想喝辣湯

只好翻出家裡現有的食材

做一鍋隨意（簡易）麻辣燙的湯頭來吃吃喝喝

喜歡吃啥就加啥

材料、配料、辛香料：

鴨血（老媽買來要煮酸辣湯..我先用掉了 哈哈）2塊

傳統豆腐兩塊

粉腸（沒豬大腸用粉腸替代）

酸菜少許

沙拉油、花椒、茴香、八角（取香味..炒過就撈掉）辣椒、蒜頭、蔥、老薑

開陽（蝦米）、辣椒醬

（用了三種辣椒醬  照片上的兩種和岡山辣豆瓣）

冰糖、米酒、淡口醬油...

食用時加點蒜苗（家裡正好沒有）

我做的是直接當湯喝的醬油加不多

因為辣椒醬夠鹹了

可加丸類、餃類、菇類、肉片、臭豆腐、.冬粉、豆皮..........

為了色彩效果

熄火前加入一些蔥尾

有沒有發現   照片縮小了....不嚇人了吧

因為那篇吃吃喝喝的午后 有男士們回應（2人以上算多數）

覺得照片太大...所以縮圖囉............

本想說寫實      拍的近些...

原來這年頭還是要朦朧些、點到為止...  哈哈哈