【茶品;出品】:
【生/熟茶】:生茶
【年份】:2002年
【重量】:360g左右
【出售重量/售價】:7g/700NTD,14g/1400NTD
【首次上架,拍攝時間】2012-01(之後於2017-02試拍過一次)
【本網頁2度再回品,拍攝時間】2022-02,2023-02
【茶湯陳化之變化】
當初(2012-01)的強大苦味已全無,金黃色的茶湯,
不僅「進化」為深咖啡色,且茶湯已然超越「厚」稠,而進化到「膏」稠狀:
2022-02,20%、略膏稠;2023-02,45%、顯膏稠。
(1) 2012-01 茶湯 + 拍攝:
(2) 2017-02 茶湯 + 拍攝:
(3) 2022-02 茶湯 + 拍攝:
(4) 2023-02 茶湯 + 拍攝:
《本事》
[1]
「10年的轉化,竟然可以變得如此神奇,
當年雜誌上刊登此餅的廣州倉,
也有這般神奇轉化嗎?這──
如果用盲飲的,80年代的老茶,
恐怕還不見得比得過它那股膏稠度!
這種匪夷所思的轉變,
只有普洱殿堂的倉庫才辦得到吧?」
T-L(本賣場創建人)的老友K先生,
https://www.ruten.com.tw/store/tealover/find?q=K
今年(2023)元宵節來訪,
我們把又相隔一年再回品的
2002年《大益班章野生茶餅》
再拿出來,又回品,
K非常驚訝地幾乎從椅子上跳起來說!
[2]
我們這時想起T-L當初獲得這款茶的
那位日本電擊治療師,
他那通電一擊!
以及,現在這茶餅的苦味幾近全無,
「苦味負離子,幾乎都沒有了呢!」
Sophia(本賣場總管理員)難以置信的搖著頭,
她最近留起的長髮,好幾條髮絲,這時
從耳後越到兩頰,那種景象給眼前這
不可思議的茶湯更加添了惑人的想像!
[3]
去年(2022-02),有位網上陌生茶客來問此茶,
我們把這茶拿出來回品,
近乎20%的膏稠感,
已經令我們驚奇到難以置信!
沒想到,再時隔一年,
其膏稠感,竟然快速上升到45%,
那股明顯的膏稠感受,
讓喝過的人的精神,
一下子都以為自己飛到了匪夷所思的外太空了!
[4]
「再過10年,」K沉吟了起來,
他那一雙還放著光的眼睛,
一一掃過我們每個人的臉上,
那表情很奇特,像是我們也成了茶的一部份?!
「那,這個茶餅會不會就跟百年老茶差不多了?」
K說的誇張了,但我們對這個「又10年」的未來,
也紛紛開始產生非常「神奇」的想像。
[5]
這餅茶的膏稠感,
不免令我們想到普洱茶膏──但,
那種用大量的茶所熬出來的藥膏感,
給人的感覺是「群體、火熱、積壓苦煉」出來。
而,已經剩不到一筒的這餅茶,
它們卻是「孤獨、冷靜、莫明地舒放」開來。#
§ K的茶
[1]80年代《喇嘛金瓜貢沱》
https://www.ruten.com.tw/item/show?21204159864518
[2]2004年《高級紅大益老班章生沱》
https://www.ruten.com.tw/item/show?21308068046200
[3]2011年《陳升號:福茶》(熟茶)
https://www.ruten.com.tw/item/show?21311074778225
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§{紅大益}系列
{1}2003年[簡體云紅大益]金芽熟餅357g
https://www.ruten.com.tw/item/show?21203162069035
{2}2004年《紅大益甲級生沱(油光紙)》100g
https://www.ruten.com.tw/item/show?21207237606174
{3}2004年高級紅大益[老班章生沱]220g
https://www.ruten.com.tw/item/show?21308068046200
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