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台灣的豬豬之旅~~錦富日本料理
2008/12/25 01:05
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小豬說要帶我去一家很不錯的壽司店吃,因為在美國南方根本沒得選,有一兩家可以吃的就很偷笑了,所以吃點好東西回去可以撐個好一陣子!!
預約星期天中午人少比較好約!!
開胃的紅酒烏梅番茄
煮鲍 軟嫩可口
嘉鱲生魚片 爽口但是有筋
水針 配合紫蘇葉很清爽
野生紅甘 這個好很結實,美國吃的都是軟趴趴,沒的比
甜蝦 真是夠甜,打死賣糖的
水章魚 咬勁十足,冰鎮過很脆爽
肉鯽仔 微炙過好吃,完全想不到平常媽媽煎來帶便當的魚,在經過精心料理過可以這麼好吃!!
炸甜蝦頭 塞滿了醋飯,爆血管了
烤干貝 這干貝甜的不像話,又大顆夭壽好吃的
三層海膽壽司 好補阿!!吃下肚後打的隔都是海膽味!!
還在跳的海戰車 口感很特殊
馬頭魚一夜乾
新鮮鮭魚卵 只有稍微的醃過,很甜美的味道
烤雪場蟹 這真的是螃蟹的好味道
秋刀魚 上面黑黑的秋刀魚肝做成的醬,好吃到真想追加一貫來吃!!
錦富魯肉飯 海膽,鮭魚卵和鮪魚肚肉,拌上烤鮪魚肚的油,很肥很肥但是好很吃
螃蟹和魚雜味噌湯 下次等我同學又要做螃蟹實驗時,在跟他坳個十隻螃蟹來煮湯好了
番茄和魚乾
其實還沒上完,但是因為還有其他的事所以就到此先打住。
旁邊有客人請我們喝酒,老闆看了說我們倆的面子真大,他喝才一小壺,一大半給了我們,問是什麼酒,原來是刺河豚鰭泡的酒,還真順口好喝呢!!乾溫啦!!
感謝小豬請我吃大餐啦!!

預約星期天中午人少比較好約!!
開胃的紅酒烏梅番茄
| From 錦富 |
煮鲍 軟嫩可口
| From 錦富 |
嘉鱲生魚片 爽口但是有筋
| From 錦富 |
水針 配合紫蘇葉很清爽
| From 錦富 |
野生紅甘 這個好很結實,美國吃的都是軟趴趴,沒的比
| From 錦富 |
甜蝦 真是夠甜,打死賣糖的
| From 錦富 |
水章魚 咬勁十足,冰鎮過很脆爽
| From 錦富 |
肉鯽仔 微炙過好吃,完全想不到平常媽媽煎來帶便當的魚,在經過精心料理過可以這麼好吃!!
| From 錦富 |
炸甜蝦頭 塞滿了醋飯,爆血管了
| From 錦富 |
烤干貝 這干貝甜的不像話,又大顆夭壽好吃的
| From 錦富 |
三層海膽壽司 好補阿!!吃下肚後打的隔都是海膽味!!
| From 錦富 |
還在跳的海戰車 口感很特殊
| From 錦富 |
馬頭魚一夜乾
| From 錦富 |
新鮮鮭魚卵 只有稍微的醃過,很甜美的味道
| From 錦富 |
烤雪場蟹 這真的是螃蟹的好味道
| From 錦富 |
秋刀魚 上面黑黑的秋刀魚肝做成的醬,好吃到真想追加一貫來吃!!
| From 錦富 |
錦富魯肉飯 海膽,鮭魚卵和鮪魚肚肉,拌上烤鮪魚肚的油,很肥很肥但是好很吃
| From 錦富 |
螃蟹和魚雜味噌湯 下次等我同學又要做螃蟹實驗時,在跟他坳個十隻螃蟹來煮湯好了
| From 錦富 |
番茄和魚乾
| From 錦富 |
其實還沒上完,但是因為還有其他的事所以就到此先打住。
旁邊有客人請我們喝酒,老闆看了說我們倆的面子真大,他喝才一小壺,一大半給了我們,問是什麼酒,原來是刺河豚鰭泡的酒,還真順口好喝呢!!乾溫啦!!
感謝小豬請我吃大餐啦!!
迴響(10) :
- 10樓. niki在斯里蘭卡2008/12/25 17:38天阿
吃的真好阿季你也可以去好好吃個幾餐阿 Daju 於 2008/12/25 22:58回覆 - 9樓. scubagolfer2008/12/25 16:29Howdy
原來 Daju 返台大吃啦
(IMHO)錦富在台北日本料理中屬較傳統本土、「澎湃」一派,但很合不少年紀較大客層(無論口味或氣氛),用料鮮度及多樣化則自是勝過美南囉
- 8樓. anybody2008/12/25 13:52瞧每道壽司
符合美學的刻意擺放
讓台灣的美食文化發揮到極致
價位不便宜吧
- 7樓. 凱C2008/12/25 10:11招牌滷肉飯
聽說很讚, 下次也要試一試
!
- 6樓. 心小姐2008/12/25 08:40天啊
這種美食文才會看的我眼睛快瞎了 爆好吃的啦

我快受不了了 一堆我爆愛的生魚片
總共多少錢阿 告訴我告訴我 >"<
- 5樓. 旺旺拔2008/12/25 04:42海膽很漂亮耶
海膽的顆粒很漂亮耶,看起來就很好吃的樣子
鮮度夠的海膽真是好吃 Daju 於 2008/12/25 16:34回覆
4樓. MEI.MEI2008/12/25 02:59好想吃
海戰車跟三層海膽還有肉鯽握壽司還有滷肉飯.看起來都好好吃方便問一下價位嗎?
- 3樓. DrComposting2008/12/25 02:24羨慕
真的羨慕你,可以這樣吃、吃、吃阿!

- 2樓.2008/12/25 02:24: )
Gee..........nice girlfriend of yours...........what a treat!!
Gosh.........burping up the uni? yikes! You are so lucky!

- 1樓. stec2008/12/25 01:45鮮
烤河豚鰭拿來泡熱清酒喝
只有一個字"鮮"啊!











