每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕火鍋是不是真的有整隻鴨

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕整隻鴨是真的還是宣傳

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨真實開箱體驗

寫給未來自己的信　　文/李蘭蘭　　未來的自己，你好！當光陰邁著一成不變的腳步不疾不緩地走著；走過一個個春夏秋冬，走過一個個月陰日晴；當年齡成為時間流逝的證據；當春華和秋實都成為歷史之后。未來的你，披滿雪花坐在昨天的記憶中，咀嚼臉上，每一道溝壑所深藏的故事，該是一種怎樣的心境？此刻的你，讀著這封從遙遠的過去發來的信，又是怎樣的一種心情呢？　　人們總說時間會處理掉一切，甚至那些無法相信的箴言，時間也會淡化掉許多，包括那些年少的狂妄與懵懂以及愛的萌動。未來的你，現在側眼回頭，你是否發覺有些東西不是說忘就能忘的，比如：青春的開拓，為夢想埋單的奮進，與親情、友情、愛情相伴一路走來的堅實。現在的你是否還在留戀“雪孩子”的童話？是否還在固執的鐘情于冬天？　　“值得回憶的哀樂事常是濕的。”此刻的你，讀著這封信，是否看到了大學時代的自己：“剛進入輕院的茫然與新奇；獨自站在圖書館廣場以青春的名義為自己許下的誓言；紛揚的白雪里，踩下的歪歪扭扭的足跡；在輕院這片智慧的沃土上，你是否從那個無憂無慮的女孩，一步一步艱難的走向成熟？然而人生中充滿許多離別，每次離別都伴隨著一種陣痛，而這種陣痛或許就叫做成長吧！我相信，大學四年的時光，它珍藏在你內心最柔軟的角落里，流淌在你的血液里和愚蠢又美好的少年回憶一起，永遠無法分割開來。　　走過的路程似乎是一個圓，長途跋涉后又回到起點，于是很多的時候在做相同的事就是尋找目標。當青春年少的那份激情減退；當“初生牛犢不怕虎”的精神萎靡；當勇于開拓創新的思維僵化。未來的你，是否還像以前那樣執著于追求？哪怕沒有堅硬的翅膀，哪怕沒有人為自己鼓掌，依然為了目標而不離不棄。　　未來的你，也許已經沒有了青春年少的容顏；沒有了異想天開的天真；沒有太多的時間去沉浸在夢的世界里；但是，你應該擁有成熟嫻靜的氣質；擁有沉穩豁達的思想；擁有更多的能力去愛身邊遠遠近近的人。未來的你，也應該是一個優雅與智慧并存的女子吧，畢竟，過去的你一直有著這樣的參照標準：做一個明媚的女子，不傾城，不傾國，以優雅身姿去摸爬滾打！未來的你，是否還在堅持看書的習慣，不一定要博覽群書，不一定每天要去看一本書，但至少仍像過去的你一樣或多或少的去閱讀，去充實自己，不要把太多的時間浪費在與他人攀比事業上所擁有的成就，嫁給了怎樣的老公，孩子又是如何優秀，應該學會沉淀自己，讓自己做個淡然的女子。　　未來的你，是否還能像過去的你一樣每天微笑，沒有虛偽的堅強。不管生活經歷怎樣的滄海桑田，要學會用微笑的力量去化解一切愛恨糾葛，縱使生活中充滿不如意，都不要去抱怨。因為一路走來的風景，感動是屬于你自己的，橫沖直撞、遍體鱗傷的遭遇，只是推動你走向幸福的力量。　　未來的你，還應懷著感恩之心，行走在人生的旅途中。感恩家人，給了你奮進的動力；感恩對手，使你變的更加強大；感恩磨難，教會了你堅強；感恩朋友，給了你許多無法衡量的感動。　　雖然我是現在一事無成，但對未來的你又信心，我相信，那顆滿載夢想的心會有釋放的一天，不要讓它在負重之下萎縮，也不要因此有太多壓力，在通往成功的道路上，我會更努力，更快樂的微笑著去和未來的你相逢。 致每一個害怕未來的你 你受的苦，總有一天會照亮你未來的路 不能給你現在的人，也給不了你未來分頁：123

