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老字號~~台鐵鐵路便當
2010/12/16 18:17
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小時後坐中興號時,最喜歡吃車上賣的便當,一個賣50元,圓圓的鐵便當裡裝著一塊滷排骨、滷蛋、豆干和一些榨菜或鹹菜,吃完後服務員還會來把鐵便當收回去,坐火車時也很期待火車進入大站,這時會有人出來叫賣「辯東!辯東!燒ㄟ辯東!」這時都會趕緊下車看一下賣的菜色,如果有喜歡吃的菜色,就會買一個來解決車程中的無聊。

台鐵鐵路便當曾經沒落過,這幾年有重新出發頗獲好評,也推出好幾種菜色,傳銷到連爸媽都叫我要去買回來吃,讓他們回味一下年輕的時光。

八角排骨便當~~刻意將便當合作成八卦形狀,重量和超商賣的便當差不多,裡頭裝有一塊滷排骨、滷蛋、鹹魚、紅蘿蔔、玉米、豌豆和豆干,還有一樣青菜,價、量和口味都還不錯   

 

圓形便當~~裡面的飯有拌炒過,感覺有點像是鹹飯,排骨、滷蛋、榨菜、青菜和醃黃瓜,口味一級棒,但是價錢也很貴  

正宗的台鐵懷舊便當~~便當盒的外觀印有台鐵的列車,也加入政府的反詐騙宣導,排骨、豆腐皮、滷蛋、榨菜、和醃黃瓜,味道很棒,也很傳統。 

吃完這次的台鐵便當有一個感想,台鐵便當依舊很美味,但是在講究包裝、色、香、味俱全的年代,台鐵的餐廳可不可以多用一點心,學學日本的鐵路便當,將菜色擺放的漂亮一點,有多一點的變化,相信銷路一定會更棒。

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3樓. 烘焙小模女( Alice ching )
2010/12/18 12:30
很奇怪

我對便當一直沒有好感,台鐵便當從小到大一直沒吃過,

雖說小時候當擠火車到奶奶家

2樓. 木頭...發呆ing
2010/12/16 19:22
好懷念喔
以前火車經過猴硐還是八堵那附近
就會有賣便當的小販在月台等火車進站
搶在火車靠站時上火車賣便當
又要在火車開車前匆匆下車
也常看到客人打開火車車窗探頭出去買便當
那時能在火車上吃到熱騰騰的便當
真是很滿足的!!!!
1樓. Honey媽咪
2010/12/16 19:21
無緣

小時候經常坐火車返鄉

卻從未吃過鐵路便當

因為對我家而言 這太奢侈了

只能看別人吃   在一旁吞口水


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