今天的早餐之一《酪梨漢堡穀飯》 一覺醒來的10分鐘內，我會立刻感到飢餓想吃東西（據說這是經過一眠的健康身體該有的反應） 為了讓自己隔天開心起床，睡前我會跟身體溝通明天早餐及一天我們會吃些什麼，然後期待...

Q：『市面上有些麵包要賣到一百多元，真的有那個價值嗎？』朋友問 A：有的！ 如果店家真材實料用心製作，買一個看似貴（實則沉澱澱、輕易就能吃飽且身體不負擔）卻能抵上二三個便宜的麵包（質輕且喜歡用內餡或添...

早上四點起床煮～草莓～果醬 只是這一動手就是四小時才完成，黑眼圈又不小心掛上，但節奏中吟伴著晨露、鳥鳴、日出、花香熬成的草莓醬，令人有著說不出的恩典～ ♥♥ 希望大家也能試作 除了增加生活幸福感外，還...

今天傳統和食中的一道《鯛魚紅燒煮物》 學習如何處理好一條魚，同時保持魚身及鮮度好入鍋紅燒 光是在刮除魚鱗的第一關就難倒許多學生 因為大多數人對於“刮除魚鱗“四個字義，總會想像魚鱗的強韌而情不自禁的施以...

即將開始忙錄的兩週，每天工作超過十四小時 為了兩週後不會枯萎變老，唯一能支撐我的就只剩下『飲食』，而選擇均衡好食物，才能避免隨便吞下食品，還得消耗身體能量來處理垃圾，讓我疲累且情緒失控 今早上班前花3...

滿足吃完手工素餃的中午，告別聚㑹的朋友們，我趕著去學國王餅 國王餅是法國人為了紀念主顯節， 在每年的一月才能吃到的甜點 千層酥皮內填入杏仁內餡，再放入一個陶瓷小玩偶，凡是吃到有小玩偶的人，則代表新的一...

最近要為四個月的嬰兒做收涎餅 剛接到委託時讓我頭很大 因為坊間的收涎餅都超華麗(實在搞不清楚是給小孩吃還是大人吃)........而我並不想吃它(這才是重點，哈哈) 做一個自己都吃不下肚的點心，實在很...

在清晨下班後睡不到五小時的昨天 就得在超低溫可能下雪的台北，從永和騎車到天母教課，真的只能說『我真的很愛我的學生』(其實是沒去會被靠北啦～哈哈) 雖然冰冷難受 但想到非常晚開課的我還能有滿堂學生時，心...

《體適能一對一教練課-第六堂》 距離第五堂課已是17天前的事，上的是胸部訓練，導致一週手不舉，心得也就順勢的不用寫了（好理由） 而17天內我完全停擺運動，因為歷經生理期、三個大活動、工作交叉的忙碌，睡...

一早六點半 頂著灰矇矇小雨的天空，拎著一大袋食物（手揉英式吐司、手作草莓與蔓越莓果醬、要價250元的檸檬香柚果醬、我的午餐、韓國富士山蘋果），先去跟鴨子猴子共進早餐，然後再跟同事們分享 一到鴨子家，就...