2016新埔水梨產業文化活動暨創新行銷展售會，訂7月23、24日在農會產業交流中心前廣場舉辦。新埔鎮農會7月20日上午舉辦記者會，在炎炎夏日向大家推薦清脆、甜美、多汁的「新埔水梨」，同時間也辦理2016水梨果品評鑑，在激烈的競爭下「水梨王」得主分別是：豐水梨­-呂學胤、蜜水梨-呂紹熙、新興梨-林應修！

縣府農業處長邱世昌表示，今年新埔梨雖受雨害，寒害影響，梨產量還有1638公噸，產值7,8千萬。水梨評鑑結果出爐，其中豐水梨糖度最高達12.9度，可說是香甜多汁，肉質細，風味，品質，甜度不輸去年，非常好吃，。

新埔農會總幹事曾庭熙表示，新埔水梨種在坡地，日夜溫差夠，有先天生長環境的優勢。新埔梨全部在地行銷或宅配，沒有去果菜市場拍賣，果農依成熟期陸續採，且一定要達一定的天數才會採收，而不是先採下分級，不這是新埔梨的優勢。

曾總幹事指出，新埔鎮水梨產銷組織班計10個班，班員人數達204人，生產面積約200公頃，目前生產品項以豐水梨、蜜雪梨、新興梨為最大宗，主要產區分佈南平、北平、照門等各里。近年來農民不斷提昇嫁接、栽培管理技術，並進行品種改良，新埔水梨的品質普遍受到消費者信賴與肯定。另外，也首次推出水梨果醬.水梨冰棒等創新產品，與會長官、嘉賓也進行涼風扇彩繪。

至於評鑑之梨果品由農友無償提供，會後全部評鑑水梨轉贈予【財團法人台灣省天主教會新竹教區附設德蘭兒童中心】、【財團法人新竹縣天主教世光教養院附設拙茁家園】兩家慈善機關，讓新埔鎮農會在辦活動之餘，也能照顧更多弱勢團體推廣公益。

新埔農會表示，2016新埔水梨產業文化活動暨創新行銷展售會，於7/23上午9點半舉行開幕典禮暨頒獎儀式，兩天的活動於上午9點至下午5點在新埔鎮農會產業交流中心前廣場舉辦，活動內容精采，包括好玩有趣的今夏我最水拳王爭霸戰來，挑戰各位的運氣與勇氣。也有梨嗨ＤＩＹ的拚豆，讓購買水梨朋友拼出可愛的梨仔。

炎熱的夏天，活動現場也準備免費品嚐的水梨冰棒讓民眾消消暑，還有水梨滿斤送好禮的活動，刺激消費者買氣，逛累了，可至會場中央的觀眾席來觀賞具有在地特色表演節目，讓消費者購買最鮮美.多汁的水梨，同時也可報名參加各項趣味活動拿獎品，朋友們！心動不如馬上行動！這個週休二日，記得背起您的行囊走趟新埔小鎮參加水梨節活動喔！