「芒果漩渦乳酪」嚴選法國頂級 KIRI 起司，質地絲滑醇厚，與手作愛文芒果庫利交織出酸甜平衡的金色漩渦，是芒果控不可錯過的視覺系甜點。(圖/COZZI Blu和逸飯店‧桃園館提供)

多國料理美學 打造沉浸式用餐體驗

主打多元飲食文化的 Cozzi Market 逸．市集，持續以豐富的各國料理展現餐桌魅力。自今年初主題餐區升級後，整體空間氛圍更顯精緻，並由主廚團隊掌握精準火候，提供「現煎牛排」，賓客可近距離感受鐵板滋滋作響的熱氣與誘人肉香。搭配每日直送的鮮蝦、貝類等冰鎮海鮮餐檯，及主廚特色海鮮料理，如柚香鵝螺、佃煮花蛤等，不僅於味蕾上帶來豐富層次，更於視覺與用餐氛圍中展現耳目一新的感官體驗，成為桃園青埔地區人氣聚餐首選之一。

如雲朵般的極致輕盈！「芒果奶凍生乳捲」採用北海道進口35%乳脂鮮奶油製作滑順內餡包覆香甜芒果奶酪，入口即化的質地演繹出純粹的夏日戀曲。(圖/COZZI Blu和逸飯店‧桃園館提供)

愛文芒果入饌 演繹法式甜點層次

本次初夏芒果甜點系列，主廚團隊特別選用當旬愛文芒果，以酸甜果香融合細膩乳香，推出四款夏日限定甜品，展現法式甜點工藝與熱帶水果魅力。「芒果漩渦乳酪」以頂級法國 KIRI 起司製成濃郁乳酪內餡，融合新鮮愛文芒果熬煮而成的芒果庫利，展現酸甜平衡的成熟風味；「芒果奶凍生乳捲」則使用北海道進口35%乳脂鮮奶油製作滑順內餡包覆香甜芒果奶酪，口感柔滑輕盈。此外，「法式熱帶芒果軟糖」採用法國柑橘果膠製作，帶來Q彈細緻口感與濃郁果香；「義式芒果奶酪」則將清爽芒果凍結合經典 Panna Cotta，呈現柔順輕盈的夏日尾韻，適合全家共享。

「法式熱帶芒果軟糖」遵循法式傳統工藝，以法國柑橘果膠打造出 Q 彈不黏牙的精緻口感，金黃剔透的色澤宛如夏日陽光下的紅寶石。(圖/COZZI Blu和逸飯店‧桃園館提供)

以季節餐桌提案 創造夏日聚餐儀式感

鄰近機捷與高鐵站的交通優勢，讓 COZZI Blu 和逸飯店‧桃園館 成為國內外旅人度假的最佳目的地。在 Cozzi Market 逸．市集不僅能享受到高品質的餐飲服務，更能在獨特的碼頭氛圍中，重拾與家人好友共享美好時光的儀式感。誠摯邀請每一位旅人，趁著芒果盛產之際，前來體驗這場融合海味與果香的夏日精品盛宴。

COZZI Blu和逸飯店・桃園館 二樓【逸．市集】訂位專線：(03) 273-7698

詳情請洽COZZI Blu官網 https://cozzi.cathayhotel.com.tw/cozzi/blu

全家共享的清爽首選！經典義式 Panna Cotta 與透亮芒果凍優雅分層，「義式芒果奶酪」以低負擔的輕盈口感，為初夏的海陸饗宴畫下最溫潤的句點。(圖/COZZI Blu和逸飯店‧桃園館提供)