你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?
肉骨茶的由來

肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!
肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作,享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。
總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。
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📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
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彰化肉骨茶配料真空包外送在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶做法外帶
而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。南投肉骨茶火鍋真空包外送
所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。新竹正宗肉骨茶配料真空包外送
劉伶字伯倫,江蘇沛縣人,晉武帝泰始初,對朝廷策問,強調無為而治,遂被黜免。為避免政治迫害,整日與酒為伴,玩世不恭,借酒消愁便成了他發泄內心不滿與苦悶情緒的良藥。“古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名”,劉伶好酒,酒量大酒風豪邁,且醉后行為放蕩不羈,為后人所稱道。 劉伶,一生與政治無緣,一生似乎也只有一個字“酒”。酒的確是好東西,可以解憂,可以排解寂寞無聊。俗語說:“酒喝多傷身,不喝傷心。”但有的人寧愿傷身,也不想傷心,嗜酒的人常有之,酒鬼劉伶便是其一。史有記載,劉伶喜歡遠游,每次出行,他都衣衫襤褸,捧著酒甕,銜著酒杯,喝著濁酒,然后信馬由韁,隨意馳騁,后面讓仆人拿著鋤頭跟著,并醉醺醺地對身旁的仆人喃道:“我要是在哪里醉死,你就挖點土把我埋掉。” 劉伶崇尚莊子,縱酒放達。有一次,酒正喝在興致處,有客人來訪,劉伶光著身子就出來了,客人譏諷他不拘禮法,他滿不在乎地說道:“我以天地為宅舍,以屋室為衣褲,你們為何入我褲襠中?”可見劉伶酒后狂蕩,是一個實足酒鬼的表現,但從中也可以看出他狂放不羈的性情。 別人問不了他,也理論不過他,他老婆看不下去了,便把家里所有的酒都倒了,所有的酒具都毀了,并勸告他戒酒:“君酒太過,非攝生之道,必宜斷之。”劉伶卻說:“我不能自禁,需要對鬼神發誓,你去拿些酒肉來祭諸神吧。”妻子聽到這話,信以為真,很快就準備好了供臺和祭品。只見他虔誠地雙腿下跪禱告:“天生劉伶,以酒為名。一飲一斛,五斗解酲。婦人之言,慎不可聽。”說完拿起酒就往嘴里送,不一會兒,又酩酊大醉起來。劉伶就是這樣視酒如命,因此也丟了性命,在一次遠游途中,終因嗜酒壽終。 劉伶才高八斗,一生喝酒寫酒,為酒而狂,飲酒才思涌發,酒是他一生的作品,其積這一生之愿寫下了著名的《酒德頌》。“有大人先生者,以天地為一朝,萬朝為須臾,日月為扃牖,八荒為庭衢。行無轍跡,居無室廬,幕天席地,縱意所如……”文中頌揚以飲酒為德,唯酒是德的飲酒思想,為后世所廣泛傳頌。劉伶的才華,在他的以酒為生的人生中發揮得淋漓盡致,他一生最成功的作品就是酒,酒就是他的才氣和靈氣。他一生以酒為伴,寄托抱負和志向,酒是他人生的慰藉和思想,是他的靈感,是他的靈魂,是他的文字,他用酒來抒寫自己內心真實的感情世界……魯迅先生說:真的“隱君子”(指隱士)是沒法看到的。劉伶醉于酒,藏于酒,隱于酒,酒是他一生最好最厚重的作品。 >>>更多美文:心情隨筆
