聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平天婦羅餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本料理外帶推薦

2018-01-20 鮮為人知的故事 善良的蘇格蘭農夫從糞池救出一個小男孩，男孩的紳士父親酬謝，農夫謝絕。紳士說：讓我們簽個協議，我帶走你的孩子，給他最好的教育，農夫允諾。 農夫的孩子后來發明了青霉素，獲得諾貝爾獎。 數年后，紳士的兒子得了肺炎，青霉素治好了他。 這兩個孩子分別是弗萊明和丘吉爾。 這個故事告訴人們：善有善報，幫助別人也是幫助自己，以友善的態度對待別人會得到別人對自己的友善。 我從來不計較別人怎樣對不起我，我總是把所有人都當成是自己的朋友。時勢造英雄，同理，罪大惡極的人也是時勢造就出來的，責任不完全取決于他本人。因此，我真的不恨任何人。我衷心的希望每個人的生活都過的比我快樂幸福才好。 每次接到錦州冬泳協會水上義務搜救大隊搜撈溺水者的通知，我都及時趕赴現場積極參加搜撈。盡管搜撈溺水者有很大的生命危險，但是見義勇為是自己應該做的。 我不信佛，但我心中有佛，這個佛就是我的父母、我的親人、我的朋友、我身邊的和不在我身邊的所有人。敬仰和膜拜他們就是我一生一心應該做的事。 >>>更多美文：心情日記/日志

時下處處水網加電灌，種田戽水不僅用不著人力車水，就更不需要牛車篷了，故而，牛車篷風景也就只能與史相伴了。 大概一直到上世紀四五十年代，牛車篷應該算是水鄉的重要風景。無論走到哪里，牛車篷就像公園里的圓亭，裝飾著放眼所及的鄉野。散布在田野里的每一座牛車篷，都是有柱無墻，四面透風。它的尖圓的篷頂由六到八根木柱或石柱支撐，頂上蓋嚴了一層層麥秸或茅草。遠看就是亭，走近才發現是篷。篷里豎一根粗粗的木軸，軸身連著與地面平行的大車盤，盤的周邊鑲著一根挨一根的木齒，形成一個巨大的齒輪。尤其是，遇上打水，就更有一陣看頭：水牛慢悠悠拉著篷里的大車盤，繞著軸柱吱吱嘎嘎，一圈圈反復轉動，巨大的木齒輪就牽動水車的槽板，隨著趕牛牧童的一聲聲號子，碧清的河水就一板板提上來，流進了田里。 牛車篷并非所有農戶都能擁有。制作牛車篷不但成本高，而且要占一小片稻田。為防風雨腐蝕，過一兩年就得花費十來斤桐油油一遍，買一斤桐油需十幾斤沉甸甸的稻子錢。但是，牛車篷絕不辜負它的主人，每遇干旱，沒牛車篷的稻田，夜以繼日車水，車得腳板腫得不能著地；而有牛車篷的水田，主人提把鐵鍬在田頭轉轉，就會滿意地看著清水汩汩朝自家的稻田流淌。 家鄉是水網地區，河塘密布，水源充足。村南不遠的南夾溝，沿岸一溜邊有四五頂牛車篷。插秧前，往往一晝夜，它們就能把幾十畝露著垡頭的漚田變成白汪汪一片。 戽水季節，往村前一站，茅舍和柳樹之間，一汪汪連綿的水田盡收眼底。薄霧蒙蒙，牧童聲聲，視野里出現一幅水墨畫，一派令人陶醉的田園風光，正是那一頂頂圓亭式牛車篷展示出來的輝煌！ 其實，牛車篷的輝煌遠不止存在于我的家鄉水墨畫里，它早就存在于歷史名畫中：有人考證，早在宋朝，張擇端就把它畫進了《清明上河圖》；還存在于名作家的文字里，高郵人汪曾祺，為再現“秦郵八景”之一“邗溝煙柳”，曾建議“選一個合適的地段，移栽大量的垂柳，柳叢中可安置幾個牛車篷式的大亭子……”；它還存在于大江南北無盡的國土上：據說蘇北寶應有一古姓，他家建造的特大牛車篷遠近聞名，村人因此連地名也叫成了“古大車篷”，而且一直沿稱至今…… 我家不能與寶應古姓相比，但爺爺在搬出南夾溝原來的茅草屋時，也自己動手在原屋基上架起一頂牛車篷。