好友宏鑫酒坊老闆 SAM 剛從義大利回來，考察當地幾個著名酒莊，同行約有十幾位葡萄酒專業人士，受到酒莊莊主的熱情招待，享受義大利美食及美酒，也搭訕幾位義國美女，真是一大樂事。 SAM 可憐我們這些無法同行的酒友，特地舉辦義大利餐酒會，將從義大利帶回來的美酒佳餚，餵養我們這些遺憾的心靈。

MENU: 菜單及酒單

Allegrini,C.G. Pinot Grigio

亞樂格尼 CG 灰皮諾白酒

Artichoke Salad, Mediterranean Flavor

朝鮮薊地中海風味沙拉

Villa Antinori Toscana IGT

安蒂諾里莊園紅酒

Wild Mushroom and Porcini Fettuccini

蘑菇牛肝菌寬麵

Italian Cold Cuts - Loin of Cinta Senese, Spicy Salame, Cooked Parma Ham

冷肉拼盤 : 琴塔豬里脊，辣味沙拉米，熟帕馬火腿

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

安蒂諾里精選經典奇揚第紅酒

Grilled Steak Duo - Ribeye vs Fillet Mignon

碳烤美國特選雙味牛排 - 肋眼 vs 菲力

Prunoto Moscato d'Asti

普諾托 幕斯卡多白酒

百香果起司蛋糕

Allegrini,C.G. Pinot Grigio 亞樂格尼 CG 灰皮諾白酒

Artichoke Salad, Mediterranean Flavor 朝鮮薊地中海風味沙拉

Villa Antinori Toscana IGT 安蒂諾里莊園紅酒

Wild Mushroom and Porcini Fettuccini 蘑菇牛肝菌寬麵

Italian Cold Cuts - Loin of Cinta Senese, Spicy Salame, Cooked Parma Ham

冷肉拼盤 : 琴塔豬里脊，辣味沙拉米，熟帕馬火腿

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 安蒂諾里精選經典奇揚第紅酒

現烤的菲力牛排 外圈用培根包裹

加上肋眼牛排一起烤,煙霧迷漫, 按照慣例,左右鄰居又同聲抗議,差一點警察又來.

看到厲害了嗎?

起司拼盤 臨時增加的

Prunoto Moscato d'Asti 普諾托 幕斯卡多白酒, 好喝,我帶2瓶回家享用

百香果起司蛋糕

以下照片由 "山姆叫獸" 教大家義大利地理課程

自己先搞清楚一下

要有紅酒教具配合

這裡是義大利紅酒產區,不是我的肥腰 

上列美食由Clara及Eva主廚, 感恩啦