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寶島飄香──南北嘗鮮
2019/07/20 01:04
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最近吃了許多好料,滿足口腹之欲。年紀大了些應該清淡較好,得空跟著兒子到處跑嘗美食,幸好腸胃沒有不適。

日前到屏東「鐵皮啤酒屋」吃到非常棒的香辣海鮮鍋、生魚片、鮮蝦…,讓我懷念再三。

辣蟹鍋,兩隻蟹及滿滿的料,令人食指大動。

鮮蚵淋上蒜蓉醬油壓過腥味,非常好吃,蚵仔很肥美。

↑↓非常鮮美、油花多的生魚片(下圖是兒媳又去了一次再點的)

↑↓個頭很大的蛤蜊

↑↓鹽酥蝦及胡椒蝦,蝦肉吃得出鮮甜味。

↑↓炸冰淇淋,外酥內冰,爽到心坎裡,不用說在這大熱天非常消暑,一下子分食完畢。

東石漁人碼頭的鮮蚵包,可惜內餡多是韭菜,蚵仔少少幾個而且小小的。

花枝丸還可以,但是不趁熱吃,涼了就硬,口感變差。

鹽烤魚,吳郭魚作的還不錯。記憶中花蓮立川漁場的鹽烤魚更棒,是台灣鯛作的,肉質更上一籌。

 大兒子從國外回台休假,大姊請吃飯,到台北永康街大啖客家美食

薑絲大腸,酸得不會嗆鼻,讚一個。

烤香煎豬肝非常好吃。這道菜我是在新店建國路一家熱炒吃過,很推。今天看到菜單有,馬上點。這家豬肝比較大塊,嫩度、鮮度一樣好。

粄條蒜蓉蝦,很快吃光光。

香酥芋泥鴨,這是大姊與老婆專屬的。

冬瓜貴妃魚,比立川漁場的好吃。

老菜脯雞湯,味道香濃。

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迴響(3) :
3樓. 千汩/溟漠
2019/07/24 17:46
後悔點進來,怎麼覺得肚子一直惡起來😡
😆😆😆

千汩格友

妳好有趣

哈哈哈

歡迎常來串門子

老牛2019/07/24 21:33回覆
2樓. 向陽春
2019/07/21 16:50
哼,分明在遐人的嘛!
啊~糟糕,口水流不停了啦!
真正的台獨,是思考、發現台灣人民與土地的永續發展關係。也唯有當妳(你)用心思考、發現這種關係之後才能明白:妳(你)的未來在哪裡。

哈哈哈

說來你不信

我看了照片都想再去吃一次

老牛2019/07/21 21:26回覆
1樓. 繽紛
2019/07/21 02:08

薑絲大腸色相真美,想那滋味更令人垂涎。

客家人用醋精加入翻炒,台北都不知要上哪兒購買?

三十年前回鄉時,媽媽帶我去小雜貨店買了數瓶,卻在車上打翻了兩瓶,那個酸味兒呀.....。

老菜脯則讓我思憶及外婆,用鐵勾子從那玻璃瓶中鉤出黝黑的老菜脯。

現在少見了,有人稱呼它是...黑金,想必量少價昂。

這些古早味

有的都很少見了

實在令人垂涎

老牛2019/07/21 09:15回覆
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