中午和爸比相約到總統府後方的中華電信繳交電話帳單，順便到附近享用午餐，不過說真的，這博愛特區附近實在沒啥特別好吃的，除了高等法院地下室賣的午餐，就是營養午餐（東吳地下室的餐廳），還有就是福州乾麵（俗稱傻瓜麵吧），今天就到這家位在東吳大學城區部旁，緊臨清華幼稚園旁，每天中午都有一群排隊的人潮的東莒小吃店。

老闆賣力的煮麵，老媽媽端湯、送麵，老爸爸負責切小菜

店裡坐滿附近的上班族及大學生

牆面上的菜單，價位在這附近算是很平民的價位

辣油、乾炒辣椒、黑醋、辣椒醬、胡椒粉都是必備的調味料

吃福州乾拌麵最重要的靈魂之物～～酸菜

小菜必點的豆干、海帶、花干～～加一匙乾炒辣椒外加辣椒醬～～過癮啊

傻瓜乾麵就只是一碗白乾麵，經過老闆些許的調味，再灑上一點蔥花，端到客人面前之後，再由客人依個人喜好加辣油、乾炒辣椒、黑醋、酸菜～這是爸比的中碗乾麵，只加了點黑醋及酸菜

要吃色香味具全及重口味的麵，選麻醬麵就對了，小小一碗麻醬麵，再拌點老闆自炒的乾辣椒，淋幾滴辣油，呼呼呼，辣得過癮，老公說，真搞不懂，到底是來吃麵，還是來吃辣椒的，直說我是自虐狂？？？

三樣湯～一個蛋包、一顆魚丸、三個小餛飩～ㄛ喔～圖片拍壞了，卻不影響它好吃的味道。

喜歡吃傻瓜乾麵的朋友～在東吳大學城中部及文化大學大新館附近的樺林乾麵、中原福州乾麵以及這家位在高等法院對面的東莒小吃店，都是不錯的選擇。