後山的驚艷-----玫瑰山都農場(中)
2008/04/29 00:48
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農場的主人今年已80多歲,仍本著與大地戀愛,替荒野贖身,為日漸暖化的地球,覓得一片喘息休養的空間。
將荒山開墾為世外桃源,勤奮的奉獻予大地,其精神令人敬佩。下回去一定要找阿伯(小朋友是要叫爺爺)合照一張相片,放在桌案前,隨時提醒自己,不可偷懶。
農場裡的玫瑰沒有施灑農藥,安全食用無虞,被當地農會收購。
這兒的玫瑰花瓣可以現摘現吃,來這兒享受摘花的樂趣。但摘完後,花是要還給農場,花瓣與花蕊可製作成各種花茶、果醬、醋、酒、洗髮精、沐浴乳、修護霜、保濕精華乳、精油.....等。
花棚內美麗的玫瑰天使---許小姐,她是農場的守護神,農場裡的一草一木一花她都瞭若指掌。
最讓我羨慕的,是她每天都可以吃現採的玫瑰花瓣,皮膚是"幼迷迷"。因為大家的習慣還是"你先吃給我看看,我才敢吃"。但是看到許小姐吃完後,您可別把花當吃到飽給通吃光了!
薰衣草旁整排的是"龍葵",也是我們一般稱的"烏仔菜"。告訴你們一項大福利,這裡的烏仔菜,任你摘到飽"免費"。
烏仔菜清涼、退火,煮湯加小魚乾,甘甜味美清爽。
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