大會流程是九點半到十點報到，我們已超過十點還沒到文化中心三樓報到，遲到不是我的習性，所以我不安。

大夥還是決定為了怕吃不到肉圓壽先去中山路買肉圓，於是從文化中心門前過而不入，再右轉中正路，轉到二林國小後面，整個就是死路一條。倒車再往119號去。

中正路是老街道路窄又有很多攤販，正是市場熱鬧採買時候，於是黃兄放我三位女人下車，他在車上待命。

於是我率先衝出市場擁簇人群，看到赤牛麵不能去吃很感嘆，不久肉圓壽就找到，時間不多，買四個外帶。

老闆娘要我等，因肉圓不夠要慢慢炸，我只好在旁觀賞老闆娘現場桌邊秀。

肉圓用米漿裹好下到以花生油的油鍋小火慢炸，花生油是肉圓壽的特色，攤子上還兼賣花生油哩。

肉圓炸到外皮酥脆壓油出來，加上米漿做的甜白醬，紅辣醬和黑的蔭油膏，整個就是味道很均勻。

我們外帶到文化中心後側走廊下享用，因剛炸好肉圓很燙，竹筍丁很多，肉條醃得入味，有甜有辣非常好吃。

至於那些醬都流到塑膠袋下面，所以慶幸沒吃到太多醬。

在買時，有人要求要剪一剪，經過我判斷，別剪斷比較好。果然我的建議是正確，肉圓在塑膠袋中，我們像吃煎包一樣，一直咬下去，最後白紅黑醬全部混合也不會吃到，可真是健康吃法啊。

二林肉圓果然名不虛傳，料多又美味。離開二林時，肉圓壽還有營業，本想在現場再嗑一個，後太飽作罷，外帶六個回家再回味。