每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨打開是真的滿滿肉嗎

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理包買了會後悔嗎

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理包詐騙風險

張愛玲：留情　　他們家十一月里就生了火。小小的一個火盆，雪白的灰里窩著紅炭。炭起初是樹木，后來死了，現在，身子里通過紅隱隱的火，又活過來，然而，活著，就快成灰了。它第一個生命是青綠色的，第二個是暗紅的。火盆有炭氣，丟了一只紅棗到里面，紅棗燃燒起來，發出臘八粥的甜香。炭的輕微的爆炸，淅瀝淅瀝，如同冰屑。　　結婚證書是有的，配了框子掛在墻上，上角凸出了玫瑰翅膀的小天使，牽著泥金飄帶，下面一灣淡青的水，浮著兩只五彩的鴨，中間端楷寫著：　　“米晶堯　安徽省無為縣人　現年五十九歲　光緒十一年乙酉正月十一日亥時生　　淳于敦鳳　江蘇省無錫縣人　現年三十六歲　光緒三十四年戊申三月九日申時生……”　　敦鳳站在框子底下，一只腿跪在沙發上，就著光，數絨線的針子。米晶堯搭訕著走去拿外套，說：“我出去一會兒。”敦鳳低著頭只顧數，輕輕動著嘴唇。米晶堯大衣穿了一半，又看著她，無可奈何地微笑著。半晌，敦鳳抬起頭來，說：“唔？”又去看她的絨線，是灰色的，牽牽絆絆許多小白疙瘩。　　米先生道，“我去一會兒就來。”話真是難說：如果說“到那邊去”，這邊那邊的！說：“到小沙渡路去，”就等于說小沙渡路有個公館，這里又有個公館。從前他提起他那個太太總是說“她”，后來敦鳳跟他說明了：“哪作興這樣說的？”于是他難得提起來的時候，只得用個禿頭的句子。現在他說：“病得不輕呢。我得看看去。”敦鳳短短說了一聲：“你去呀。”　　聽她那口音，米先生倒又不便走了，手扶著窗臺往外看去，自言自語道：“不知下雨不下？”敦鳳像是有點不耐煩，把絨線卷卷，向花布袋里一塞，要走出去的樣子。才開了門，米先生卻又攔著她，解釋道：“不是的──這些年了……病得很厲害的，又沒人管事，好像我總不能不──”敦鳳急了，道：“跟我說這些個！讓人聽見了算什么呢？”張媽在半開門的浴室里洗衣裳。張媽是他家的舊人，知道底細的，待會兒還當她拉著他不許他回去看他太太的病，豈不是笑話！　　敦鳳立在門口，叫了聲“張媽！”吩咐道：“今晚上都不在家吃飯，兩樣素菜不用留了，豆腐你把它放在陽臺上凍著，火盆上頭蓋著點灰給它焐著，啊！”她和傭人說話，有一種特殊的沉淀的聲調，很蒼老，脾氣很壞似的，卻又有點膩搭搭，像個權威的鴇母。她那沒有下頦的下頦仰得高高地，滴粉搓酥的圓胖臉飽飽地往下墜著，搭拉著眼皮，希臘型的正直端麗的鼻子往上一抬，更顯得那細小的鼻孔的高貴。　　敦鳳出身極有根底，上海數一數二有歷史的大商家，十六歲出嫁，二十三歲上死了丈夫，守了十多年的寡方才嫁了米先生。現在很快樂，但也不過分，因為總是經過了那一番的了。她摸摸頭發，頭發前面塞了棉花團，墊得高高地，腦后做成一個一個整潔的小橫卷子，和她腦子里的思想一樣地有條有理。她拿皮包，拿網袋，披上大衣。包在一層層衣服里的她的白胖的身體，實哚哚地像個清水粽子。旗袍做得很大方，并不太小，不知為什么，里面總像是鼓繃繃，襯里穿了鋼條小緊身似的。　　米先生跟過來問道：“你也要出去么？”敦鳳道：“我到舅母家去了，反正你的飯也不見得回來吃了，省得家里還要弄飯。今天本來也沒有我吃的菜，一個砂鍋，一個魚凍子，都是特為給你做的。”米先生回到客室里，立在書桌前面，高高一迭子紫檀面的碑帖，他把它齊了一齊，青玉印色盒子，冰紋筆筒，水盂，銅匙子，碰上去都是冷的；陰天，更顯得家里的窗明幾凈。　　敦鳳再出來，他還在那里挪挪這個，摸摸那個，腰只能略略彎著，因為穿了僵硬的大衣，而且年紀大了，肚子在中間礙事。敦鳳淡淡問道：“咦？你還沒走？”他笑了一笑，也不回答。她挽了皮包網袋出門，他也跟了出來。她只當不看見，快步走到對街去，又怕他在后面氣喘吁吁追趕，她雖然和他生著氣，也不愿使他露出老態，因此有意地揀有汽車經過的時候才過街，耽擱了一會。　　走了好一截子路，才知道天在下雨。一點點小雨，就像是天氣的寒絲絲，全然不覺得是雨。敦鳳怕她的皮領子給打潮了，待要把大衣脫下來，手里又有太多的累贅。米先生把她的皮包網袋，裝絨線的鑲花麻布袋一一接了過來，問道：“怎么？要脫大衣？”又道：“別凍著了，叫部三輪車罷。”等他叫了部雙人的車，敦鳳方才說道：“你同我又不順路！”米先生道：“我跟你一塊兒去。”敦鳳在她那松肥的黑皮領子里回過頭來，似笑非笑眱了他一眼。她從小跟著她父親的老姨太太長大，結了婚又生活在夫家的姨太太羣中，不知不覺養成了老法長三堂子那一路的嬌媚。　　兩人坐一部車，平平駛入住宅區的一條馬路。路邊缺進去一塊空地，烏黑的沙礫，雜著棕綠的草皮，一座棕黑的小洋房，泛了色的淡藍漆的百葉窗，悄悄的，在雨中，不知為什么有一種極顯著的外國的感覺。米先生不由得想起從前他留學的時候。他再回過頭去，沙礫地上蹲著一只黑狗，卷著小小的耳朵。潤濕的黑毛微微卷曲，身子向前探著，非常注意地，也不知它是聽著什么還是看著什么。　　米先生想起老式留聲機的狗商標，開了話匣子跳舞，西洋女人圓領口里騰起的體溫與氣味。又想起他第一個小孩的玩具中的一只寸許高的綠玻璃小狗，也是這樣蹲著，眼里嵌著兩粒紅圈小水鉆。想起那半透明暗綠玻璃的小狗，牙齒就發酸，也許他逗著孩子玩，啃過它，也許他阻止孩子放到嘴里去啃，自己嘴里，由于同情，也發冷發酸──記不清了。　　他第一個孩子是在外國生的，他太太是個(www.lz13.cn)女同學，廣東人。從前那時候，外國的中國女學生是非常難得的，遇見了，很快地就發生感情，結婚了。太太脾氣一直是神經質的，后來更暴躁，自己的兒女一個個都同她吵翻了，幸而他們都到內地讀書去了，少了些沖突。這些年來他很少同她在一起，就連過去要好的時候，日子也過得倉促胡涂，只記得一趟趟的吵架，沒什么值得紀念的快樂的回憶，然而還是那些年青痛苦，倉皇的歲月，真正觸到了他的心，使他現在想起來，飛灰似的霏微的雨與冬天都走到他眼睛里面去，眼睛鼻子里有涕淚的酸楚。 張愛玲作品_張愛玲散文集 張愛玲：打人 張愛玲：談女人分頁：123