到了父親這輩，他們兄弟三人分成三戶，又在村東溧塘邊合建了一座。小時候，我非常喜愛去南夾溝和溧塘。暑假和忙假里經常去那里的牛車篷趕牛打水。我不會“依呀咳”那樣的趕牛號子，但是，我會在牛后面唱歌，唱《可憐的秋香》，或者唱《燕雙飛》，都管用，一唱，牛就飛跑，水也就上得快。牛困了，我還能利用歇工時間，在牛車篷的木盤上美美睡上一覺。 牛車篷好處不僅在于用它戽水，它還作為好的場所給路人乘涼、歇腳、躲雨等。走村串戶的貨郎擔子，被小孩用竹竿牽引著的算命瞎子，趕碼頭跑場子的江湖藝人……都可能在經過牛車篷時進去坐一坐。有時候，還會有相愛的男女見附近無人，鉆進牛車篷相依相偎。 少年時，我進城上學的路上，有不少牛車篷，走累了，隨時覓一個進去歇息。有一次，當熱得口干舌燥、又累又餓時，竟在牛車篷喝上了大麥粥。那是旁邊水田干活的農民伯伯存放的，他對我說：喝吧，又甜又涼，你們小把戲，走這遠路也不易！ >>>更多美文：生活隨筆

大樹和小鳥 文/劉子琛 從前，有一群快樂的小鳥住在一棵枝葉茂密的大樹上。 每當小鳥們出去覓食，大樹媽媽就輕聲囑咐：“小心森林里的獵人！”每當夜色降臨時，大樹媽媽就大聲向遠處的小鳥說：“回來！該回家了！”小鳥們經常給大樹媽媽唱歌，陪大樹媽媽說話，在枝頭上邁開腳步，為大樹媽媽獻舞。 有一次，一個伐木工人來伐木。他拿著一把很大的電鋸，小鳥們不想眼睜睜地看著大樹媽媽轟然倒地，更不想看到自己的小窩毀于一旦，它們奮不顧身地向伐木工人的臉啄去，伐木工人尖叫著跑出了森林…… 從此，大樹和小鳥的友情更加深厚了！ 小鳥帝姆 文/陳宇嘉 一天，一個新生命誕生在這個鳥家庭中。瞧，她多漂亮啊！雖然沒有長出羽毛，但嫩黃色的小嘴和鮮紅的小腳丫就足以證明，她是個漂亮的小家伙。初來乍到的她十分害怕，大大的眼睛里充滿著驚恐，渾身瑟瑟發抖。可是當她觸碰到鳥媽媽那慈祥的目光時，不自覺地笑了笑。 時間一天天過去了，蒂姆的羽毛也長出來了，五彩繽紛，十分漂亮。蒂姆對自己的變化十分興奮，不時地扭過頭，啄啄自己美麗的羽毛，微微抖著翅膀，像個T臺模特似的。在父母面前走來走去的，好像要讓全世界知道這一令人開心的消息。 父親嚴肅地站在蒂姆面前，說：“長出了羽毛，就必須開始學習飛行，一只不會飛的鳥，那就是廢物。”蒂姆不明白父親為什么突然這么嚴肅，但還是乖乖地點了點頭。 第二天，蒂姆在家欣賞著自己的羽毛。只聽“砰”的一聲，小動物都傾巢而出，她不明白這是為什么，但還是乖乖地待在家里。 傍晚，出去找食物的媽媽終于回來了，但沒有看見爸爸。媽媽的翅膀滴著血，臉色慘白，眼里布滿了哀傷。蒂姆被媽媽的異樣嚇到了，連忙問：“出了什么事？爸爸呢？”媽媽沒有回答她的問題，只是用極其微弱的聲音，意味深長地說：“蒂姆，以后要靠你自己了……”說完，便不省人事。無論蒂姆怎么哭嚎，哀求，媽媽就是不睜開眼睛。蒂姆眼中滴下一滴滴滾燙的淚珠。蒂姆暗暗告訴自己，這是自己最后一次哭。她下定決心，一定要成為一名出色的鳥類飛行家。 從那以后，無論經過多少挫折，無論付出多少汗水，無論生活多么艱辛，她的腦海中只要想象媽媽欣慰的笑容，父親驕傲的眼神，都咬一咬牙，堅持了下來。