早聽說阜杭豆漿的豆漿香濃，蔥花厚燒餅好吃，一直沒去嚐嚐，幾個月前一個早上看到報紙報導，興致一起，立即出門到了華山市場，沒多大的2樓中庭擠滿了人潮，一條長長人龍從櫃台蜿蜒到了樓梯間，我一探頭嚇傻了，立即決定走幾步路到麥當勞喝咖啡吃滿福堡，心頭不免微憾。

昨天上午送修手機，到了才發現距離11點開門還有一個小時耶，去哪兒好呢？突然想到那碗一直沒喝到豆漿就在不遠處，我撐著傘悠哉地走啊走，心想再去碰碰運氣囉！ 

一上樓，中庭只有三三兩兩喝豆漿的身影，我心中竊喜，直奔櫃台點餐：我要一碗甜漿，一個厚燒餅(這時瞄到一盤油條倒下，像是剛炸好送過來的)，立即加點了油條。 

我興奮地拿著餐點坐下來，喝一口還在冒煙的濃豆漿：嗬，還浮著薄薄的豆皮，真香啊！再咬一口手中的燒餅油條：咦，燒餅是冷的，油條一咬就塌了。我在心中大嘆：可惜啊，這麼一家名店怎麼會把失了溫的燒餅油條送到客人手中呢？ 

溫度，一直是我美食記憶中最魂牽夢縈的，小時候等著熱麵包出爐的下午4點鐘去買回菠蘿&蔥花麵包，是長大後再也吃不到的單純美味；還有二姐第一次帶我去吃的排骨麵，剛炸出來的排骨&熱騰騰的蔥花清湯，滋味好好喲！ 

即便現在，我也還喜歡去摩斯漢堡等現點現做的海洋珍珠堡&洋蔥圈，以及吃著鼎泰豐熱騰騰上桌的小籠包，連赤豆鬆糕都要現蒸的才好吃呢！總之在我無數的美食記憶裡，溫度=新鮮，沒有溫度就沒有了鮮度&美味。 

我咬著表皮略帶甜味的厚燒餅，以及被擠壓得像根油炸麵糰的油條，配著熱豆漿一口一口吞下去，我告訴自己不要蹧蹋食物，勉力嚥下去，但豆漿喝完了，燒餅還剩好幾口，我也只能起身丟到垃圾桶了。

唉，冷燒餅&涼油條，是我和阜杭豆漿不怎麼美麗的邂逅！