張曉風：回首風煙　　“喂，請問張教授在嗎？”電話照例從一早就聒噪起來。　　“我就是。”　　“嘿！張曉風！”對方的聲音忽然變得又急又高又魯直。　　我愣一下，因為向來電話里傳來的聲音都是客氣的、委婉的、有所求的，這直呼名字的作風還沒聽過，一時竟不知如何回答。　　“你不記得我啦！”她繼續用那直捅捅的語調：“我是李美津啦，以前跟你坐隔壁的！”　　我忽然舒了一口氣，怪不得，原來是她，三十年前的初中同學，對她來說，“教授”、“女士”都是多馀的裝飾詞。對她來說，我只是那個簡單的穿著綠衣黑裙的張曉風。　　“我記得！”我說，“可是你這些年在哪里呀！”　　“在美國，最近暑假回來。”　　那天早晨我忽然變得很混亂，一個人時而拋回三十年前，時而急急奔回現在。其實，我雖是北一女的校友，卻只讀過二年，以后因為父親調職，舉家南遷，便轉學走了，以后再也沒有遇見這批同學。忙碌的生涯，使我漸漸把她們忘記了，奇怪的是，電話一來，名字一經出口，記憶又復活了，所有的臉孔和聲音都逼到眼前來。時間真是一件奇妙的東西，像火車，可以向前開，也可沿著軌道倒車回去；而記憶像呼吸，吞吐之間竟連自己也不自覺。　　終于約定周未下午到南京東路去喝咖啡，算是同學會。我興奮萬分的等待那一天，那一天終于來了。　　走進預定的房間，第一個看到的是坐在首席的理化老師，她教我們那年師大畢業不久，短發、濃眉大眼、尖下巴、聲音溫柔，我們立刻都愛上她了，沒想到三十年后她仍然那姻雅端麗。和老師同樣顯眼的是羅，她是班上的美人，至今仍保持四十五公斤的體重。記得那時候，我真覺得她是世間第一美女，醫生的女兒，學鋼琴，美目雪膚，只覺世上萬千好事都集中在她身上了，大二就嫁給實業巨子的獨生孫子，嫁妝車子一輛接一輛走不完，全班女同學都是伴娘，席開流水……但現在看她，才知道在她仍然光艷燦爛的美麗背后，她也曾經結結實實的生活過。財富是有腳的，家勢亦有起落，她讓自己從公司里最小的職員干起，熟悉公司的每一部門業務，直到現在，她晚上還去修管理的學分。我曾視之為公主為天仙的人，原來也是如此腳踏實地在生活著的啊。　　“喂，你的頭發有沒有燙？”有一個人把箭頭轉到遲到的我身上。　　“不用，我一生卷毛。”我一邊說，一邊為自己生平省下的燙發費用而得意。　　“現在是好了，可是，從前，注冊的時候，簡直過不了關，訓育組的老師以為我是趁著放假偷偷去燙過頭，說也說不清，真是急得要哭。”　　大家笑起來。咦？原來這件事過了三十年再拿來說，竟也是好笑好玩的了。可是當時除了含冤莫白急得要哭之外，竟毫無對策，那時會氣老師、氣自己、氣父母遺傳給了我一頭怪發。　　然后又談各人的家人。李美津當年，人長得精瘦，調皮島蛋不愛讀書，如今卻生了幾個品學兼優的好孩子，做起富富泰泰的賢妻良母來了；魏當年畫圖畫得好，可惜聽爸爸的話去學了商，至今念念不忘美術。　　“從前你們兩個做壁報，一個寫、一個畫，弄到好晚也回不了家，我在旁邊想幫忙，又幫不上。”　　“我怎么想不起來有這么一回事？”　　“國文老師常拿你的作文給全班傳閱。”　　奇怪，這件事我也不記得了。　　記得的竟是一些暗暗的羨慕和嫉妒，例如施，她寫了一篇《模特兒的獨白》讓櫥窗里的模特兒說話。又命名如羅珞珈，她寫小時候的四川，寫“銅臉盆里誘人的兔肉”。我當時只覺得她們都是天縱之才。　　話題又轉到音樂，那真是我的暗疤啊。當時我們要唱八分之六的拍子，每次上課都要看譜試唱，那么簡單的東西不會就是不會，上節課不會下節課便得站著上，等會唱了，才可以坐下。可是，偏偏不會，就一直站著，自己覺得丟臉死了。　　“我現在會了，123 12 32……”我一路唱下來，大家笑起來，“你們不要笑啊，我現在唱得輕松，那時候卻一想到音樂課就心膽俱裂。每次罰站也是急得要哭……”　　大家仍然笑。真的，原來事(www.lz13.cn)過三十年，什么都可以一笑了之。還有，其實老師也苦過一番，她教完我們不久就辭了職，嫁給了一個醫學生，住在酒泉街的陋巷里捱歲月，三十年過了，醫學生己成名醫，分割連體嬰便是師丈主的刀。　　體育課、童軍課、大掃除都被當成津津有味的話題，“喂，你們還記不記得，腕骨有八塊——叫做舟狀、半月、三角、豆、大多棱、小多棱、頭狀、鉤——我到現在也忘不了。”我說，看到她們錯愕的表情，我受了鼓勵，又繼續挖下去，“還有國文老師，有一次她病了，我們大家去看她，她哭起來，說她子宮外孕，動了手術，以后不能有小孩了，那時我們太小，只覺奇怪，沒有小孩有什么好哭的呢？何況她平常又是那么要強的一個人。”　　許多唏噓，許多驚愕，許多甜沁沁的回顧，三十年已過，當時的嗔喜，當時的笑淚，當時的貪癡和悲智，此時只是咖啡杯面的一抹煙痕，所有的傷口都自然可以結疤，所有的果實都已含蘊成酒。　　有人急著回家燒晚飯，我們匆匆散去。　　原來，世事是可以在一回首之間成風成煙的，原來一切都可以在笑談間作夢痕看的，那么，這世間還有什么不能寬心、不能放懷的呢？ 張曉風散文__張曉風作品集 張曉風：敬畏生命 張曉風：雨荷分頁：123