現在，她成為了一名出色的鳥類飛行家，但她從不驕傲，而是不斷超越自己。她只想告訴自己的爸爸媽媽：我成功了！ 我是一只小鳥 文/龔喬波 從小我就夢想自己能飛上藍天，遨游天空…… 有一天，我發現自己變成了一只小鳥，插上了一對翅膀，在藍天中自由飛翔。 飛著飛著，我飛到了長城腳下。在明媚的陽光下，遠遠望去，長城真長啊！就像一條巨龍，盤旋在崇山峻嶺之中，沒有盡頭。長城在綠樹群山的映襯下雄偉壯觀。我心想，這就是我早已向往的萬里長城啊！人類真偉大…… 接著，我又飛到了景色秀麗的黃山。山中奇峰匯聚，峭壁千仞，拔地擎天。青松在懸崖上爭奇，怪石在奇峰上斗艷，煙云在峰壑中彌漫，霞彩在巖壁上流光……我不禁感嘆：真不愧為“天下第一奇山”。 我飛呀飛，飛過了草原，飛過了高山，飛過了大海，飛過了沙漠……飛遍了祖國的大好河山。有一天，我飛到了一片森林，終于飛累了，于是便在一棵樹上棲息。突然發現原來茂密的森林變得稀疏了，原來的參天大樹只剩下了樹根，茂盛的樹葉不再翠綠……我又感到口渴就飛到了小溪邊。咦，原來清澈甘甜的溪水怎么渾濁了呢？而且還臭不可聞。正當我四處找水喝時，突然發現有一個烏黑的洞口對著我，我嚇得拼命叫道：“媽媽快來救我呀，有人要對我開槍啦！”還沒等我喊出聲來，只聽“嘣”的一聲，槍響了。我“猛”地睜開眼睛，發現眼前的森林變成了寬敞的臥室，原來這是一場夢啊！ 我站在窗臺上，望著湛藍的天空，心想：這一定是小鳥仙子托夢給我，讓我呼吁人類的朋友要保護大自然，愛護森林，停止砍伐，不要任意捕殺鳥類…… 善良的人們，讓我們給鳥類一個清靜的天地自由地飛翔吧！ 假如我是一只小鳥 文/趙搏遠 假如我是一只小鳥，我要飛翔在一望無際的天空，飛遍全世界。 我首先要飛到北京，看看萬里長城是不是真的有一萬里，如果沒有，我一定要量一量長城究竟有多長。我還會去看看紫禁城里有沒有皇帝穿過的衣服，我要穿上它坐到龍椅上，對了，正好摸一摸龍椅上的金龍。看完了中國，我飛呀飛呀，飛到新加坡。我要飛到摩天輪的頂上，看看這個世界上最高的摩天輪到底有多高。我還要去看魚尾獅，聽說摸過魚尾獅就有好運氣，我可不能錯過這個好機會呦！哈哈哈！看完新加坡我又飛啊飛啊，飛到日本。我要研究一下日本女人背上的包包里裝的是什么，是吃的？是玩的？還是錢呢？或者只是個裝飾品呢？這是個有趣的謎，好想自己解開這個謎底！然后我要飛到北大西洋，看看泰坦尼克號這艘號稱“永不沉沒的游輪”有沒有浮出水面，和大家見面。最后我要飛去所有建造游輪的工程師身邊，告訴他們無論游輪有多豪華，救生艇一定要足夠游輪上的人坐哦！ 如果我是一只鳥該多好啊！但愿那不只是個夢！ 小鳥旅行記 文/陶心雨 我是一只可愛的小鳥，一雙機靈的小眼睛，全身金黃的羽毛，自由自在地在云層上玩耍，我愛大自然，我要飽覽世界的無限風光。 我來到素有“黃山歸來不看山，九寨歸來不看水”的九寨溝，那里有許多的小動物，我和憨厚的熊貓和行動敏捷的金絲猴成為了好朋友。我們在一起談笑風生，饒有興致。當我們說到九寨溝往事的時候，他們沉默了，傷心地說道：“我們的祖先本來無憂無慮、幸福快樂地生活著，可是突然有一天，人類闖進了我們賴以生存的家園，他們殘暴地砍伐樹木，讓我們失去了家園。森林里到處是一個又一個木墩，甚至出現了嚴重的泥石流。 