不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆冰釀咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東即溶咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄濾掛式咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林知名咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東藝伎咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北單品咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

迎面一輛摩托車，綁著兩個花籃，呼嘯而來。離我幾步之遙時，一枝花掉落地上。我對著車主“喂”了一聲，早已從我身旁飛過的他，回頭看了一下。我指了指掉在地上的花，他沒理會，繼續風馳電掣，絕塵而去。 一輛汽車駛來，差點將花碾壓。 我是愛花之人，對花天生憐惜，這躺在馬路邊的花，車來車往，終是危險。于是，撿回了家。 拿在手里，我發現這花奇怪，三個粉色的花朵，有如玫瑰，三個羞澀的花蕾，卻是淡綠色。這是什么花，居然一株多色。 我迫不及待地打開識花君，咔嚓，照片剛剛傳上去，答案就出來了：洋桔梗。 這名字我聽過，久聞其名，未見其身，或是見而不識。 為了了解詳細一點，我又百度了一下。 關于花色的描述有：“花色豐富，有單色及復色。”復色，是一株有不同的顏色，還是一朵有幾種顏色？文字沒有明確說明，圖片倒是有一朵多色的。估計，既有一花多色，又有一株多色吧。 葉的描述是：“葉對生，闊橢圓形至披針形，幾無柄，葉基略抱莖；葉表藍綠色。”這些描述，與我手中的這枝花相吻合，看來，這就是洋桔梗了。 我找來一只玻璃花瓶，準備插在里面。可是，花瓶有點高，花枝有點矮，插在里面，花可憐地瑟縮著，讓人心疼。 這時，我看到了侄女送給我的花瓶。這是她自己做的，一個塑料筒上纏著一圈圈細麻繩，再繞上兩圈白色的花邊，拙樸雅致，我很喜歡，卻一直沒機會使用。 我拿來試了試，高矮合適。但是，口太大，花枝放在里面，只能斜依在瓶口，懶懶的，雖有黛玉之嬌羞，卻少了活潑潑的明媚。 我得讓它站起來，精神抖擻地燦爛著。 我拿來一只一次性杯子，裝上土，澆上水，放入花瓶中，再將花枝插進去。不行，松動的泥土，無法承受花枝的重量，花枝仍然依在瓶口。 茶幾上的柚子皮啟發了我。我倒掉一次性杯子里的土，裝上半杯水，重新放回花瓶。再拿起一塊柚子皮，塞進瓶口。將花枝插進去，嗨，妥妥的。 還真是緣分，這撿來的花和送來的瓶，成了最佳搭配。素雅的瓶，將花襯托得嬌艷典雅，瓶因花的點綴有了活脫脫的靈氣。它們交相輝映，給寒冬送來了一抹明媚的春色。 >>>更多美文：心情隨筆

我房間里的動物玩具十分多，有張大嘴巴的老虎、有展翅欲飛的雄鷹、有可愛的大熊貓、還有走路搖搖擺擺的企鵝…… 就在前幾個月，我這個“快樂動物王國”里又來了一位新朋友。它的頭大大的，占自己整個身體的兩倍。它有兩個大眼睛。眼珠黑溜溜的，眼睛下面長著一個橢圓形的鼻子，中間有兩個圓圓的洞。半圓的耳朵。皮膚是金黃色的，而且它還是個雜食性動物。聰明的你一定早就猜到它是誰了。是的，它就是我的新玩具小豬。它一天到晚總是笑嘻嘻的，而且長的胖嘟嘟的。我給它取名叫“嘟嘟”。這只“嘟嘟”是我大伯從外地游玩時給我買的。 也許正是我的生肖屬豬的原因，我越看越喜歡。每到放假，我成天愛不釋手地抱著它，就像是抱著一塊閃亮亮的黃金一樣。記得有一次，我數學考試考得不太理想，一回到家里，我就躲進了自己的房間里。我傷心地抱起“嘟嘟”，我對它說：“我這次考得不好，待會肯定會挨罵的，可我真的不想這樣啊！”它用閃閃發亮的大眼睛看著我，仿佛在跟我說：“不要傷心難過了，這次沒考好，你要找到原因。下次細心一點、努力一點，一定會考好的。”聽了這句話，我的心里好溫暖，瞬間心里好受多了。自從有了它的鼓勵，我在學習上再也不敢疏忽怠慢，我的學習成績也慢慢地提升了。我對我的“嘟嘟”也更加疼愛。有一次，我抱著我心愛的“嘟嘟”在陽臺上曬太陽。突然間，我的肚子十分疼，便小心翼翼地把它放在了小凳子上。上完洗手間后，準備抱著我的“嘟嘟”繼續曬太陽，當我回到陽臺時，發現我心愛的“嘟嘟”不見了，我急忙跑去問爸爸：“爸爸，您看見我的玩具小豬沒？”爸爸告訴我，它已被媽媽拿回了我的房間里。我就像被射出去的弓箭“嗖”地一下跑到房間內，一看，它正在我的動物王國里玩耍著呢！我這顆懸著的心終于放下了。 每到晚上睡覺時，我都會抱著它。“嘟嘟”就好像有魔法一樣，很快就能帶著我進入甜美的夢鄉。 我喜歡我的玩具小豬“嘟嘟”，現在它已是我形影不離的好朋友啦！ >>>更多美文：快樂

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