2008年的七月，我帶著一絲憧憬，輾轉火車、汽車，從武漢來到了韓城，這是我即將要工作的地方。我出生于岐山，從小就在戲文里就聽過：祖籍陜西韓城縣……對韓城一直充滿著向往。在韓城生活9年了，也有幸見證了韓城的變遷。 2011年，我在韓城結婚，生子，這段時間我們在坡底村租房子住。記得那年楨州大街在改造，由原來的水泥路面改成了瀝青面，那時，去往龍門煤化工上班的道路在加班加點地拓寬改造，后來這段路通了車，雙向八車道，很壯觀。我們都很高興，因為上下班的時間縮短了，那一年年底我們搬到了礦馨園小區。 2012年5月25日，是韓城歷史上最重要的一天。這一天，省上宣布韓城為省內計劃單列市，市民群情激奮，在街談巷議中，仿佛能夠感覺到這片土地將要發生什么，我在心里也期盼著韓城越來越好。事實正如人們所愿，從2012年5月到今天，這五年間韓城發生了翻天覆地的變化。這五年，韓城的城鄉面貌得到了極大改觀，在三條示范街的帶動下，其他道路也是高點起步，加速建設。二環東路與108國道北段二期，高標準建成通車，并安裝了美麗的仿古燈，道路兩側的寬幅景觀綠化，猶如畫一般美麗，道路中間安裝了時尚的隔離欄，道路十字路口還放置了花盆、雕塑。隨著一條條道路的建成，大氣高端的新能源電動公交車投入使用，時尚的公交站臺讓這座城市煥然一新。新城主街道道路兩側的道牙換成了上檔次的大理石，所有的綠化不再是簡單的種樹，而是處處有景，三季有花、四季常綠，草坪、冬青、銀杏層次分明，中間還鑲滿奇石，景色迷人。緊接著，大批公園相繼開放，從楨州公園、留芳公園，到南湖公園、城市運動公園、國家文史公園，還有在建的東湖、北海、文星公園等等，這些公園極大地提升了城市的品味，為市民增添了許多休閑的去處，尤其是南湖公園，每天晚上都有許多人散步、健身，跳廣場舞。而農村，隨著五城聯創的開展，一個個村子都儼然成為了一個個世外桃源，各家門口都有了小花園，有朋友說，現在的農村比城市還要好，大家真是太幸福了。 這五年，韓城的環境變化讓市民得到了實實在在的實惠，市民的幸福指數大幅提升。過去，韓城是個工業城市，主要的產能是煤、鋼、焦、電，我很早就聽說了韓城的工業發達，也聽說為了工業發展付出了環境下降的代價，但是這五年韓城人真的是以“敢叫日月換新天”的氣魄，對環境污染進行了壯士斷腕式的治理，淘汰落后產能，我所在的黃河礦業集團就主動將新豐焦化關停，準備上一個環保項目。同時韓城也引進了一大批環保型、科技型企業。隨著工業轉型改造，整個龍門地區國道變得干凈了，所有的生產廠區更加環保了，拿我們龍門煤化工來說，一口氣上了好幾個環保項目，廠區猶如花園一般。有些洗煤廠被拆除后進行了覆土、綠化。從108國道北段一路走來，兩側出現了一片片樹林，一片片的景觀。如今，每一個韓城人都愿意為環保作出自己的貢獻，多種樹、種大樹的理念已經深入人心。不隨意扔垃圾、煙頭，已經成為了每一個韓城人的自覺行為。 這五年，也是韓城旅游大發展的五年，說起旅游，韓城人非常自豪，因為我們有非常豐富的旅游資源，也正是這五年，我們的旅游資源得到了非常大的開發，每逢節假日，來韓城旅游的人絡繹不絕，司馬遷祠、古城景區、黨家村、國家文史公園等地游人如織，尤其是今年的一帶一路國際燈光藝術節帶給了人們極大的震撼，南湖公園的音樂燈光秀吸引了大量的國內外游客前來觀賞，家住在南湖旁的我，每天下班后都會帶著家人在南湖周圍走一圈。南湖，已成為了韓城的一張靚麗名片。 韓城有一句宣傳語，我特別喜歡，叫“有故事的韓城，有味道的旅程”，韓城的故事太多了，講也講不完；韓城味道很特別，就像韓城的大紅袍花椒一樣，讓人意猶未盡。 >>>更多美文：生活隨筆

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