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經典巧克力＋人氣甜點＝雙倍的幸高雄 蛋糕 店福滋味，精心挑選網路票選回購率最高和最受歡迎的巧克力甜點，不需烤箱，也高雄 蛋糕 店能製作出冰涼滑順的口感。不論快樂或悲傷，任何時候吃上一口，手作巧克力甜點的溫柔，都能讓你暖心又暖胃！在天氣晴朗的午後4點，新竹市食品路高雄 蛋糕 店461巷中的重興橋邊，都會出現一輛載滿甜點的復古腳踏車，等著顧客光臨。這輛腳踏車除了甜食，還承載滿滿甜點與一對情侶的創業夢、以及打破人際交流的夢想。31歲郝彭宏畢業於高雄餐旅大學，曾在台北造型蛋糕工作室服務，2年前決定為愛走天涯，追著女友黃睦婷到新竹生活，透過自己的甜點手藝創業，也要向女友家人證明自己。「剛到新竹就租了間小小套房，」郝彭宏說，起初在新竹沒有爐具烤箱，幾乎每晚上坐車回台北借用烘焙器具，忙到天亮再扛著甜點搭車回新竹，下午騎腳踏車到橋上賣。每次甜點腳踏高雄 蛋糕 店車一出現，附近散步的居民立刻靠過來話家常；學生騎車路過，買點心順便和「店貓」咪咪玩耍。郝彭宏笑說高雄 蛋糕 店，「現在不止賣甜點，還常有客人跑來傾訴心事。」郝彭宏說，選擇腳踏車創業、當店面，人與人可以面對面，不再是顧客與老闆的關係，能享受跟人聊天的感覺，選擇在隱密的橋邊，也是因為「這裡是個風景，大家拐進小巷看到我，會有驚喜。」台北、新竹往返製作糕點的日子過了一年多，今年7月，兩人終於在竹蓮街191號租下較大空間，準備成立糕點工作室，臉書可搜尋「艾比兒甜點」，「以後還是會去橋邊，歡迎大家來找我們玩！」甜點是法國人生活的一環，歷史悠久，不過，美食作家里維說，真正讓法國甜點躍上國際舞台，主要是法國在19至20世紀間舉辦了五次萬國博覽會，讓世界的眼光聚焦法國，這段期間的法國，建築、藝術等各方面皆有大躍進，其中包含法國人最愛的甜點，也在此時進入黃金時期，不少傳統糕點在師傅努力下都有了新面貌，越趨精緻的外型、更加多變豐富的口感，吸引世界各國饕客，讓法式甜點流傳世界，形成一股法式甜點新勢力，可說是現今世界最受歡迎的甜點派系！馬卡龍可說是在台灣知名度最高的法式甜點，不過並非法國人發明。里維表示，16世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國，才將馬卡龍由義大利傳至當地，在法國發揚光大，由於餅皮帶有光澤、口感鬆軟，又有「少女酥胸」之名。氣質美女Shadow繼Smile乳酪店後，最近又在尖東開設花系茶室，一邊是cafe，另一邊是外賣以花作主題的蛋糕、禮盒裝花藝及茶葉。 店如其人，散發仙氣，四周放有植物點綴，播放節奏悠揚的音樂，徹底鬆弛神經。看看外賣蛋糕玻璃櫃，款款蛋糕都很漂亮，分別用上真玫瑰、米紙花、歐洲食用花裝飾，真花和花藝水晶球都可拆出來收藏自用。 使用日本蛋白 蛋糕各有六吋裝及迷你四吋裝size，後者最適合男人們買來另一半開心。蛋糕使用大量日本蛋白製作，質感輕柔，加入海藻糖，低糖低甜。其中一款迷你蛋糕提供堂食套餐，連兩款自選茶，最適合情侶坐下溫馨share。這裏的中西茶共廿多款，當中六款以花果香草精心拼配，「Relax and Smile」混合了洋甘菊和花果，散發柔和花果香，有鎮靜情緒的作用。難得茶室食物選擇不少，不乏comfort food，飽肚之餘且是用心製作，用日本蛋製的窩夫班戟既有甜食，亦有鹹食版，選擇十分多。
