Contents ...
udn網路城邦
伊寧老城漢人街 中國薰衣草之鄉-74
2012/11/25 08:49
瀏覽2,169
迴響1
推薦16
引用0

新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克族自治州伊寧市漢人街Google衛星圖檢視較大的地圖

 漢人街到處都有特警崗哨,有的地方還有裝甲車,風聲鶴唳啊!

 街上有很多少數民族聚集,明顯感到這裏的少數民族對待漢人的態度、眼神和東疆地帶是截然不同的

 陽光和絢的揮灑出一片溫暖,走在曾經風光過的老城區,那些古老的街道依然保持著古樸的風格

 

天黑了,決定要解決我的晚餐;伊寧除了水果,還能吃到各種地道的民族小吃,手抓飯,奶茶,麵肺子(用清水灌洗羊肺至白淨無色,將羊肝、心和少量腸油切成小粒,加適量胡椒粉、孜然粉、精鹽與洗淨的大米拌和均勻作餡填入。再將白麵洗出麵筋成面漿,擠壓入肺葉入鍋煮;熟後取出,稍涼切片,混合食用)等等。嘴饞的我當然不會錯過這個機會,在人民廣場,我盡興的品嘗了各色的小吃。

 

17(10.09)伊寧-漢人街-喀贊其民俗遊樂區-那拉提

伊寧市(維語:غۇلجا),一座既現代又古老的城市,位於新疆西北部,是伊犁河谷重要的物資集散地和工業中心。清代曾為伊犁將軍駐地,現為伊犁哈薩克自治州首府和新疆生產建設兵團農四師師部所在地。2008年伊寧市所在的伊犁河谷被中國國家地理評選為中國十大新天府,緊隨成都平原和臺灣嘉南平原後。

 

大清早走在出市區的道路上,市郊很明顯與前些天了無人煙的景象不同,高挑的小白楊和沙棗樹圍成的防風帶保護著片片農田,村莊城鎮疏布田野間。伊寧市區街道呈放射狀格局,市內大街小巷白楊夾道,清流環繞,居民庭院都是果木成林,全市約有果園萬畝。想必在百花盛開和水果收穫的季節,到處飄散著誘人的芳香,被人們譽為花城白楊城。白楊、蘋果樹是伊寧市的市樹,玫瑰則是市花。

 

伊寧市區相對於邊境經濟合作區等新城區,薩依布依街辦、墩買里街辦、解放路街辦以南、以東被稱為老城區。在1949年前,城裡只有一條半里長的石子路,其餘全是泥土地;每到融雪季節,道路泥濘難行。如今城市道路縱橫交錯,為開發伊犁、繁榮經濟打下好的基礎。2005年,伊寧市根據街、路的性質特徵,將市區主要街道改名為路名,主要有21條路及黎光街、東梁街、飛機場路等街道。

 

伊寧市街名的由來十分有趣,飛機場路因通往飛機場而得名;工人街的由來就更有意思了,是因為當時伊犁州利群皮革廠工人大都居住此地而得名;黎光街則是1949後,群眾認為新的共產黨會帶來光明,因此稱之為黎光街。還有以維吾爾族民間樂器納格爾其買裏(意為)命名的納格爾其街;更有用人名作為街名的,如阿不都拉托海街(現改稱天山街)就是用一位蘇聯作家的名字命名的。

 

越野車在市區內隨意閒逛,穿越過歲月的優雅與凝重;伊寧老街隨著時代的發展自然也是日新月異,只有親自走過,才會更真切地體會老街那段歷史。特別是老城區的小巷內,維族的平頂土牆或磚牆的房子隨處可見,房頂留有天窗或設屋頂花園。也有受俄羅斯風格影響而造的漫坡斜頂房子,雕花的木欄杆和門窗,塗著粉藍色的房頂,有一種十九世紀的俄羅斯式情調,連街道也叫史達林大街呢!

 

陽光和絢的揮灑出一片溫暖,走在曾經風光過的老城區,那些古老的街道依然保持著古樸的風格,像城市踏下的足印,堅實、清晰-極具各少數民族風味的建築;傳統手工榨冰的小車;老街上人來人往熙熙攘攘,叫賣聲不絕於耳;街邊各種圖案的掛毯似乎在訴說著一個個久遠的故事;道路兩旁的水果、杏脯和滿臉笑容的小販,無一不讓人感到塞外江南的熱情和獨具風味的魅力。

 

伊寧很多街道都是維吾爾人自己命名的。在伊犁,某村或者某街道的命名是以最早居住在這裏的群體職業或者民族或者功能名稱而命名的。漢人街位於伊寧市新華東路和勝利路交界,是以前城門外的位置,城門前面有幾家漢族人的店,進城的維吾爾人多,因要等待接受檢查,就在這裏休息,並在這裏給馬餵料、修車、喝酒等,所以當地維吾爾人就稱這裏為漢人街,是伊寧市最具伊犁味道的地方。

 

漢人街興起於20世紀初,集聚各類地方土產雜貨、少數民族特色小吃和民族手工藝品而著稱,是伊寧市乃至伊犁州一個具有代表性和象徵意義的城區。在市區閒逛一陣後,興致勃勃地來到深具特色的都來提巴格街道,伊寧市有三大怪:花城沒有花,西大橋沒橋,漢人街沒漢族人。都來提巴格街道就是漢人街,盡管稱漢人街,但實際上卻是個多民族聚集的區域-區內有居民7180戶,由維吾爾、漢、哈薩克、回、烏孜別克等13個民族組成,維吾爾族居民佔91.6%以上。

 

