雲林柳丁進入盛產期，縣農會為協會果農促銷雲林優質柳丁，即日起
與台北市農會合作銷售，並輔導果農開發柳丁酵素液、橙皮蜜餞及軟
糖等加工品，因富含維生素C等健康元素，深受消費者喜愛。       
                                                            
雲林縣農會總幹事謝淑亞表示，據統計全台柳丁種植面積達9700多公
頃，其中雲林縣種植面積有3000多公頃，約占全台栽培面積1/3，年 
產量約13萬公噸居全台之冠，面對供過於求，價賤傷農，協助果農打
通銷售管道責無旁貸。                                        
                                                            
「柳丁全身都是寶，更是最便宜的維生素C！」謝淑亞說，柳丁含豐 
富的膳食纖維及維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，膳食纖維可幫助消 
化，愛漂亮的女生多吃柳丁，也具美白及抗氧化效果；柳丁除可榨汁
鮮飲、入菜或打成蔬果精力湯，更是做成健康美食加工品最好材料。
                                                            
斗六市果樹產銷班第39班班長林瑞斌說，他與班員經營的有機農場，
經嘉義大學與農會技術指導，完全以「自然、健康、環保」為產品研
發主軸，柳丁果肉、果皮完全使用，已成功開發柳丁酵素液、酵素軟
糖及橙皮蜜餞等上市，除由通過HACCP等國際認證工廠生產，去年並 
榮獲雲林10大農特產品拌手禮殊榮。                            
                                                            
謝淑亞表示，縣農會協助果農銷售的優質柳丁都附有檢驗報告，完全
沒有農藥殘留，若是有機產品，還必須檢附合格單位驗證證書，由農
會嚴格把關，要讓消費者吃得安心、吃出健康。                  
                                                            
11月30日起3天將在板橋市農會前舉辦「雲林情、柳丁香」展銷活動 
；12月12、13日兩天，在台北市建國花市舉辦「橙心橙意、大吉大利
」促銷活動；12月19、20日兩天，在台北市八德路希望廣場舉辦「心
想事橙、幸福健康」促銷活動。台北市農會查詢電話（02）27070612
轉277洽主任楊順楷、雲林縣農會受理預購電話（05）5974101轉221 
洽供銷部專員林鎮國。（圖與文／陳信利）