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台南。王家牛肉湯
2014/07/31 16:36
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雨過天晴,今天的天氣好的不得了,太陽非常的刺眼。

今天要再往南開囉!離開台南前,先到永康復興老兵文化園區的彩虹眷村逛逛。園區不大,大概兩三百公尺而已,但地方還蠻好拍的,處處都是拍照的景點,且不知道是運氣好,還是知道的人不多,當天逛彩虹眷村的人不多,總覺得蚊子比人多,因為我在那邊捐了不少血給蚊子。

彩虹眷村大概10幾20分鐘就逛完了,接下來又是民生問題。原本想說在附近找吃的,但假日開門的沒幾家,也沒有想吃的。突然想到,台南牛肉湯還蠻有名的,在前往彩虹眷村的路上有看到,看起來很大間又好停車,中午的午餐就是它---王家牛肉湯。

↑廚房設置在外頭,沒有冷氣,夏天應該會熱到不行吧!

用餐區寬敞有冷氣吹,比對外頭的情形,用餐區舒服多了。

可能我們太晚到了,工作人員已經在做收店的準備了,有些垃圾桶已放在桌上;外面的廚房也在做清潔的動作。

↑醬料區

碗筷在醬料區旁邊,自行取用。

↑菜單

一早6點就開始營業,賣完為止,約中午1:00左右收攤。

已忘了我們幾點到了,應該是已到本日結束營業時間,裡面沒什麼人,只看到後面一桌的工作人員在用餐。

我們一坐定下來,馬上就有人來問要吃什麼,連菜單都還沒看。正在討論要點什麼時,另一組工作人員又來問要吃什麼,不到5分鐘的時間,我們倆就被工作人員包圍問要吃什麼,第一次點餐點的那麼有壓力。

↑肉燥飯$10

 一碗10元的肉燥飯,價錢太親民了。

肉燥飯的肥肉好多,油了一點,白米飯的口感也不優。

總結是,肉燥飯普通。

不過店家很阿沙力,在醬料區那邊放一鍋肉燥,我看到比我們晚進來的客人,點肉燥飯,可能魯汁不夠,他自己再去醬料區那邊加肉汁,工作人員也沒阻止喔。

↑牛肉燴飯$70

燴飯的牛肉不是很多,青菜清脆。

對白米飯不是很挑的毛弟說,燴飯還不錯,牛肉也好吃。

看他一下子就把這盤飯給吃完,應該是好吃。

↑牛腩湯$60/小碗

↑牛肉湯$60/小碗

 各點一碗小碗的牛腩湯跟牛肉湯,牛腩湯加蔥花,牛肉湯則是加薑絲。

兩碗湯的湯頭清爽甘甜,牛腩油脂較多,口感較Q較有嚼勁;牛肉油脂較少鮮嫩,吃起來不覺得過老。

到台南這麼多次,第一次吃牛肉湯,感覺還不錯。

吃飽了,回高雄去..........


王家牛肉湯

住址:台南市永康區永大路二段432號

電話:06-2734599

營業時間:06:00~售完為止(約13:00)


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1樓. Rinka
2014/08/02 10:03

台南好遠,吃不到! 痛哭


倫哥

只好請你用眼睛吃了><"

ㄚ熊笨蛋2014/08/03 10:25回覆
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