我難過地告別九寨溝，又飛向以壁畫、彩塑而聞名于世的敦煌莫高窟。雄偉瑰麗的壁畫，一尊尊惟妙惟肖的彩塑，有慈眉善目的菩薩，強壯勇猛的力士。在這些完美的彩塑面前，人們很想在此留念，就拿起小刀，刻下了一句話——到此一游。每一個人都要刻，這讓原本神圣的彩塑失去了文化的價值。 回到我的家園后，我發現一切都發生了變化，本來蔚藍的天空變得烏煙瘴氣，我的同伴們一個個地飛走了。我四處環顧，最后看見了鴿子姐姐，我趕緊問道：“我們的家園怎么會變成這樣？”鴿子姐姐嘆了一聲，說：“這都怪人類，他們在陸地上建起了化工廠，把工廠里的煙霧全都排到天空中，排放的煙霧，如同一塊大幕布把天空都擋住了，一片黑壓壓的。” 我要向人類呼吁：請你們不要再為了滿足自己的私欲而蒙蔽雙眼，不要為了個人利益而沖昏了頭腦，在做每件事之前都要三思，因為你的決定，影響著世間的萬物，包括你們的未來！ 小鳥脫險記 文/殷圣婷 一只小鳥在蔚藍的空中自由地玩耍，你瞧它那矯捷的身影時而沖進綿軟的云層逗弄云彩；時而飛上樹枝幫樹婆婆撓癢癢；時而低空飛翔，翅尖掠過湖面；時而學杜鵑姑娘，在枝頭唱歌……正當它玩得不亦樂乎時，一個龐然大物騰空而起，一道陰影將它籠罩。啊！一只老鷹！只見它展開碩大的雙翅，像箭一樣沖向小鳥。小鳥頓時臉色蒼白，呆若木雞。“快逃！”它很快就回過神來。可自己在空中是飛不過老鷹的呀！于是它拼命向茂盛的樹林飛去，在密集的枝椏間靈活穿梭，并大聲呼喊：“救命！救命！”老鷹也緊跟而來，因為身體龐大，沖力也大，竟把樹枝都給撞斷了。鳥媽媽聽到了呼喊聲，慌忙趕過來。它的嘴里含著一根又長又粗的藤蔓，以最快的速度橫在老鷹的正前方，老鷹摔倒在地，藤蔓上的刺扎得老鷹傷痕累累。鳥媽媽費了九牛二虎之力，終于把小鳥救出了鷹爪。 回到家，鳥媽媽輕輕抱住仍在微微顫抖的小鳥，柔聲說道：“小寶貝，你以后不能亂跑了，這多危險啊！”“嗯，媽媽，你放心吧，我今后不再亂跑了！”小鳥鄭重地答應著。 小鳥迷路了 文/張琪 從前，有一只小鳥叫夢夢。一天，它跟著媽媽到了一片她沒有去過的森林。可是，飛著飛著，夢夢迷路了。 夢夢在森林里飛呀飛，飛了好久，可大森林像個迷宮似的，無論它怎么飛也飛不出去。 夢夢冥思苦想，終于想起了媽媽的話：“如果迷路了，可以看北極星，朝著北極星一直飛，就可以飛回自己的家了。” 可是，天公不作美，晚上，森林里下起了雨。夢夢只好找了個地方避雨。好不容易才挨過了這一晚。夢夢又怕又餓，疲憊極了。 第二天，雨停了，可是看不見北極星。夢夢急得團團轉，它在森林里飛啊飛，突然，它看到地上有一個圓圓的東西。這個東西里面有一個指針，兩頭尖尖的，一端紅，一端黃。夢夢感到很好奇，就用腳碰了一下這個東西。咦？怎么回事，指針動了幾下，又回到了原來的位置。夢夢試了好多次，無論它怎么動，這個東西一直都朝著一個方向。夢夢迷糊了。 依稀中，夢夢想起了媽媽曾給它介紹過一個認路的法寶——指南針。這是不是呢？夢夢仔細研究了起來。哇，真的是指南針啊。有了這個指南針，就可以飛出這個森林了，夢夢一陣驚喜。 就這樣，夢夢在指南針的指引下，回到了自己的家。媽媽喜出望外，忙問是怎么回事。夢夢把森林里的事告訴了媽媽。媽媽抱著夢夢又摟又親，開心極了。 >>>更多美文：好文章

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