【品名】7532餅茶

【製作】中國雲南西雙版納{勐海茶廠}
【年份】2003年3月
【生/熟茶】生茶
【原重,原包裝規格】357克/一餅,七餅/一筒裝
【本堂典藏時間】
8年又7個月:2017/09~2026/04

《本事》
[1] 會心一笑:櫻花香
這餅茶,今年初(2026)又拿出來試了「好幾回」
──除繼續鍛練泡功,更吸引人的是,
享受到它今年茶湯才陳化出來的櫻花香!
台灣進入三月底四月初,一年中最適合旅遊之季時,
反倒有不少盛開櫻花的地方,進入花落期;
這時候有這茶餅來「接棒」,你就會有種很神奇的感覺,
好像你正要閉上嘴唇,卻聞到空中飄來一股香氣,
它讓你的嘴唇自然啟動,會心一笑。
[2] 掌握「接棒」連香之道
櫻花的香氣與梅花接近,都屬淡雅、飄散型,
──蘭花香也雅,但較濃、較聚──
普洱茶發出極罕見的【櫻花香】,品聞方法的掌握,
跟聞真實的櫻花方法非常近似、有趣。
我們把茶海或聞香杯,拿起來靠近鼻口,
然後再稍離開之;就在離開那一小段距離與時間,
我們先聞到這餅茶「新」陳化出來的櫻花飄香,
接著是(之前已有的)較濃郁的【蜜香與蘭香】來「接棒」;
新舊陳香、高揚與沉澱層次綻放,
再加上【淡蔘香與淡藥香】,很是美妙!
[3] 鑽出封皮的「松煙燻香」
前些年(2017,2021)兩度拆這茶餅時,
茶乾透出封皮的香氣還淡,
今年(2026)出現「忍不住」鑽出封皮的濃郁茶香,
再從各角度細聞,赫然有股【松煙的煙燻味】!
[4] 紀念餅掀起「芽料風」
2000年製成、2001年上市後,
引爆廠內外追捧芽茶風。
除了廠內自己也加緊製作幾款芽料茶餅,
(以銀毫與白毫為名)
更引起許多廠外人士訂製。
雲南茶界名人鄒家駒先生,
直接向他熟識的中茶公司訂製,
委由勐海茶廠代製的7532茶餅,
就排到了306批次;這批次的
「3」級用料(採摘時間),
整體上會較接近7542。
[5] 返樸歸真
本茶餅是2003年廠外眾多7532訂製款中的首款,
它那比六十週年紀念餅更「纖細」的芽料,
以及鋪滿正反面茶餅面積的作法,
是來自海外訂製者的特別要求,
是同一年的7532後繼的批次所難以向背。
這種驚人的裸面,很是將人的內心
帶「回」到一種很質樸的微妙感覺:
我們眼觀賞、手觸摸著如此纖細的裸面,
不禁產生回到童年的「原始」感懷。
而在泡飲此茶餅時,即使茶湯經過濾網,
杯底那穿透濾網而過的沉澱纖毫,
更令我們回想起那一去不復返的胎毛。#
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