曾在沙漠看過賽駱駝，是狂奔，是奔突，樣子真不怎么好看，但更讓人擔心的是騎在駱駝背上的賽手。很怕他們給從駱駝背上掀下來。有句話是“駱駝撒歡大沒樣。”信是寫實。 駱駝的樣子其實并不難看，尤其是它們的雙眼，大，水靈，好像還比較溫柔，眼睫毛又是那么長。這樣的眼睛在鴕鳥的臉上也有，幾乎一樣，只不過小了幾個號兒。光看眼睛你是會喜歡上駱駝的，想想，有時候你會忽然被一雙眼睛感動了，突然感動了。 我們那個小城已經三十多年沒過過駱駝了。吾鄉作家程琪和張枚同寫過一篇名叫《拉駱駝的女人》的小說。女人拉駱駝確實很少見。駱駝脖子下掛的那個鈴鐺可真大，比足球小不到哪里去，聲音很悶，但傳得很遠。小時候，有一次父親從外邊帶回來一包駱駝肉，不怎么好吃，肉絲很粗。駱駝是從西域傳入中國的，時間大約在漢代或更早一些。阿拉伯人生活離不開駱駝，非洲那邊也一樣，看一個家庭的貧富要看他們有多少馱駱駝。 唐代的唐三彩駱駝有齊人腰那么高的，上邊坐五六個伎樂，有拿琵琶的，有拿箜篌的，有拿阮的，還有拿別的什么樂器的，但我想一馱駱駝怎么能夠坐那么多的人？再大的駱駝好像也吃不消。藝術畢竟是藝術，要真那么來一下，讓一馱駱駝馱一個小型樂隊，我看不行，來頭大象還差不多。中國古代的畫家畫駱駝的不多，明清有人畫，也不多。現當代有兩位，一位是黃胄，一位是吳作人，都喜歡畫駱駝。雖筆法不同，但各有千秋。 看駱駝肥瘦要看它的駝峰，騎駱駝也離不開那兩個駝峰，人騎在兩峰之間，不會騎的人總是用兩手抓著前邊那個駝峰，據說這樣一來駱駝會很不舒服。騎駱駝要有技術，駱駝臥下來，人騎上去再讓它往起站，動作幅度很大，很容易把人一下子甩下來，駱駝的一臥一站，讓人感覺是驚濤駭浪，是大顛簸，不怎么好玩。有一次去科爾沁草原，在沙漠上騎了一回，感覺不好，提心吊膽的。可騎的動物里邊牛最好，一個字，穩，騎在上邊可以讀書。老子騎青牛入關才是老子，如騎快馬和騎一頭小毛驢就不是老子了。 >>>更多美文：心情隨筆