漢人街這個曾被稱為小上海的老街道,仍可看出曾經的繁華,歷史、人文都在這裏留下濃墨重彩的一筆。信步走在仍保留濃鬱民族氣息的這條老街,街頭的喧囂似悠遠的天籟之音,靈動而富有韻味。沿街的攤位、各色淳樸的民族小吃,雖然不是很精緻,卻如民間布衣般簡樸純真。在老街倘佯,渴了就在路邊漂亮的維吾爾族婦女的小推車上花幾元錢買一杯純西瓜汁或奶油霜淇淋,保證原汁原味。現賣的吃食,隨意捧著,咀嚼的是一縷清香,也咀嚼一段記憶中的美麗時光。

 

陳舊的老宅、熙攘的人群,零星記載著伊寧市曾經的生活風貌,記載著色彩繽紛的各民族居民生活的縮影。漢人街最著名的是烤肉攤子、烤包子、抓飯、維吾爾冰淇淋、石榴汁,奶疙瘩,各種乾果、西瓜浸泡的冰水、還有手工藝人攤上擺著的英吉莎和沙木沙克小刀……。這些古老的小攤子從遙遠的過去走到現代,至今還在漢人街上一代代延續著,永遠在維吾爾商販們的吆喝聲中,維持著生計。

 

在這裏一個維吾爾人的小攤子,就成為一個世界;在這個小小的攤子上,承載著一家人的希望,一家人的夢想!漢人街市場上,不僅有來自前蘇聯各共和國、土耳其、沙烏地阿拉伯、巴基斯坦、印度、港、台等國家和地區的時髦商品,也有出自本地各民族能工巧匠之手的金銀首飾、工藝品。因為價格不貴,我也買了許多自己喜歡的套娃回來,現在看看這戰利品,還滿心的喜悅!

 

在伊寧市隨處可見薰衣草專賣店,精油、香枕、花茶、化妝品等,原來薰衣草在伊犁是一個成功產業。薰衣草是一種高經濟價值和觀賞價值的香料植物,相傳薰衣草源於古羅馬,在傳入歐洲後它的各種功能不斷被人類發現。薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品,可以做香罐和香包,可以提取薰衣草精油,可以做薰衣草果醬。它是高品質的蜂蜜源,是烹調食物的辛香料源,還是一些藥的原料。薰衣草是目前世界上功能性最多的植物,迄今為止人們發現薰衣草的功效有90種之多。

 

伊犁處在大陸西北邊陲,和哈薩克斯坦接壤,伊犁河谷獨特的逆溫帶自然氣候和水肥條件,成為薰衣草大面積種植的理想地理環境。1964年,3個品種的法國普羅旺斯薰衣草被引進伊犁河谷,種植面積達2萬多畝,產量占全中國 95%以上,同法國普羅旺斯、日本北海道、俄羅斯高加索地區並列為世界薰衣草的四大產區。自此,代表愛情的薰衣草把它那令人難忘的香氣從法國南部一路飄向中國。

 

到了伊犁,印象最深的話就是:不到新疆不知中國之大,不到伊犁不知新疆之美,伊犁的美尤其是在伊黎河谷的建設兵團65團場和三宮鄉擁有上萬畝的薰衣草形成的紫色海洋,當地也被國家命名為中國薰衣草之鄉。聽當地人說伊犁薰衣草6月中開花,花期半個月,是觀賞薰衣草的最好時機,那時點綴草原森林之間的薰衣草田,將大地鋪設成美麗的彩色世界,但遺憾的在路上沒看到一片薰衣草田。

 

漫步伊寧的大街小巷,沉醉在混合著薰衣草和椒樣薄荷馥鬱的濃香中,感到這種花香似乎能沁人心脾,令人神魂顛倒,歷史上有名的香妃是否就是這樣產生?薰衣草製品品牌很多,伊帕爾汗是最知名的品牌,街上隨處可見專營店。我買了一些薰衣草香包擺在車上;店主告訴我,買薰衣草要挑顏色鮮豔點的才是今年的貨。

 

伊寧街上看到一句很好很暖人的標語:建更好的城市,過更好的生活,難得有這樣溫馨的政治口號。漫步伊寧,一種多民族聚居地的風情油然入目,逛街時有很多的哈薩克青年遊蕩,明顯感到這裏的少數民族對待漢人的態度、眼神和東疆地帶是截然不同的,讓我以後的南疆之行,增添更多的擔心。

 

 漫步伊寧,一種多民族聚居地的風情油然入目

 漢人街興起於20世紀初,集聚各類地方土產雜貨、少數民族特色小吃和民族手工藝品而著稱

 信步走在仍保留濃鬱民族氣息的這條老街,街頭的喧囂似悠遠的天籟之音,靈動而富有韻味

伊犁的美,尤其是在伊黎河谷的建設兵團65團場和三宮鄉擁有上萬畝的薰衣草形成的紫色海洋

 伊犁河谷同法國普羅旺斯、日本北海道、俄羅斯高加索地區並列為世界薰衣草的四大產區

 

更多相片請點閱(新疆伊犁哈薩克族自治州伊寧市漢人街風光 )

視頻-伊犁風情之旅-精彩西部

有誰推薦more
迴響(1) :
1樓. Reed
2012/12/14 14:44
伊犁薰衣草6月中開花,花期半個月

您十月份去,肯定見不到薰衣草花田,

所以文末的圖片來自網路?

網路圖片,常常會誤導讀者;正如此番千里跋涉來到鄱陽湖畔溼地觀鳥,結果大失所望,遇到的驢友無一不是被網路圖片拐騙來的!無奈


敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
發表迴響

會員登入