朋友圈學習文案 1、人生沒有失敗,自信創造精彩。 2、古今來許多世家,無非積德。天地間第一人品,還是讀書。 3、不實心不成事,不虛心不知事;不自是者博聞,不自滿者受益。 4、古今中外有學問的人,有成就的人,總是十分注意積累的。知識就是機積累起來的,經驗也是積累起來的。我們對什么事情都不應該像過眼云煙。 5、世上最快而又最慢,最快而又最短,最平凡而又最珍貴,最容易忽視而又最令人后悔的就是浪費時間。 6、寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。 7、學習本無底,前進莫彷徨。 8、此刻打盹,你將做夢。此刻學習,你將圓夢。 9、勤學如春起之苗,不見其增日有所長。輟學如磨刀之石,不見其損日有所虧。 10、如果把生活比喻為創作的意境,那么閱讀就像陽光。 11、只有創造,才是真正的享受,只有拼搏,才是充實的生活。 12、學習中經常取得成功可能會導致更大的學習興趣,并改善學生作為學習的自我概念。 13、任何倏忽的靈感事實上不能代替長期的功夫。 14、學到很多東西的決竅,就是不要一下子學很多。 15、盡管一路上會有無數的挫折與失敗,只要努力勤奮,將會克服一個個困難,磨平一個個棱角,自己多了一份堅定,多了一份堅持,多了一份耐心,人生的路會越走越遠,越走越寬。 16、前進的理由只要一個,后退的卻有無數個,給自己一個理由。前進! 17、積極者相信只有推動自己才能推動世界,只要推動自己就能推動世界。 18、當你還不能對自己說今天學到了什幺東西時,你就不要去睡覺。 19、唯一能持久的競爭優勢是勝過競爭對手的學習能力。 20、生而知之者上也;學而知之者次也;困而學之又其次也;困而不學,民斯為下矣。 21、虛假的學問比無知更糟糕。無知好比一塊空地,可以耕耘和播種;虛假的學問就象一塊長滿雜草的荒地,幾乎無法把草拔盡。 22、地不耕種,再肥沃也長不出果實;人不學習,再聰明也目不識丁。 23、生活就像海洋,只有意志堅強的人,才能到達彼岸。 24、人生當自勉,學習需堅持。從這一刻開始,我依舊是我,只是心境再不同。不論今后的路如何,我都會在心底默默鼓勵自己,堅持不懈,等待那一場破繭的美麗。 25、擁有一顆平常心;泥土也能變黃金。 26、推銷產品要針對顧客的心,不要針對顧客的頭。 27、人生中有時不去冒險比冒險更危險。 28、培育能力的事必須繼續不斷地去做,又必須隨時改善學習方法,提高學習效率,才會成功。 29、閱讀的最大理由是想擺脫平庸,早一天就多一份人生的精彩;遲一天就多一天平庸的困擾。 30、你們要學習思考,然后再來寫作。 學習勵志文案 1、在學習上做一眼勤手勤腦勤,就可以成為有學問的人。 2、勤奮工作,努力學習。讓青春更加光彩。 3、只有比別人更早更勤奮地努力,才能嘗到成功的滋味。 4、世上無難事,只要肯攀登。 5、堅強的意志,是不會被假設所謂的命運擊敗的。 6、今天所做之事勿候明天,自己所做之事勿候他人。 7、今天應做的事沒有做,明天再早也是耽誤了。 8、哪里有天才,我是把別人喝咖啡的功夫,都用在工作上的。 9、讀書有三到,謂心到,眼到,口到。 10、應當記憶的不是結論,而是方法。方法是有彈性的,它可以在生活的任何場合應用,而結論呢,因為它和某種特定的條件有聯系,它是一種凝固的東西。 11、聰明在于勤奮,天才在于積累。 12、勤勉而頑強地鉆研,永遠可以使你百尺竿頭更進一步。 13、在天才和勤奮兩者之間,我毫不遲疑地選擇勤奮,她是幾乎世界上一切成就的催產婆。 14、愛學出勤奮,勤奮出天才。 15、我們不需要死讀硬記,我們需要用基本的知識來發展和增進每個學習者的思考力。 16、我沒有什么特別才能,不過喜歡尋根刨底地追究問題罷了。 17、學必求其心得,業必貴其專精。 18、虛心使人進步,驕傲使人落后,我們應當永遠記住這個真理。 19、沒有任何動物比螞蟻更勤奮,然而它卻最沉默寡言。 20、流水不腐,戶樞不蠹,民生在勤。 21、所謂天才人物指的就是具有毅力的人,勤奮的人,入迷的人和忘我的人。 22、利用時間是一個極其高級的規律。 23、有事業的峰巒上,有汗水的溪流飛淌;在智慧的珍珠里,有勤奮的心血閃光。 24、三更燈火五更雞,正是男兒讀書時。 25、誰和我一樣用功,誰就會和我一樣成功。 26、培育能力的事必須繼續不斷地去做,又必須隨時改善學習方法,提高學習效率,才會成功。 學習朋友圈文案 1、人天天都學到一點東西,而往往所學到的是發現昨日學到的是錯的。 2、天才就是這樣,終身努力便成天才。 3、人生最寶貴的是生命,人生最需要的是學習,人生最愉快的是工作,人生最重要的是友誼。 4、我的努力求學沒有得到別的好處,只不過是愈來愈發覺自己的無知。 5、路曼曼其修遠兮,吾將上下而求索。 6、美國女神嘛,這手拿著火炬,這手拿著書,這是告訴我們停電也要學習。 7、才華是刀刃,辛苦是磨刀石,很鋒利的刀刃,若日久不用磨,也會生銹,成為廢物。 8、勿以惡小而為之,勿以善小而不為。惟賢惟德,能服于人。 9、零碎的時間實在可以成就大事業。 10、好學而不勤問非真好學者。 11、鐘不敲不鳴,人不學不靈。 