近來與一些朋友對於飲食方面的討論頗多，常會聽見他們引用一個名詞「C/P值」來代表這餐點在他們心中的評價。只是這記量單位名詞似乎有牽扯到成本方面的東西，於是好奇的與一位朋友詳加討論了一下，他也沒法回答出真正的定義出來，只能說是cost / price之類的。

當然，對我來說，這並不能滿足我的求知慾（因為與我職業有關），於是上網找了一下，得到了一些答案，原來一開始的定義是性能與價格之比（CAPACITY/PRICE），後來延伸到各種能夠用如此簡單公式定義的物品上，所以常常聽到別人說「喔！這物品的CP值頗高呢！」之類的。

但是，這是正確的用法嗎？

當然不是，既使是原本描述機械性能的單位，當然不可能只用CP值簡單帶過，想想我們以前學的物理，是不是對於一些簡單動作都有計算動能的公式？何況是牽涉到更多複雜物理化學之類的東西呢？

回過來看一般人在飲食上面的引用，通常都會講這道菜或者餐點的CP值頗高，而不少人都是說CP值定義為（成本COST）除以（價格PRICE），所以CP值越高越好。首先，跟我這樣講的人一定數學不及格，1除以100與20除以100，那個數值比較大？拜託....所以較為正確的定義應該是（性能CAPACIY）除以（價格PRICE）才對。

那麼，大家也應該可以從上面定義中看出來，這是個非常不客觀的單位用詞，因為性能是很難量化的，就像感覺也是很難量化的，我覺得美麗或者好吃怎可能跟你覺得的美麗或者好吃做比較？所以這分明只能當作個人用來敘述自己的感覺，對外講出去了也只不過是個參考。不過，偏偏很多人老愛拿這詞在嘴邊朗朗上口，以為用了這詞就會變得多時髦一樣，可是難道你的CP值評量標準會跟我一樣？

以後若要耍酷，我可以用一個ROIC值（投入資本報酬率 Return of Invested Capital），比起CP值更有專業架勢，如何？