台灣白甲魚，又名台灣鏟頷魚，俗稱苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎。

俗稱苦花的qulih balay鯝魚算得上是真正的優質魚種，吃起來不膩，魚湯也非常鮮美，因此泰雅族人命名為qulih balay(真正的魚)。

過去泰雅族人有屬於自己固定的獵場 ，每年會固定去放置陷阱的獵區，該地方的溪流就也是屬於那一個家族的獵區範圍。

據説，泰雅族人捕獲苦花時，會當場取出魚腸，汲取腸內尚未消化的青苔，滋補強身。

這一盤五條乾煎苦花重一斤，是在新北市坪林區清淨山溝設置網狀陷阱捕獲，魚身完美，肉質細嫩，一條不剩，當場笑納。