前幾天不知道為什麼就超級想吃鹽酥雞的，而且是一次就給它吃到膩，決定給它自己做，然後找大家來吃。
雞腿肉，我是自己去骨，這樣才可以把軟骨切進去，我喜歡有軟骨口感的鹽酥雞，而且用雞胸肉又太瘦了不好吃。
醃料，有醬油，糖，酒，蒜泥，雞蛋兩只，五香粉，（粗的）地瓜粉，黑胡椒
量是 多--------------------中---------------------------------少 自己看著辦，覺得味不夠就醃久一些吧！！
對了因為沒買花枝，所以我加了干貝下去！！
共醃了一個多小時，然後裹上地瓜粉，先用中溫全部炸熟，我換新油後，再用高溫全部又在炸一次！！
起鍋後灑上台灣帶來的鹽酥雞粉，呵呵鹽酥雞吃太撐，撐到吐！！
24樓. cjs2009/02/27 16:19.
您也太誇張了!
十個人恐怕都吃不完.
不過賣相蠻好的.
we had 5 people, and we finished all. Daju 於 2009/04/20 23:30回覆
23樓. 阿勇(ayon)2009/02/13 13:32一次弄太多了啦
下次弄少一些
夠吃即可
這樣就美為了
.
22樓. jaz2009/01/27 09:53記性真好～
你真是太厲害了，竟然還記得，吼～那真的非得在你這裡打廣告不可！
台中豐原的寶才食品行的牛軋糖，真的是我這輩子吃過最好吃的牛軋糖，不但甜而不膩，而且那個花生的香味特別濃郁，害我每次吃完之後，就給他很ㄙㄨㄚˋ嘴的不停接著吃，而且有很多種口味，通通都是店家在收到訂單之後馬上現做，所以非常新鮮，而且店老闆為人非常老實，他們全家和全店的人都對自己店的食品充滿信心，因為新鮮衛生且味美價廉，老闆為人厚道又熱情，是一間非常值得捧場的好店啊！
寶才食品的簡短介紹：http://0425269288.travel-web.com.tw/
寶才官網：http://www.specialtreasure.com.tw/
他們的東西我幾乎都吃過了，不但牛軋糖好吃，麵包好吃，連月餅、鳳梨酥、太陽餅，手工餅乾等等，任何東西都好好吃，害我媽吃過以後，就算這間店遠在台中豐原，還是每次忍不住就請他們宅配過來，因為東西真的太好吃，沒有任何其他店家比的上，我媽嚴重上癮，完全戒不掉！
尤其是他們的那個鹹蛋糕，味道超特別的，以前還吃過幾間也做鹹蛋糕的，不過沒有任何一間做的出寶才的口感，那種鬆軟綿密搭配內餡的酥脆，一整個超讚！
還有很多東西很好吃，有興趣的人可以網路或者電話訂購，團購更好，滿三千就免運費說～
他們的牛軋糖，超棒的，絕對要試試看！
21樓. Apple *2009/01/26 23:25too, too, too, 吐, 吐, 吐
若是三十年前看到你吃到吐, 一定有人說,"浪費喲! 大陸苦難同胞都沒有飯吃. 你還吐?!"如今居然有那麼多人先大吃, 再吐. 還美其名為 "Bulimia".相信你不屬於這一類.但雞腿去骨的大工程白搭了.Apple
20樓.2009/01/26 20:58哪有這種是(打第3遍了?)
我要說的是，在台灣沒吃到你做的東西...結果不一會兒你又變大廚拉~~
布過看起來還真不錯吃阿~~
(份量過多嚕...指你的肚皮)
- 19樓.2009/01/26 20:52哪有這種事?
- 18樓.2009/01/26 16:24莎多堡砲兵長向您拜年
看起來不錯吃喔
莎多堡砲兵長向您拜年
17樓. nothing special2009/01/26 12:19不錯 不錯
有伴 有雞吃
還有仍人送酒來...-
16樓. jaz2009/01/26 08:47太多
看到太多，感覺有點噁，不過我可以體會你的心情。
過年前我娘訂購我好友家的手工牛軋糖，因為太好吃，我還沒過年前就一直偷吃，害我減肥開始停滯，接著在某天我就發神經的開始猛吃，吃一堆牛軋糖過後，接下來我就再也不想吃，所以我的牛軋糖病就好了。
哈～
不過過年期間，我不減肥，我覺得不減肥的時候好可怕，光數自己吃進去的熱量，就會覺得壓力好大，呼～
15樓. 七琴2009/01/26 07:47吃到吐喔?!
那應該會一段時間不敢吃了吧?!
我上一回去法國的鵝肝醬盛產地玩，就是吃太多鵝肝醬吃怕了....好久都不敢再吃，連看到鵝肝醬也反胃想吐呢......
