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跟陽光型男主廚學作佛蒙特咖哩雞肉捲&炸彈球@好侍咖哩夏日體驗會
2015/07/06 23:14

撰文.攝影/程如晞   日本人喜歡在夏天吃咖哩,因為咖哩中的辛香料可以促進食慾,還可以刺激排汗。   近年來諸多研究報告指出,每週吃2~3次的咖哩,有助抗癌、預防老年失智症與心血管疾病,這是因為咖哩中...

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黔園川菜小吃館 五十年老店@西門町川菜巷 峨眉街88之1號
2015/06/26 07:50

撰文.攝影/程如晞   「E」回花蓮當農夫,二月種下的水稻已結實累累,隨時準備收割了。原本這段時間是他最不可以離開農莊的時候,不過遇到好朋友斐玲姐娶媳婦這麼重要的大事,「E」當然還是要暫別愛田,回台北...

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迎接夏日的NG國家地理攝影包》地中海系列藍白海洋風V.S.花蓮壽豐老火車及私房秘境迷你雲山水
2015/06/24 12:27

  撰文.攝影/程如晞   快放暑假了,一顆想環島旅行的心蠢蠢欲動。今年暑假如晞想要到全省各地探望好久不見的親朋好友,然後把附近的格友、臉友揪一揪,一起來個在地美食及秘境探索之旅。有興趣在某個城市來相...

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五星級飯店冠軍粽》台北花園大酒店女兒紅燒肉粽、桂花蓮蓉甜粽V.S.天成大飯店寧式東坡粽、馬告鮑貝粽
2015/06/18 01:58

撰文.攝影/程如晞   再過幾天就是端午節了,趕快來跟大家分享今年吃到最好吃的粽子:台北天成大飯店的「寧式東坡粽」、「馬告鮑貝粽」和台北花園大酒店「女兒紅燒肉粽」、「桂花蓮蓉甜粽」。   天成飯店的「...

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炭烤21天熟成美國肋眼》這樣吃牛排真享受@台北花園大酒店PRIME ONE牛排館
2015/06/12 18:13

撰文.攝影/程如晞   一走進台北花園大酒店位於一樓的PRIME ONE牛排館玻璃屋,便深深愛上它。沁入眼底和心房的綠意,讓人覺得既舒爽又溫暖。可以想見當心儀已久的炭烤21天熟成美國肋眼上桌時,會是多...

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21世紀風味館必吃排行榜+最愛》烤雞、好梅雞、炸雞&拿脆滋烤雞堡@內湖瑞光門市新開幕
2015/06/05 13:42

撰文.攝影/程如晞   內湖瑞光路513巷新開了一家21世紀風味館,就在女兒的公司附近。在眾多連鎖速食店中,女兒最喜歡的兩家店一家是摩斯漢堡,另一家就是21世紀風味館,這兩家剛好在瑞光路比鄰而居。這樣...

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海邊邊民宿.秘密海星空海景套房》花蓮市區超大看海露台濱海景觀民宿推薦
2015/05/28 16:22

撰文.攝影/程如晞   位於花蓮市海濱街66號五樓的這間海邊邊星空海景套房,30坪開放空間,擁有超大看海露台。這邊原本是一間花蓮市區有名的看海聽濤的咖啡館:秘密海咖啡,去年咖啡館搬到一樓,經過精心裝潢...

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怡園渡假村一泊二食返璞歸真之旅》用花蓮壽豐在地食材料理的早晚餐
2015/05/27 11:23

撰文.攝影/程如晞   續上篇:怡園渡假村》三千顆老樹 充滿故事的生態旅遊勝地,如晞接著要來分享我們在怡園三天兩夜一泊二食專案的早晚餐,還有第二天中午我們另外加訂的午餐。   五月初回來至今,說實在我...

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怡園渡假村》三千顆老樹 充滿故事的生態旅遊勝地 (附花蓮之旅行程安排懶人包)
2015/05/21 14:22

撰文.攝影/程如晞   暑假一轉眼就要到了,如晞有多位好友開始著手規劃家庭旅遊。花蓮是國內旅遊一定要來的地方,預留三天兩夜是最基本的天數,喜歡深度旅遊的朋友,那麼住上一個禮拜絕對都還不夠。   花蓮是...

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想瘦也要享受》三井生技高C/P值,大家都吃得起的保健營養補給品
2015/05/18 23:04

撰文.攝影/程如晞   認識「E」之前,減肥似乎是生活中不可缺少的伴,三不五時,就會找它來玩一下。從年輕到老試過的減肥法,還真是不勝枚舉,2007年底如晞曾經一口氣寫了三篇減肥的心得: 明天,我要減肥...

