中央研究院發表武漢肺炎科普影片，原英文版是由院長廖俊智女兒、耶魯大學神經科學博士生 Clara Liao 製作，中文旁白則是由廖俊智親自改寫、配音，希望能以深入淺出的方式，傳遞防疫相關知識。 影片深入...

武漢肺炎蔓延全球，世界各地病例不斷新增，美國約翰．霍普金斯大學的系統科學與工程中心（Center for Systems Science and Engineering）收集各大疾控中心的數據，打造出...

許多人以為，飽和脂肪和鹽是人類健康的主要敵人，但是英國 BBC 電視網完成的紀錄片《減糖大作戰》(The Truth About Sugar) 告訴我們，「一種看起來人畜無害的食材才是我們的頭號公敵，...

隨著醫學技術發展，人類平均壽命不斷增加，我們變得越來越重視健康。為及早發現身體潛在危機，防患未然，很多人會定期接受身體檢查，但這些檢查是否真的有幫助？過程會否涉及可能對人體造成傷害的程序？著名醫學節目...

​春節來臨，免不了餐餐大魚大肉，加上現代人飲食重鹹、重口味，美食下肚，恐怕不只腰間多一層肥油，鈉攝取量太高，也有罹患高血壓風險，因此昨日臺大醫院公布營養室設計的年菜食譜，完全沒有添加鹽巴，鹽、鈉含量僅...

​因應健康意識及禽流感疫情影響，不少民眾飲食「棄葷轉素」，但營養師臨床發現，許多素食族群在意口感，因此烹調方式較葷食更高油、高鹽，反易罹患三高，春節前夕，臺大醫院特別提供素食創意年菜做法，要讓吃素民眾...

隨​著​年​齡​增​加​，​骨​骼​變​鬆​、​關​節​變​硬​、​肌​肉​變​少​、​心​腦​血​管​變​脆​，​一​些​生​活​中​不​經​意​的​小​動​作​可​能​會​變​成​老​人​的​安​...

走一趟超市，肉類蔬果都買得到，但你可曾想過，這些食物是怎麼來的嗎？紀錄片《美味代價》 (或稱《食品帝國》，Food Inc.) 揭露了廉價食品的生產秘辛，像是現在的禽類從生長到宰殺，耗時是 50 年前...

鐵生銹最好用的飲料清潔劑 - 可樂，看過這段影片，喝可樂前請三思。 來源：YouTube 推薦連結： 看過這影片你還敢喝可樂嗎？

可樂堪稱全世界最受歡迎的碳酸飲料。你可知道喝下肚的可樂裡面有什麼東西嗎？看過這段影片，下次你喝可樂，一定要三思而後飲。 影片裡把可樂煮到讓水份完全蒸發，剩下的黏稠似瀝青的殘餘物就是糖及所謂不傳世的「秘...