台東美食.深山亞都私房料理

金針山上的音樂會中，有美妙動聽的「友子的旋律」、有坡地生態水池的私房景點，當然也要介紹美味的私房料理！

在活動的日子用餐，還要老闆娘端出私房美味，當然就是要花點時間耐心等待，先喝咖啡、洛神花茶，再來一份漂亮好吃的鬆餅，悠閒地享受假日偷閒心情！

海拔1000公尺，台東太麻里金針山上，「深山亞都」除了是舒適的特色民宿，還有美味的餐點、浪漫的咖啡茶飲享受，偶而還會舉辦一場動人的音樂會。

深山亞都的餐廳所有的窗都沒有玻璃的阻隔，用餐中雲霧山嵐就在身邊繚繞，山中清新的空氣讓餐飲的美味更加分，不論是個人套餐、溫暖的小火鍋或是闔家團聚的合菜，深山亞都的美食是超乎遊客所期待的。

當然你也可以選擇在戶外用餐，山上花開的季節，來這裡以花香拌著美食一起享用絕對是人生難得的經驗！

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深山亞都的私房料理不時有新的創意美味：



混蛋~新鮮土雞蛋，大火快炒至半生熟的程度，起鍋前加點醬油的焦香味，搭著白飯至少可以吃上兩、三碗呢！



墨魚捲~新鮮墨魚和花枝泥，以黑色的墨魚汁拌勻，接著用薄薄的腐皮包裹起來下鍋油炸，不起眼皂樸實外貌和特殊美味的口感，小心會上癮的！



油條海鮮~趁熱在油條還未被海鮮湯汁浸軟前入口，酥脆猶存的口感絕佳，待油條與海鮮湯汁融為一體時欠是別有一番風味。

泰式松阪肉~取用豬的臉頰肉，脆脆的口感配上帶點甜、帶點辣的泰式醬汁，哇！很下飯呢~

鮮魚湯~食材是老闆娘當天親自到山下太麻里的漁村選購回來的魚獲，新鮮甜美的味道不需用多餘的調味就很棒了！

清炒高麗菜，來自山上農家自己種植的高麗菜，清脆鮮甜，只要大火快炒上桌就是很受歡迎的一道料理，飯後大家還想採購幾顆帶回去呢~

飯後當然別忘了來一杯在地當季的洛神花茶，粉嫩的色、酸甜的滋味，口齒留香的山中餘韻，下一季再相約深山亞都海拔1000公尺的饗宴。

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