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火燒柑
2006/12/28 10:05
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迴響16
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火燒柑(台語)

火燒柑.....年柑...桶柑......柑橘是也

陽明山區不是只有海芋、山藥.....

還有火燒柑   是陽明山冬季特產

要到年關近了 才好吃  甘甜的滋味令人難忘

印象中  阿媽在冬天時  手上總捧著一個竹製的火爐

感冒不能吃橘子  阿媽就會把火燒柑放在火爐裡烤熟  才讓我吃

聽說治咳嗽吧 

火燒柑不是因為放入火爐烤....

長在樹上就已經黑了 

是因為未灑農藥.完全有機栽培.....

跟陽明山區的氣候也有關係(寒害)....  烤冷風(台語)才會變成火燒柑

*********************************

橘子..........

果肉中富含膳食纖維、維生素C礦物質

橘子性寒、可解熱、化痰、防便秘.

新鮮的橘子皮泡澡美容也是不錯喔

橘子皮是中藥材中的「陳皮」橘皮可治脾胃氣滯、腹脹、喉嚨不舒服、噁心嘔吐

橘子皮還有殺蟲效果喔.

橘子不可空腹吃

更多火燒柑的照片至我的相片區看,還有金棗喔

 

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迴響(16) :
16樓.
2007/04/11 14:17
有意思
我還是第一次看過呢!
15樓.
2007/01/30 13:34
別客氣

但請記得皮要先洗乾淨才能蒸嘿!
不然農藥會跑到火燒柑裡去哦!

14樓.
2007/01/29 21:36

小時候我老母都把它挖一個洞
在裡面撒上塩巴
再放入大x電鍋裡蒸個十分鐘
拿出來趁熱吃
效果粉好呢!
13樓.
2007/01/05 18:54
功效大不同

沒錯、沒錯

看了日本的節目之後

才知烤過了再吃,原來功效大不同,哈

12樓. 小禾
2007/01/01 13:01
聽說

將柑橘蒂頭剝一點掉

放上一點鹽巴

用鋁箔包好  進烤箱烤一會兒才有效


獅子座的女人 無所不愛
獅子座的女人 無處不在
在每個白天與黑夜
11樓. 從容自若
2007/01/01 01:30
把柑橘加熱吃可預防感冒~

聽說日本都這樣吃得多~

10樓.
2006/12/30 23:03
什麼滋味呢
真是特別的柑仔
9樓.
2006/12/30 16:32
想起小時候
跑去果園
偷拔水果
還有大姊小時候也帶我去採水梨

下一單元
8樓. 阿菊
2006/12/29 11:41
我喜歡吃這個
真的好好吃喔
雖然賣相不是太好
但是,真的好吃耶!


溫度在變化,你的心,也在變化嗎?
7樓. 小禾
2006/12/29 10:31
回應

風城行者   謝謝囉  霜冷風也可 對吧

brideshead     那你喝橘子汁 檸檬汁 柳丁汁就好了嗎

q妮               我們有相同的童年囉

如風              26.27日這兩天我都在外面跑..也去了三芝...你來阿....帶你一起去

尹雲古董   哈哈  你們真是有志一同..像百香果..乍看吧...百香果是綠色和紫色.


獅子座的女人 無所不愛
獅子座的女人 無處不在
在每個白天與黑夜