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| 2008/05/18 23:28:45 | ||
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一場受邀的品酒會，榮幸見到四個品酒會的創會會長，第一位當然是「文生會」的文生，也是今天的主人，我們在他們家的「雲心鄉林」山莊舉辦品酒會，位於木柵及深坑交界處，山明水秀，景色怡人，有天、地、人合一的感覺。第二位是威廉－是「大潤發大亂鬥」的會長，再來是「慈聖會」的蘇洛，最後到會場的是網路非常有名「升斗小民會」的 Thomas 人稱 T 大，也是葡萄酒達人。當然還有一些愛好葡萄酒的酒友共聚一起，大家享受一場美酒美食的饗宴。 原先的規劃是矇瓶試飲五支五大二軍酒，喝到最後，竟然桌上有十二支不同葡萄酒試飲，原因是一些好人捐獻個人好酒與大家共享。有參加的人都賺到了。  雲心鄉林的魚池
遠眺山中的景色
山莊的建築物 我們就是在如此優美的場地舉行品酒會
各自帶各人的酒杯 先擺好陣容
先幫五支酒合照 然後包上錫箔紙 矇瓶試飲
2004 Bahans Haut-Brion 是Ch. Haut-Brion 的二軍酒 Pessac-Leognan產區
2004 Le Petit Mouton 是Ch. Mouton Rothschild 的二軍酒 Pauillac產區
2004 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 是Ch. Margaux 二軍酒 Margaux產區
1999 Les Forts de Latour 是Ch. Latour 二軍酒 Pauillac 產區
1995 Carruades de Lafite 是Ch. Lafite二軍酒 Pauillac產區 以上五支酒就是今天的主角
從酒瓶塞的外觀 可以知道每支酒的保存狀況都很好
開始矇瓶 並用奶瓶充作量杯 每人酒量均分
五支酒的顏色 1 - 5 加以編號
因為是法國波爾多產區的酒 顏色接近
大家都在看顏色聞酒香 喝上幾口 然後猜答案
小弟我捐贈的加開酒 並且紀念前天過世的偉大釀酒師 Robert Mondavi
最後答案的順序 由左至右 1 - 5 號酒 只有一人全對
另外的角度照相 第一支是今天的爐主Chilli招待的白酒
T大遠從台中參加中部品酒會之後,又飛車到我們這一攤,並且帶了二支好酒與大家分享, 達人一出手,就是一流, "人稱一流酒一流" 1998 Vosne-Romanee 1級園 Les Suchots
另外一支是 1996 同款酒 蘇洛說1996比較好
偽裝成年輕帥哥的T大本尊 (徵求T大同意,才秀出廬山真面目)
身上穿的衣服 破舊難看 才能顯出升斗小民的本質
T大開始上課了 介紹酒的由來
第二輪結束後的合照 右邊第三支是好人送的德國甜白酒 非常好喝
另外一角度
好喝的德國Kunstler Riesling Spatlese
小弟我的2003 Opus One 友人形容像是身材豐腴穿性感內衣的名模......(以下形容詞屬於限制級的,不再描述)
美女Chilli的2004 J. LOHR Chardonnay
最後酒堡公司的陳總也來參加聚會 並且也帶二支酒來喝
也是級數酒莊的二軍酒
另外一支
Ch. Prieure Lichine 二軍酒
最後12支酒的大合照
T大說這個角度才有 Fuu ~ ~ 全部12支酒喝光,真厲害
歐教授的拿手好菜 烤牛排 鮮嫩多汁
Chilli做的維力榨醬麵
T大加送台中名產 "日出土鳳梨酥" 每人一塊嘗鮮 是用真正鳳梨做 不是冬瓜糖做
外觀像一堆書本
天空已經漸昏暗了 該是曲終人散的時候 感謝威廉邀我參加盛會 文生,Chilli及其他友人的熱情招待 有幸參加"文生會" 真是難以忘懷
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