跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包夏天適合吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵外國人能接受嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）份量有誠意嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵不加辣好吃嗎？

如果你是第一次來臺北，富宏牛肉麵晚上吃適合嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，阿淑清蒸肉圓適合第一次吃嗎？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎早上吃適合嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓吃起來順口嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，御品元冰火湯圓原味就好嗎？

然後在心裡對自己說一句：士林夜市－吉彖皮蛋涼麵晚上吃適合嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，富宏牛肉麵好吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

撒下一彎釣鉤，釣起一竿風月，釣起一池春水。 碧綠的青苗，金黃的油菜花，一塊一塊，黃黃綠綠，色彩濃烈，高低起伏，映襯著黛色的遠山。楊莊的春天美不勝收，最美的還是這一池碧波。水庫鑲嵌在山谷之中，猶如一顆寶石，晶瑩剔透，是南山的露珠還是神女的眼淚？在大地上凝結成了一汪清水。 坐在碧池邊上，撒下一竿釣鉤，靜觀一池風景。水面不大，二十多畝，呈葫蘆形，葫蘆口吸納了南山的游絲細流，底部筑壩攔水，形成了一池清波。放眼望去，四周雜樹參差，淺黃淡綠，高低錯落，映在水中。微風吹過，波光粼粼，越發顯得干凈明麗。春光明媚之時，桐花開得正好，高大的樹冠上，淺白或淡紫的花朵迎著陽光，成為池邊最亮麗的風景。樹下青草叢中，長著一些不知名的小花，藍色的、黃色的，星星點點，五彩繽紛，還有野生的豌豆花，紫色的花瓣簇擁在一起，在綠色的枝蔓上笑談春天。 池邊盡是垂釣人。長長短短的釣竿伸進水中，花花綠綠的浮子漂在水面，等待著魚兒的上鉤。釣的是悠閑、快樂還是寂寞，不可得知。古往今來的釣者，形態各異，心思不同。有人釣的是功名利祿，有人釣的是悠閑自由，有人釣的是無奈，有人釣的是內心的孤寂。 “昔有白頭人，亦釣此渭陽。釣人不釣魚，七十得文王。”姜尚窮困老瘦，用無鉤之竿，釣于渭水，等來了文王，釣的是建功立業的機會。然而很多人釣的是報國無門的孤寂和內心的蒼涼。屈原放逐期間曾垂釣于資水，后投于汨羅。陸游罷官居于山陰，惟日日捕魚為生，寫下一闕《鵲橋仙》：“一竿風月，一蓑煙雨，家在釣臺西住。賣魚生怕近城門，況肯到紅塵深處？潮生理棹，潮平系纜，潮落浩歌歸去。時人錯把比嚴光，我自是無名漁父。”表達放翁英雄失路，不得不退居江湖的感慨和無奈。最為孤寂落寞的是柳宗元，永貞革新失敗后被貶十五年，得不到重用，對于一個想干事而不讓你干的人來說，內心是多么悲涼。大雪紛紛，棲鳥不飛，行人絕跡，千山萬徑凄寂無語，身披蓑衣，獨坐江邊，釣的是胸中的塊壘和無限的惆悵。 當然，與懷才不遇相比，莊子釣的是物我兩忘的自由，他才不愿意受官場的羈絆，要過神仙一般的生活。《莊子·秋水篇》中講道，莊子在濮水邊悠閑地垂釣，楚威王派兩位大臣來請莊子到楚國當宰相，莊子以靈龜類比，表示愿意像烏龜一樣，寧可在泥塘里拖著尾巴爬行，也不愿像神龜一樣，死去受人供奉朝拜。雖然這是一個寓言，表達了莊子不為名聲、權勢所累，追求自由的生活方式，這是一種難得的人生界境和生命意趣。古往今來，能有幾個人像莊子一樣參透人生呢？除了富春江邊垂釣的嚴子陵，就連有著詩仙名號的李白也不能免俗。李白一生求仙問道，煉丹吃藥，沒事時駕一葉扁舟釣個魚。“閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊”，但最終還是忘不了功名，五十多歲時心血來潮，追隨永王李麟，最后獲罪流放夜郎。 垂釣，釣的是一種心情，要釣就要釣得悠閑和自在。蘇軾一生屢次被貶，但生性豁達，不以物喜，不以己悲，他在詩中寫道：“湖上移魚子，初生不畏人。自從識鉤餌，欲見更無因。”可見他悠然自得的垂釣情趣。唐代詩人張志和隱居江湖，他的垂釣生活輕松愉快，在《漁歌子》中寫道：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。” 多么美好的畫面，這才是世外桃源的生活。 坐在綠水之旁，仰望南山，俯看碧水，手持釣竿，管它有魚還是沒有魚呢，只要氣定神閑，悠然自若，忘卻世俗的煩惱，就能釣出人生的樂趣。 >>>更多美文：原創散文

