奶茶
2006/10/07 22:17
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生活(不打)點滴
引用文章募集微笑9999，陪他抗憂鬱－一般網友
我住在香港的時候，
一段時期，
每天早餐都要配一杯熱奶茶，
「快餐店」的熱奶茶，
有點像傳說中的絲襪奶茶，
濃濃的、甜甜的、燙燙的，
彷彿為我帶來一天的幸福。
一般台灣餐廳供應的奶茶，
跟香港的比較就是不夠濃，
喝奶茶的習慣就沒有了。
過了很久很久才發現，
只要舌頭不要太挑剔，
類似的香濃口味，
是可以自己調配的：
一個一般的紅茶茶包，
用250-300cc熱水泡2、3分鐘，
加入3茶匙奶、2、3茶匙糖便成了。
（不過這個份量真的滿濃滿甜，
不習慣人的可能要調淡一點。）
回復熱奶茶的習慣的一段時期後，
好像進入了找尋新鮮感的冒險期，
我開始嘗試用不同的茶包做出不同口味的奶茶：
茉莉奶茶、烏龍奶茶、桂花奶茶等等......
有一次，同事在英國帶回了伯爵茶包，
我就品嚐到伯爵奶茶，
第一口喝起來有點怪怪的，
但喝習慣了還滿有特別的風味。
印象中伯爵茶是滿名貴的東西，
自己也沒有喜歡到要買一盒回來，
喝很久很久，
所以之後就再沒喝過伯爵奶茶了。
最近，一時興起，
想試試看用菊花普洱茶來做做看，
竟然發現，
做成奶茶後，
味道居然跟伯爵奶茶有幾分相似。
原來冒冒險，還真的會找到意外驚喜。
各位，亂吃東西可能會拉肚子，
要在飲食的領域裡冒險前請先想清楚，
不要隨便模仿，叔叔有練過。
迴響（2） ：
2樓. MAG2007/04/11 00:05因果關係
你就是喝那麼多甜奶茶，所以才變那麼胖‧
1樓. 艾格 Eagle A.CHENG-AI2006/10/07 22:31伯爵茶
話說....伯爵茶包最多只能泡兩次...="=
第三次最好別嘗試...=D=
不好喝XD
