你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
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板橋肉骨茶料理推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶湯真空包外送

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北正宗肉骨茶做法試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶料理真空包外帶

時光里，有著一顆與世界格格不入的靈魂，總是坐上沒有終點的車，漫無目的尋找記憶里背著空包的自己。同時在他的平行世界里，也有著另一顆怪誕靈魂心扉緊掩，努力奔跑著。他們從彼此的世界路過，相擁取暖，然后筆直前行…… 思念不為容顏，只為感覺；眷戀不為擁有，只為懂得。我小心翼翼的在心間種下一粒種子，里面藏著世上最美的風景“風車、玫瑰、咖啡廳和你。”你總說“等你強大了一定會保護我。”而我的眼里卻總浮現出你半蹲在玫瑰園里的倩影，羞了花兒，也融掉了我的半邊心。手中的玫瑰依然恬淡清雅，自己卻面朝著南方隱隱作痛。不敢問你的城市有沒有下雨，我怕你說沒有帶傘，而我卻無能為力……我曾度過一個最為黑暗的春節，沒有煙火、沒有餃子、更沒有團圓。我空洞的躺在床上望著方躺在病床上同樣望著我的父親，遲遲不敢睡去。都說香煙能解愁，而那一刻我點燃的卻全部是我們相識的點點滴滴。隱隱約約總有個坐在長椅執著于上海的傻傻女孩，醉了我的夢魘；耳機里單曲循環著那首“征服”的瘋狂，模糊了你的身影，也濕了我的溫柔。有你的夢真實的不敢醒來，怕自己一睜眼空氣中像蒲公英一樣飄散著到處都是你的樣子。 最暗的永遠都不是寂夜，而是你的世界需要光，卻沒有合適的人為你點亮。剛來到中國的最南方就等來了一場15級的臺風，我站在惶恐的人群里，踮起腳尖看著窗外合抱之粗的大樹被連根拔起，看著噸級貨車被以各種姿勢掀翻，心里竟生不起絲毫恐懼。記得有句英文“I'm alone，but not lonely”，也許是我心中還裝著曾經的你的陪伴，所以在這遙遠的地方我才沒有顯得形單影只吧！隱約間還會看見，在那個相互祝福，各奔前程的六月里。男孩兒和女孩兒相對而坐，男孩兒有很多話想對她說，女孩兒也有很多事想對他講。只是個中千言萬語卻匯成了“你要保重啊！”，“恩，你多吃點……” 佛曰“前世的千百次回眸，才換來今生的一次擦肩而過“。今生此行，我在自己的“等一個人”咖啡店，一邊執拗的看著那些行人被自己的苦咖啡嗆得潸然淚下，又一邊期許有人能從那怪味百出中品出潛藏的甘甜。每當自己再也堅持不住的時候，身旁總會飄來遠方的你的惦念，也會少了些許落寞。多少次拿起電話想要打給你，卻總是哽咽在按下手指的那一瞬間。慢慢明白“人只會越活越窄，”。越來越明白，身邊的人也會越來越少。情義這東西最貴，千金難買，我視之為終身的寶藏；情義這東西又最賤，賤如黃紙，泛黃有泛黃的理由，任你泣淚難留。所以我最為尊崇的情義無非“你好！………………再見！”。你好！之后相伴一程，相互裝點，再見！之后再也不希望再見（我不希望幫助你，因為當你需要我幫助的時候就意味著你之前過的不好）也許將來有一天，在某一個轉角我們會回眸相遇、點頭微笑，也許你我只是你向左，我向右終是背道奔跑。但我會記得曾經有個傻瓜說過“你這么小，做我弟弟吧！”也請你記得曾經有一個人因為你對他客氣而生你的氣。“當有那么一天我們都換了個身份，再換了個角度。我希望我們還能看見曾經有一顆熾熱的心，小心翼翼的溫暖過另一顆顫抖的心！ >>>更多美文：原創文章

中華文化源遠流長，其中，詩歌更是我們民族情感和智慧的凝結，值得我們每個人去傳承和發揚！ 詩歌是一種情感表達！現代人路過朋友的居所時，通常只會短暫停留。但是古人在訪客這件事上，卻頗有講究。孟浩然在《過故人莊》里道：“開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。”主人相邀客人來聚，把酒言歡，離別之時，甚至約好了下次見面的時間。這樣的真情厚意，需要我們細細體味和感悟。 詩歌也體現了社會風情。“好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。”春天的喜悅就這樣被渲染出來了，在那個以農耕為主的年代，時令與人們的生活息息相關，便有了許多與節氣相關的文化留在了詩歌當中。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”清明時節的落寞悲戚，滿溢于詩句中。直至今日，中華民族清明祭祖的傳統還在代代延續，這與無數優秀詩文的傳播密不可分。 詩言志，在中國文化中，詩歌常常表達的是一種精神！有抒大志大勇者：“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海！”這是一種壯士的豪情，一種勇者的無畏。有抒家國情懷者：“人生自古誰無死，留取丹心照汗青！”這是一種為國效忠的誓言，一種心懷家國的英雄主義氣概。當然，也有抒個人精神者：“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤。”這是一種品性，一種人生追求。 古往今來，無數詩歌抒發人文情愫，表達文化傳承，體現出優秀的民族精神。作為當代人，我們應該把這份優秀的文化瑰寶，代代傳承下去。 美國有全民讀詩日，他們認為，詩歌是一個民族的秘史，是全民的靈魂。中國將詩詞編于中小學課本之中，一點點地用詩歌熏陶著孩子們的心靈。從最簡單的“春眠不覺曉”到大開大合的“蜀道之難，難于上青天”，每一首都是我們心靈深處的記憶。但這些還遠遠不夠。我們的社會，各行各業的人，都需要這樣的瑰寶來浸潤。于是，像“中國詩詞大會”這樣的節目應運而生了，既汲取了詩歌的精髓，又創新性地融入了現代人的生活。給傳統文化新包裝，使它順應時代，融入時代。 幾千年燦爛的中華文明，為我們留下了眾多的詩詞瑰寶。在當今傳媒手段千變萬化的時代，我們應用新方法、新視角、多樣式傳承詩歌和發揚詩詞文化，弘揚民族精神！ >>>更多美文：感悟日志

俗話說的好“世上無難事，只怕有心人”，哪怕一個簡單的羽毛球也是這樣。 這天，我和媽媽來練習打羽毛球。一開始，我照著媽媽的樣子，左手拿球，右手拿球拍。結果一個球都沒打出去，我有些灰心喪氣了。哼，我才不甘心呢。小小的球兒，我要征服你！ 我又學起媽媽的樣子，眼望球兒劃過空中，快要成為半圓形時，我將拍子往前一伸，嗨，一個標準的反彈，在空中劃出了一道美麗的弧形，不一會兒就落在了媽媽的拍子上。我開心極了，我終于打出了我的第一球。 這一次，我先把球放在拍子上，原地用拍子向上掂了幾次，發現我使用的力量不均衡，導致球兒回到拍子時不在同一點，這樣，球兒總是跑偏方向，所以難以掌控，我終于找到問題所在。于是我試著用均等的力量再次練習了幾遍，我發現球兒越來越聽我的話了，就像一個被馴服的馬兒，在強勢的主人面前不得不變得乖巧，我心里美極了。 望著球兒在空中劃過的弧線，我想：世上無難事，只怕有心人啊！ >>>更多美文：開心

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