畢淑敏：兒子的創意　　兒子在家里亂翻我的雜志。突然說：“我準備到日本旅游一次。”因為他經常異想天開，我置之不理。　　他很鄭重地說：“這上面寫著一個有關宗教博物館建筑的創意征文比賽。金牌獲得者，免費到日本觀光旅游。”說著，把一本海外刊物遞給我。　　我看也不看地說：“關于宗教，你懂得多少?關于建筑，你懂得多少?你還是好好做功課吧。”　　他毫不氣餒地說：“可是我有創意啊，比如博物館里可以點燃藏香，給人一種濃郁的宗教氣氛。比如博物館里可以賣齋飯，讓人色香味立體地感受宗教。比如……”　　我打斷他說：“別比如了。我記得你小時候連積木都搭不好，還侈談什么建筑!”　　十幾歲的兒子好脾氣，不理睬我的挖苦。自語道：“在地面挖一個巨大的深坑，就要100米吧，然后把這個博物館蓋在底下……”　　我說：“噢，那不成了地下宮殿?”　　兒子不理我，遐想著說：“博物館用透明的建筑材料砌成外墻，這樣，參觀的人們時時刻 感到土地的存在，產生一種神秘感。地面部分設計成螺旋狀的飛梯，象征著人類將向宇宙探索……”他在空中比劃了一個上大下小的圖形。　　我不客氣地打斷他：“挖到地下那(www.lz13.cn)么深的地方，會有水涌出來，積成一個火山口樣的湖泊。　　想過沒有?還有你設計的飛梯，空中的螺旋狀，多么危險!還有……”　　兒子擺擺手說：“媽媽，您說的問題都是問題。不過那是工程師們的事，不關我的創意。媽媽，您知道什么是創意嗎?那就是最富于創造性的意見啊!”　　我嘆了一口氣說：“好了，隨你瞎想好了。不過我要提醒你一句，對于一個學生來說，我以為最好的創意莫過于一個好成績了。”　　兒子在電腦上完成了他的創意。付郵之前，我說：“可以讓我看看你的完成稿嗎?”　　他翻了我一眼說：“您是評委嗎?”　　我只好一笑了之。　　很長時間過去了，兒子收到了一個寫著他的名字并稱他為“先生”的大信封。是那家發起部門寄來的。　　我們拆開信，里面是一張請柬，邀請兒子到海外參加發獎儀式。　　兒子苦惱地說：“現在趕去也來不及了。再說他們也沒說清我是不是獲獎者。”　　我說：“還不死心啊?邀請你參加發獎，已是天大的面子。這同電視劇友情出演一樣，是助興之舉。”　　兒子思忖著說：“媽，您說這發獎會不會給所有可能獲獎的人都發請柬，到時候再突然宣布誰是真正的得主?”　　我說：“別想那么多了，重要的在于你已參與。”　　兒子皺起眉頭說：“參與固然重要，得獎也很重要。”　　我說：“對于你，現在最重要的是做作業。”　　不久，接到了征文舉辦部門的第二封信。信中說，我的兒子沒能去參加發獎儀式，他們深感遺憾。兒子得了創意銀牌獎，獎牌及獎金他們設法轉來。　　兒子放學回來，還沒摘書包，我就把信給他。　　他看了一眼，淡淡地說：“銀牌啊?我想我是該得金牌的。一定是他們覺得我年歲小，一人到日本去不方便，商量了一下就說，算了，給他個銀牌吧。”　　我問他：“你為什么這么想到日本去呢?”　　他立刻來了精神，興致勃勃地說：“日本的游戲機最好玩了，我去了就可以買一臺回來玩啊。”　　 畢淑敏作品_畢淑敏散文集 畢淑敏：孝心無價 畢淑敏：曠野與城市分頁：123

