老字號~~台鐵鐵路便當
2010/12/16 18:17
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小時後坐中興號時,最喜歡吃車上賣的便當,一個賣50元,圓圓的鐵便當裡裝著一塊滷排骨、滷蛋、豆干和一些榨菜或鹹菜,吃完後服務員還會來把鐵便當收回去,坐火車時也很期待火車進入大站,這時會有人出來叫賣「辯東!辯東!燒ㄟ辯東!」這時都會趕緊下車看一下賣的菜色,如果有喜歡吃的菜色,就會買一個來解決車程中的無聊。
台鐵鐵路便當曾經沒落過,這幾年有重新出發頗獲好評,也推出好幾種菜色,傳銷到連爸媽都叫我要去買回來吃,讓他們回味一下年輕的時光。
八角排骨便當~~刻意將便當合作成八卦形狀,重量和超商賣的便當差不多,裡頭裝有一塊滷排骨、滷蛋、鹹魚、紅蘿蔔、玉米、豌豆和豆干,還有一樣青菜,價、量和口味都還不錯


圓形便當~~裡面的飯有拌炒過,感覺有點像是鹹飯,排骨、滷蛋、榨菜、青菜和醃黃瓜,口味一級棒,但是價錢也很貴



正宗的台鐵懷舊便當~~便當盒的外觀印有台鐵的列車,也加入政府的反詐騙宣導,排骨、豆腐皮、滷蛋、榨菜、和醃黃瓜,味道很棒,也很傳統。


吃完這次的台鐵便當有一個感想,台鐵便當依舊很美味,但是在講究包裝、色、香、味俱全的年代,台鐵的餐廳可不可以多用一點心,學學日本的鐵路便當,將菜色擺放的漂亮一點,有多一點的變化,相信銷路一定會更棒。
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