12、智慧源于勤奮,偉大出自平凡。 13、腳踏實地海讓路,持之以恒山能移。 14、沒有烏云就不知道曝光的耀眼,沒有煩惱就不知道微笑的美麗。 15、青年最主要的任務是學習。 16、天才絕不應鄙視勤奮。 17、沒有經歷磨難,怎能成就夢想,沒有在困難中堅持,怎能成大氣,成就自我? 18、每一發奮努力的背后,必有加倍的賞賜。 19、書籍乃世人積累智慧之長明燈。 20、幻想者頭腦里只有空中樓閣,實干家胸中才有摩天大廈。 21、黃金誠然是寶貴的,但是生氣蓬勃、勇敢的愛國者卻比黃金更為寶貴。 22、做一個積極主動的人,最重要的是奮斗心,熱愛生命,勤奮實干,開放進取。 23、由經驗而得的智慧,勝于學習而得。 24、懶人做工作,越懶越費力。 25、學習猶如農民耕作,汗水滋潤了種子,汗水澆灌了幼苗,沒有人瞬間奉送給你一個豐收。 26、愚昧從來沒有給人帶來幸福;幸福的根源在于知識。 27、無論做什么事,只要有恒心,一定成功。 28、讀書有三到,謂心到,眼到,口到。 29、加緊學習,抓住中心,寧精勿雜,寧專勿多。 30、眼睛里沒有追求的時候,一定是心如死灰的時候。 >>>更多美文:文案朋友圈
有些美好,暗香靈魂 2020-05-27 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 人生里的遇見和重逢,常常是來得突然,走得突然。我們還來不及歡喜,就已離別;我們還來不及告別,就已成為昨天。 看似漫不經心的每個日子,其實都在不停地上演悲歡。心底的波瀾,恰似四面八方無由而來的風,吹起一葉帆。 歡喜的,卻常常在我們的生命中感覺很輕,就像帶著香的花瓣,眩暈著小確幸,落去了,風過,香也無蹤;而悲傷的,卻深深沉淀在我們生命的海底,常常涌出渦流,攪動,翻滾……即使靜寂也是疼痛的一粒砂,不碎不淡不融。 是因為那些曾經的人生涼薄里,鐫刻進了我們不能發聲的悲愴:我們或許放下過尊嚴,或許放下過個性,或許放下過固執,或許放下過一個人…… 柏拉圖說:人生最遺憾的,莫過于,輕易地放棄了不該放棄的,固執地堅持了不該堅持的。 只是對與錯都由別人評說,生命的結局都交付于時間去揭幕。 “請君試問東流水,別意與之誰短長。”或許歲月將往事褪色,或許空間將彼此隔離。回眸不見,側耳已聽不到回聲。 人生總是如此無常。渴念的,往往終其一生,也無法尋得;不念的,卻常常不離不棄,伴隨生命終點。最初讓你怦然心動的,最后卻在念里平靜如水,不再生動。而常常讓你感動莫名的,卻是曾經讓你摒棄,甚至是毫不在意的。 可是曾經為了愛而作的努力,明知是不可得而陷入的執著;為了夢想而付出的奔跑,明知遠方很遠,但是我們仍然在路上,拼盡夸父的無悔…… 這一切的煎熬,堅持,痛楚,喜悅,真誠,都如流入我們心底的冷水再變成一顆顆熱淚涌出,亦如灼傷我們靈魂的一星燈火,既讓我們疼痛又讓我們預見光明。 我們常常渴盼“人生若只如初見”,只是因為那燦若曇花的閃現,已失去,不復得。 其實,那美,只是遠方,只是距離,不是相知相守,不是相伴相隨,只是隔著水霧的初相遇初相識,和“原來你也在這里”的一聲驚嘆。一切的美,緣于短暫。一切的永恒,緣于瞬間。誰也不能留住時光,所以誰也無法擁有永恒的美好。 “當時只道是尋常”.只是,得經歷多么痛的領悟,才能舍得放手,不去擁有。得是多么刻骨銘心的愛,才能讓人一次次逃避現實的沾染,期盼回到蓮心一樣清芬的原點。 只是日月更迭,時光荏苒,懷揣一腔癡念,輪回到貌似的原點,哪里會和初見一模一樣? 人生里,好多路是再也回不去了,好多人是再也不必見了,好多愛是再也找不到了,好多話是再也無需說了…… 只是,遠山,流水,些許人煙,早已定格成不變的美好,在這薄如蟬翼的人間,勾勒成詩和遠方的遠。 如此不能消逝的溫暖和期許,折疊成愛的模樣,風吹不落,雨打不去,就如一缽花香,一點點,從遙不可及的角落里飄過來,暗香著你的整個靈魂…… 這是生命里的花開,痛里的綻放,苦里的高歌,危崖上的蘭香,凜冽中的清絕…… 人生里,只因有些暗香靈魂的美好,我們才愛上了這依然有些冷酷的世界。我們還在尋找,還在追求,叫快樂的所在,叫幸福的感覺,叫寧靜的港灣,叫相依相伴的靈魂家園。 我們堅信,生命雖然極度卑微,卻也極度珍貴。我們也相信,慷慨會覆蓋所有吝嗇,熱情會熾熱所有冷漠,豐美會除去所有荒涼。 只是因為留存在生命里的一些美好,會如一縷陽光,一瓣花的芬芳,暗香明亮我們的靈魂,直到永恒…… 作者:葉下蟲兒,喜歡詩意棲居的女子。 >>>更多美文:人生感悟
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