人生感悟：可以復制的成功     很少人會意識到，成功是可以復制的，而一般的人之所以不成功的原因，主要是在于不知道如何去“復制”。根據心理學的原理，在這個世界上，任何人的成功都是可以復制的，怎么這樣說呢？因為在我們這個地球上，每一個人都有相同的神經系統，只不過我們每個人的神經系統使用程序和程度不一樣而已，如果要想更快的成功，就要學會復制成功人士的思維模式和行為模式，這樣一來，就可以幫助我們更快的邁向成功！最后獲得巨大的成功。    我們如果要想復制成功，首先就要復制成功者的“信念”，我們之所以沒有采取和成功者一樣的行動，就是因為我們還不太相信他們成功的歷程，因為不太相信，所以做事情的時候就做得不夠徹底，或者一旦碰到問題的時候，就會主動放棄了，所以因為信念不足而中途放棄而導致失敗的人是太多太多了。    其次我們必須懂得要復制成功者的策略，策略就是做事情的先后順序，是一種思維模式，更是一種行為方式，有時候我們做了和成功者一樣多的事情，但還是沒有成功；（勵志一生 https://www.lz13.cn）不為什么，只是因為我們的先后順序錯了，即使我們在錯誤的時間做了對的事情，結果也還是會錯的。    第三個我們要復制的是成功者的肢體動作，透過積極向上的肢體動作，給自己帶來持續不斷的動力來源，肢體動作其實就是一種行為方式或者是行為習慣，因為有了正確的行為方式，所以在最短的時間內完成了應該幫的事情，所以成功了。    其實成功的道理大家都是懂的，只是很少人愿意照著去做，因為我們往往自以為是的認為成功太難了，或者是對自己所做的事情沒有太大的信心，心里往往會問“這樣做有用嗎？”因而沒有采取行動。不采取行動，就不會產生結果。    所以我們只能在看到別人成功的時候眼紅，或者在看到別人成功的時候才會覺得：“我當初為什么沒有和他一樣去做呢”？我想這是人生的一大悲劇！    這和很多人的人生是一樣的，我們都在講著別人的成功故事，為什么不設想自己就是那個主角呢？所以我們要改變這種狀況，就要開始學會怎樣去“復制”，復制他們的信念、策略、甚至他們的肢體動作，這樣我們才會有可能成為成功的主角。    所以說這個世界上不要聽別人說什么，更多的是需要我們去看別人怎么做，然后找出成功者的信念和策略，同時加以模仿，我們要相信不知道在某一天，我們自己將會成為成功故事里的主角。    當然很多事情說來容易做時難，這就需要我們拿出愚公移山的毅力，長時間的堅持，慢慢積累自己學到的成功的經驗，一步一步走向成功的明天。其中加強自信心也是必要的，這是絕對不能忽略的。閱讀了本文的用戶還閱讀下列精彩文章：[勵志文章：其實堅持就是成功的第一步] [一次成功就足以改變人生]分頁：123

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