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可遇不可求的雲林辦桌菜
2010/02/12 22:56
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前陣子到雲林參加一場流水席,號稱全都是雲林生產的農產品,或許是舟車勞頓,到了現場後看到這一桌要價3000元的桌菜居然吃不下了,只動了一下下的筷子,整場吃最多的,不,應該是說喝最多的就是飲料了,真的是除了飲料其餘都吃不下~~~ ![]()
不多說,現在來介紹菜色了,看一下今天的菜單

第1道~~美味三絲卷 看起來好像是蝦卷,吃起來感覺都是肥肉![]()

第2道~~白玉三層肉 不敢吃肥肉的我連碰都沒碰![]()

第3道~~干貝鮮掛菜 鮮蝦、蟹腳比干貝還多
有吃一點蝦子和蟹腳,味道普普

第4道~~魷魚蒜 湯頭還不錯,但是我媽媽煮的比這道菜還好吃

第5道~~三杯山蠔肉 大家都以為是三杯雞,其實是老鼠肉,老闆說是村長提供的,看起來怪怪的,而且很腥,我連碰都不敢碰,吃過的人都 @@ ![]()

第6道~~清蒸鮮魚

第7道~~菜頭煨豬腳

第8道~~XO醬地瓜葉 來不及上菜,連看都沒看到就離開了
第9道~~蒜爆臘肉 來不及上的一道菜,只能在臨時的廚房裡看到

第10道~~金瓜米粉 看不到金瓜的金瓜炒米粉,吃了一點點,味道還好

第11道~~菜單上沒有的鴨肉

這是我喝最多的飲料,這真的好喝


雲林出產的白米煮成的白飯

雲林縣生產的活力蔬果汁~~好喝

雲林出產的西瓜

簡單到不行的臨時廚房,可能是如此,所以當天的菜不是冷冷的就是溫溫的

桌上附贈的打火機,設計的還蠻人性化的
不僅可重複裝填使用,還可當作開瓶器

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迴響(6) :
- 6樓. Ireneliu2010/02/18 23:00辦桌文化
辦桌文化多見於鄉下地方,菜色普普,但人情味濃~
拜個年~祝福你及你的家人
福虎生豐喜迎春 步步高昇富貴年!!

- 5樓. 烘焙小模女( Alice ching )2010/02/15 13:28現在場
對路邊辦桌興趣缺缺呢
我現在彰化大埔等你唷!~全家一起來唷!~
- 4樓. ㊣ 小小2010/02/13 23:31
- 3樓. 綠豆碰碰碰2010/02/13 14:14哈哈
看來也只有那些飲料吸引我耶XDDD - 2樓. maggie20102010/02/13 08:54哇
好澎湃哪 - 1樓. 愛的大大2010/02/13 00:56呵呵呵~~
難怪~魔鬼爸爸會吃不下 每道菜看起來都油膩膩的 真是~~















