梅屬於薔薇科(Rosaceae)

梅花落盡，結實纍纍的青梅佈滿枝頭，清明前後該賞梅、嚐梅。

梅子...釀酒、做成蜜餞、梅醋、醃製過的梅子拿來燉煮雞湯也好喝。

比較偏愛梅酒  哈哈哈

推薦......

信義鄉農會酒莊

是全台灣第一間合法酒莊

除了三種濃烈不一的梅酒外  還有

「小米唱歌」的小米酒是原住民祭典上的必需品，被譽為彩虹之泉

「忘記回家」又叫開懷梅露

「梅子跳舞」為12%的梅子清酒釀，適合女性飲用

「長老說話」則經過橡木桶封存窖藏，口感甜滑香醇，為信義鄉頂級梅露之一。

照片來源：http://0492791949.travel-web.com.tw/

「山豬迷路」是信義鄉農會酒莊推出的威士忌，以榖類精釀而成，酒精濃度40%。酒名來自一個部落故事，表示這種酒的後勁連山豬都招架不住，醉到找不到回家路。

包裝圖案上配著番刀的山豬一副無辜可憐樣，生動又逗趣，讓人看了不禁開懷大笑。

照片來源：http://www.otop.tw/v4/details.php?cid=4&id=B_test_20050303140917

每一種都喝過，您也該淺酌一杯。

享用梅酒還能振興觀光、幫助農產品銷售 ...........

最最重要的  開車不喝酒  酒後不開車  安全有保障

PS.信義鄉梅酒的照片來自網路，如有侵權請告知，會立刻移除。

梅酒名稱..........文字介紹來自網路

最後一張梅樹的照片是前幾天去士林官邸拍的