親愛的朋友們：

協會的中區家長，自己與女兒（病友）一起在賣牛舌餅，她們用心的程度，是希望大家都能吃到美味可口的牛舌餅。

請大家可以去訂，訂購訊息：http://tw.myblog.yahoo.com/changhua-cowtonguecake

～～～～～～～～～媽媽想做牛舌餅的心路過程～～～～～～～～～～～～
在偶然一個電視節目裡.看到一位中度智障.帶領一位輕度智障.再北部開了一間手工蛋捲.那時工作量已漸少.心想智障者就能發揮其工作本能.深刻打動我心.我也想習得一技之長.

 牛舌餅製造過程.也不怎麼繁複.首先製皮先把麵粉.糖.水放在攪伴機裡.氣溫高就少些水.氣溫低就多些水.看個人經驗.麵粉也要固定商家買.市面上產牌很多.往往甲牌需水量1000CC.乙牌可不一定喔!所以一般商家是不隨意更換品牌兜售.

餡料要很實在.不可買劣等食品.消費者吃上一口.就知味道口感了 .

首先把製皮原料放在攪拌裡完成攪拌後醒麵.準備就緒.分成小丸子.包餡.手工壓平.爐子上煎.即可完成了.

在製作過程中.總不厭其煩請週遭朋友試吃.耳聽四面八方的 意見.期待著完美.期盼大家支持.承蒙惠顧.不勝感激.如有建議.請來電告知.由衷的悉心接受.祝大家日日平安.心想事成.

 牛舌餅（傳統、芝麻、花生口味）　　
※單價：10元/塊   :  內容：5塊/包　
※運費：ㄧ至八包＄120  　九至二十ㄧ包＄160  　二十二包以上免運費　　※訂購專線：0952-490-903（請於早上九點～下午六點間訂購）　　　　
※付款方式：郵局代碼   700   帳號  0081331-0221892 　
※付款後立即製作‧由全年無休宅急便送到貴府請大家一起來吃彰化出爐的牛舌餅喔!!  也歡迎團購!! 一起吃 ,才夠味

~~~ 謝謝大家 ~~~~