真實生活的橋樑～

說來真有緣，和愛的大大同住中和地區，年齡相仿，同樣有對寶貝兒女，同樣算是彰化人，同樣愛吃愛玩也愛分享．．．這麼多雷同之處，讓我們的緣份更近了，但就缺少一個動力。

那晚，在訪客簿收到愛的大大讓人驚喜的留言，夜彤內心有著說不出的悸動與興奮。玩部落格能認識一些志同道合的朋友，說來並不奇怪，但是若因此變成真實生活中的好友，那就一定要提出來好好說一說（說來也好笑，一想到要和平日在網路上互動的好友見面，一把年紀的夜彤，那晚竟然開心到睡不著．．．）～ ^ - ^

感謝愛的大大全家親自送來二大包的『味君子蔥抓餅』（好大的二大包），愛的大大還貼心的教夜彤煎蔥抓餅的方法與注意事項。雖然只有匆匆五分鐘不到的見面會，卻讓我們的友誼更向前跨了一大步～

現在，也請好友們一起來分享這份友誼的美味～

每一片蔥抓餅都是獨立包裝，要食用時非常方便拿取，不會有『黏巴達』的困擾～ ^ - ^

簡易式的煎餅法～真的很簡單：

１．將平底鍋熱鍋後關中火，不需添加任何油品

２．撕開塑膠膜，將蔥抓餅放入鍋內乾煎（以中火煎）

３．將二面煎至金黃色，麵皮澎起後即可

隨時要記得翻面，這樣蔥抓餅才不易太焦嘍～   

哈，夜彤一向『含慢煮甲』，但煎蔥抓餅這樣簡單的料理方式，還好沒考倒我～ ^ - ^　哈，這也証明了這家店的蔥抓餅真的很好煎喔～  

瞧，金黃色的餅皮真漂亮，還飄出陣陣的蔥花香，夜彤覺得煎到這樣就可以起鍋嘍 ～ 當然如果好友你（妳）是喜歡焦一點的，那就再多等一下吧，口感更香酥～ ^ - ^

可依個人口味加入蛋、火腿片、香腸、肉片、培根、酸菜．．．想加點什麼口味，就加入什麼食材～隨你（妳）個人喜愛～ ^ - ^

二個小娃最近非常喜歡吃玉米和鮪魚，夜彤就選這二種配料來試試嚕～

將玉米和鮪魚平鋪在蔥抓餅上，接著把它捲起來對切～

玉米的香甜滋味和鮪魚的香氣，讓蔥抓餅的口感更豐富，二個小娃一人一捲吃得不亦樂乎～

老公是『飯桶』，一餐沒吃到『飯』就覺得好像沒吃飯一樣，而且只愛飯，對於麵食類、糕餅類、不是飯類全都興趣缺缺，偏偏這些都是夜彤的最愛～

夜彤不愛飯類，所以可以笑說老公是『飯桶』，老公卻笑我是『什錦桶（廚餘桶）』

但是，當『飯桶』聞到蔥香味，抬頭看見夜彤端來的完成品，也忍不住來一捲，問問他好吃嗎？呵，他點頭如搗蒜的說～好吃～呢

真的好吃～

夜彤愛原味，直接切成１／４小塊放在盤中慢慢享用，超幸福的～

您相信嗎？

這一大盤的蔥抓餅，全部是夜彤一個人包下，而且一片不留喔～

咬一口，蔥香味和麵粉的香氣在咀嚼中慢慢散發開來，餅皮 香 酥 Q 的口感有著淡淡的鹹味，不需加任何的調味料就很好吃～

熱熱的吃～蔥味更香，冷冷的吃～口感更Q。

當點心，孩子也很喜歡呢～ ^ - ^

再次感謝 愛的大大 ～愛的無私分享～

	電小二 等級：8 留言｜加入好友	2010/05/21 11:55 Dear 夜彤(mike9696)： 特前來恭喜您所發表「食記》udn的友誼 - 味君子蔥抓餅（原味）」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^