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小蒙牛》頂級麻辣養生鍋 吃到飽攻略【板橋火車站美食餐廳推薦】
2015/05/05 08:24

 撰文.攝影/程如晞   喜歡吃麻辣火鍋的朋友看過來,小蒙牛頂級麻辣養生鍋吃到飽,平日(周一到周五)午餐只要499元+10%,假日及晚餐為589元+10%。全台共有24家連鎖店,詳細地點請參照這裡。日...

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石安牧場香滷蛋白丁夏日減肥餐》零膽固醇、零脂肪、低卡、低熱量,7-11樂天有賣
2015/05/03 12:39

  撰文.攝影/程如晞   如晞最近除了瘋咖啡,還迷上7-11就可以買到的「香滷蛋白丁」。肚子餓的時候,想到有這一味止飢、解饞,就覺得安心。   相信多數朋友都跟如晞一樣,超愛吃蛋,從簡單的白水蛋、荷...

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一堂靠著熱血和義氣開出來的課 (UDN拉拉手)
2015/04/27 14:10

撰文.攝影/程如晞  【心動巧克力.前奏曲】   我在華梵大學任教至今已經十幾年了,兼任講師的待遇微薄,教一小時課,薪水不到七百元。有時我也感到好奇,讓我不離不棄地在這所位於海拔五百多公尺、遠離塵囂的...

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Kool Caffè》東區必訪的文藝復興藝術咖啡館 24小時不打烊
2015/04/23 12:53

撰文.攝影/程如晞   終於來到傳聞中裝潢上千萬的kool Caffe(酷咖啡文藝復興藝術咖啡館)朝聖。   Kool Caffe是漢唐集團新成立的餐飲事業群,所發展出來的第一個全新自有咖啡連鎖品牌。...

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台灣綠藻》保持健康活力之鑰 期勉劍道國手林益誠為國爭光
2015/04/18 15:46

撰文.攝影/程如晞     世界盃劍道大賽進入倒數41天。   如晞的女婿林益誠近兩個月因積極投入國手訓練,體力耗損很大,整個人瘦了一大圈。自從益誠入選劍道國家代表隊一員,我這做丈母娘的,除了在忙碌之...

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真誠農莊咖啡香》Casa卡薩尼加拉瓜頂級莊園豆 平價精品
2015/04/11 21:15

撰文.攝影/程如晞     最近半年,如晞因為找到東非馬拉威濾掛式咖啡,覺得它便宜方便,可以隨身攜帶隨手沖泡,餘韻回甘又十分方便,已經很久沒再煮過咖啡了。如晞的親友圈,也有許多人受如晞的影響,改喝馬拉...

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江雁塘新時尚鐵板燒680元起》私廚派對家族聚同學會的首選(近中山國小捷運站)
2015/04/09 03:05

撰文.攝影/程如晞     在台北想要吃高品質又經濟實惠的鐵板燒,如晞大力推薦位於中山國小捷運站附近的江雁塘新時尚鐵板燒。   就是因為地點近捷運站,如晞上回和美食家胡天蘭、徐天麟、Timothy等人...

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星辰牛排館》舒肥法低溫烹調鮮嫩多汁,半筋半肉大口吃490元起【國父紀念館捷運美食推薦】
2015/03/31 07:30

撰文.攝影/程如晞   從捷運國父紀念館站一號出口上來,最明顯的建築物就是遠遠的華視大樓,把焦距拉近一點,星辰牛排館和星巴克咖啡比鄰而居,只要走幾步路就到了。   最近這一陣子如晞對牛排有種特別的狂熱...

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隱世廚神鄭錦富來台饗饕客》香港米其林二星名人坊 6月下旬進駐高雄漢來大飯店
2015/03/27 01:27

撰文.攝影/程如晞   有幸品嚐到香港米其林二星「名人坊」主廚鄭錦富(人稱富哥)的料理,真是幸福! 漢來美食集團首創先例,搶下星級餐廳亞洲區代理權。「名人坊」將在6月下旬將進駐高雄漢來飯店,菜單百分之...

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炸豬排界的勞斯萊斯》咖哩本色 正統大阪風味! (by Stella)
2015/03/26 21:03

【前言】:咖哩本色是如晞的愛店,這篇咖哩本色的品牌故事是愛徒Stella寫的,寫的非常好,如晞尤其喜歡炸豬排界的勞斯萊斯的譬喻。徵得Stella的同意,將全文引用過來,並補上一些照片。    品牌故事...

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