「不覽夜景，未到重慶」，雄偉的山城重慶，就是以輝煌的夜景聞名。其實不單是朝天門的夜景，整個重慶市區的夜景，是公認比上海和香港還要漂亮的地方。所以在重慶，如果不搞清楚就誇耀重慶的夜色是「小香港」、「小上海」，反而會遭當地人的白眼；因為重慶人自認山城夜景當有「百萬美元之夜景」的價值。

重慶夜景自古雅號「字水宵燈」，為清乾隆年間「巴渝十二景」之一。因長江、嘉陵江蜿蜒交匯於此，形似古篆書「巴」字，故有「字水」之稱；「宵燈」更映「字水」，風流占盡天下。清人王爾鑒詩：「高下渝州屋，參差傍石城；誰將萬家炬，倒射一江明。浪卷光難掩，雲流影自清；領看無盡意，天水共晶瑩」。

原因是重慶有全大陸乃至全世界獨一無二的獨特地形，城在山上，山在城上，三面臨江，一面依山，城隨山由低而高，道路盤旋起落、建築群層疊呼應；所以造成夜重慶山燈與江水交相輝映，綺麗無比。觀山城夜景，可以登高俯瞰江中點點燈光，猶如閃爍的星星掉落在水裏，亦真亦幻；也可以游江賞夜，重慶著名的滿江紅遊船，環遊重慶市區，別有一番風味。

山城夜景特色就是起伏的地勢和依山而建的重重樓房。初夜時分，以繁華區燈飾群為中心，幹道和橋樑華燈為紐帶，萬家民居燈火為背景，高低輝映，如漫天星漢，層見疊出，構成一片高低井然、錯落有致、曲直相映、遠近互襯的燈海，如夢如幻，如詩如歌，堪足撩人耳目，動人心旌，極為瑰麗。

更兼兩江環抱，浪卷金花，波澄銀樹，雙橋相鄰，江中百舸爭流，流光溢彩；橋面千紅萬紫，車輛、舟船流光，宛如遊龍，動靜有別，不停穿梭於茫茫夜色之中，有似不夜之天。滿天繁星更似人間燈火，遍地華燈若天河群星，上下渾然一體，俯仰顧盼，情境各異。其間還依稀飛起喇叭、汽笛、歡笑、笙歌之聲，給夜山城平添無限動感與生機。

倚著朝天門船艏欄杆的觀景台，我望著前方隔江不遠處依稀模糊的江北。從來也未曾在如此火熱的氣溫下，欣賞如此火熱的山城夜景。它如一位歷盡滄桑的成熟美婦一般，濃妝豔抹，火熱的，大方、開朗，或許是街道瀰漫的花椒辣味襯托了它的動人顏色，讓人因怕被傷害而不敢輕易的向她展開心扉。

在這黑夜五彩交相輝映中，遠遠近近中，一切都是那樣熱情美麗的感覺。我只能以旁觀者的角度吶喊心中的讚佩，唯有以看遍千山萬水的雙眸，靜靜凝視這火辣的風景；唯我輕輕的呼吸，始能消散於這火熱熱的高溫。唯有此，我才能默默地按捺著激動的情緒；唯有此，我深深打量著山城，那江岸處、青山邊、彩光中，輝煌屹立著的山城。

夜深了，朝天門的人潮逐漸散去，而我這旅人的心境也逐漸回到現實，才記起竟然忘記晚餐了，或許是天氣太熱？或許是沿途小吃吃個不停？才沒有餓的感覺吧！坐計程車回到解放碑附近的酒店，驀然發現酒店四周竟然都是熱騰騰的排檔，每個排檔都是熱滾滾冒著令人流口水的熱氣，多數是麻辣燙的攤子，我實在無法習慣和他人共用一鍋燙食物，而火鍋在這樣快四十度的三伏天，更是沒有習慣享用它。

最後選擇一家烤鯽魚的攤子，說是烤鯽魚，倒不如說是鐵板鯽魚比較恰當，就像韓國烤肉一樣，一個鐵盤子，二條新鮮的鯽魚，四週是如麻辣燙的各種素材，當然油是辣油，其色深紅，下有明爐加熱，熱騰騰的香氣中有花椒的麻辣香味衝鼻。由於成長於四川人的村子，養成不怕吃辣的味覺，先嘗一口，果然麻辣鹹俱佳，再叫了二瓶冰沁入心的山城啤酒，嗯！至今回味不已！