我們都有夢想，可你拿出勇氣和行動去實現了嗎？　　我們常常聽到人們各種各樣的夢想，每一個夢想聽起來都很美好，但在現實中，我們卻很少見到真正堅韌不拔、全力以赴去實現夢想的人。人們熱衷于談論夢想，把它當作一句口頭禪，一種對日復一日、枯燥貧乏生活的安慰。很多人帶著夢想活了一輩子，卻從來沒有認真地去嘗試實現夢想。　　只有人類能夠去夢想，并把夢想變成現實。沒有夢想就沒有精彩的生活，夢想是人們對未來的向往。它意味著還沒有體會過的生活，意味著無窮的可能性，意味著意想不到的驚喜，意味著對自己的信心。　　可是什么阻止人們去實現自己的夢想呢？　　我們聽到的理由多如牛毛。比如說想去某地旅游，但沒有足夠的錢；想學習英語，但沒有足夠的時間；想要追求某人，但覺得條件還不夠成熟等等。人們對于做不成的，或者還沒有做的事情，很少把原因歸結到自己身上，往往都是習慣性地尋找某個外在的理由，為自己開脫一下，舒口氣，然后繼續過自己平庸的日子，讓夢想躺在身體里的某個角落呼呼大睡。　　其實，能否實現自己的夢想，外在因素只占小部分原因，主觀因素才是能否實現自己夢想的主要原因。　　一個人要實現自己的夢想，最重要的是要具備以下兩個條件：勇氣和行動。勇氣，是指放棄和投入的勇氣。一個人要為某個夢想而奮斗，就一定要放棄目前自己堅守的某些東西。既想經歷大海的風浪，又想保持小河的平靜；既想攀登無限風光的險峰，又想散步平坦舒適的平原，是不太可能的事情。投入，是指一旦確定了值得自己去追求的夢想，就一定要全身心投入。心想不一定事成。事成的前提是全力以赴去做，比如一個人想學游泳，惟一的辦法就是一頭扎到游泳池里去，也許開始會嗆幾口水，但最后一定能夠學會游泳。　　因此，實現夢想的關鍵是能否果斷地采取行動。行動才是最強大的力量。　　有一個學生曾經說，他以后想要走遍全世界，變成像徐霞客、馬可·波羅那樣的旅行家和冒險家，去感受大海一望無際的壯闊，體會沙漠高低起伏的雄渾，探索落日下尼羅河畔金字塔的奧秘，追尋云霧中喜馬拉雅之巔的神圣。但是他說現在還沒有錢，要等到成了百萬富翁以后再去做這些事情。我問了他兩個問題，一是如果這輩子沒有成為百萬富翁還去不去旅行？二是如果成為百萬富翁的時候已經老得走不動路了還去不去旅行？我告訴他，最好的辦法是現在就上路，拿根棍子拿只碗，一路要飯也能實現自己的夢想。夢想是不能等待的，尤其不能以實現另外一個條件為前提。很多人正是因為陷入了要做這個就必須先做那個的定勢思維，最后一輩子在原地轉圈，生活再也沒有走出過精彩來。　　所以，當我們擁有夢想的時候，就要拿出勇氣和行動來，穿過歲月的迷霧，讓生命展現別樣的色彩。 再苦逼，有小伙伴一起，就能鼓起勇氣面對 有沒有勇氣做，做砸了，輸不輸得起 人要有勇氣去嘗試不擅長甚至有挫敗感的事分頁：123

EEF1555UUKLKD45