PeoPo 公民新聞 http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=102847

吃出健康與喜悅 ~大智慧養生餐試吃品嚐會

大智慧 記者/嘉義  報導

注重教育文化與身心靈健康養生的大智慧，為了推廣健康飲食的養生觀念，以天然、養生、能量、創意、喜悅的理念，精心研究一系列的蔬食健康養生餐，並於5月20日中午舉辦試吃品嘗活動，吸引了民眾報名。

此活動原本只接受20個名額預約而已，沒想到反應熱烈，活動當天來了79位來賓，還有幾個因座位不足被迫取消，無法前來呢。

但是天公不作美，連日豪雨，讓園區的貨櫃屋建築也有漏雨情形發生，工作人員連夜捉漏補強，讓來賓能夠安心用餐。

千里尋故人、萬里訪明師，雖然活動當天全省多處依然雨勢不斷，有些地方還因積水導致交通暫時中斷，但卻絲毫不減民眾追求健康養生與尋訪人間仙境的熱情，許多民眾依然跋山涉水冒著風雨前來，大有風雨故人來般的溫馨感人之情，令主辦單位十分感動。

天空中飄落下來的雨，滴滴答答的落在花瓣上、打在水面上，錦鯉興奮的在池中游來游去撥弄著的水波，青蛙的呱呱聲此起彼落，形成天然的悅耳音樂，也為用餐的人增添些許浪漫氣氛，加上周遭的美麗景觀著實引人入勝，感到舒服、清靜，彷彿置身於人間仙境之中，令人沉醉其中。

今天料理的食材大都取自大智慧園區的有機蔬果，餐點內容有：有機紫蘇養生香草茶、有機蔬果沙拉、有機糙米地瓜香椿飯、有機南瓜濃湯、甜點是有機紅豆地瓜豆漿奶酪。主持人介紹每到品嚐的菜餚中的特點與營養，來增加大家對食物的認識。

服務人員親切服且彬彬有禮的服務態度，讓來賓留下深刻的印象，當大家開始品嘗一道道清食料理後，更是讚不絕口，紛紛表示口味獨特、食材新鮮味美、讓人吃下去後，身體覺得清爽、無負擔，非常喜悅。

養生美食不一定要非常複雜，簡單料理、吃出原味，清爽、無負擔是現代人新養生觀念。