其實重慶還有各類美食，不僅僅只是麻辣和火鍋而已。只是城市最具特色的便是重慶火鍋吧！因為它實在全世界聞名。如果像我一樣比較能吃辣的話，來到這裏一定要品嘗重慶火鍋，在翻滾的紅油湯裏燙鮮毛肚鮮鴨腸，金針菇、各式青菜等等，寫起來都流口水了！如果不能吃辣的話也沒關係，也有白湯的，不過白湯火鍋不是重慶火鍋的特色。此外大型的速食店也可供選擇，如大娘水餃、永和豆漿和西式麥當勞、肯得雞等到處都是！

重慶還有什麼？夾在鐵板鯽魚濛濛熱氣的我，仔細打量這個城市的鬧區，在層層白霧中有不時交錯過的黃暈燈光，讓我這個在外瞎逛的人特別的特別的想家。有清一色的檸檬黃計程車，整齊漂亮，而且便宜的很，但還是要小心會帶外地人兜圈子，花冤枉錢，我就曾被計程車司機補過一張50元假鈔。至於現在這個解放碑，有人永遠也逛不厭，不去買東西，就是瞎逛蕩，因為有好吃的，有好玩的，還有好看的！

重慶人一般不愛講普通話，哪怕明知你聽不懂，也是劈哩啪啦地給你甩一串紅辣椒過來。他們駕馭重慶話的能力特別好，街頭巷尾都能看見他們大聲地吵著，以此展示這方面的能力。重慶話其實說的慢一點是很好懂的，但是速度太快，再加上俚語，就難懂了。外地人學重慶話學的很快，我很多台灣朋友都說的一口挺地道的重慶話，就是不會熟練運用俚語。我的外籍朋友，學會的第一句重慶話是「我餓了」，然後是「XXX」。

一位重慶朋友告訴我，能看到山城美麗的夜色，那是運氣好；其實平時市區很多燈都沒有開，因為重慶還算是個窮市，有太多的艱苦縣市。不過每逢節假日還必定會開，朋友說他家能夠看見我進城走的那條黃花園大橋，此橋平時從來不開燈，但是節假日要開，如果既不是節日也不是假日而開了燈，那麼就是有大官來了，這是他經過無數次觀察發現的；當然有一次不是大官來也開了燈，知道是誰來了嗎？是劉德華來了……！

重慶市區除了朝天門、解放碑等熱鬧的商圈外，其他地區並不是那麼繁華，而且居民小區的房子也顯得破舊。就好像腳下的石階和巷中的石板路一直在告訴我，這是一個很需要大力發展的城市。望著深邃不平的石板路盡頭，在這種的方，好像才能找到對這個城市的感覺，一個我幼時曾經成長的環境……..。

當然說重慶的火辣辣，在這裏還有熱情似火的意思。但重慶人也有平靜清淡的活動，例如「坐茶館」就是重慶人一項獨特的生活習性，所以重慶的茶館都熱鬧得很！想像過在重慶茶館裏聽說書的那種情形嗎？那是村中重慶的叔伯們，拉大嗓門侃大山時經常說到的大事情。 

聽過重慶「最長的東西」是夏天的調侃，而「最美的東西」是夜晚的稱讚嗎？但我對此並沒有深刻體會，實在重慶除了山城、火鍋、夜景，加上三大火爐之一這幾個聯想外，絲毫沒有其他印象；因為我這趟來重慶的時間太短了，短到沒有時間仔細打量這個城市，短到現在還常和朋友爭論重慶的點點滴滴，自已為是的.....。

背景音樂-山城海量 山城啤酒

重慶港與朝天門大酒店夜景

重慶港與朝天門大酒店夜景

朝天門商圈夜景

朝天門商圈夜景

朝天門商圈夜景

火辣辣的火鍋排檔夜景

火辣辣的天吃火辣辣的火鍋夜景

最長最好的東西是火辣辣的夏夜