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扯！台中名店蛋糕驚見「保麗龍金球」 孩誤食嚼不爛還發苦食安處要查

台中一名網友投訴，昨天孩子食用東區知名麵包店買的母親節蛋糕上裝飾用的大金球，咀嚼好幾分鐘沒有融化、「味道苦苦的」，撥開後竟是「保麗龍球」，當下非常震驚、自責，質疑店家沒告知，有食安之虞引熱議。遭投訴店家致歉，並表示明起蛋糕刪除不可食用裝飾品。衛生局說，下午派員到店稽查。這名網友質疑，蛋糕上面放保麗龍球當裝飾用意為何？母親節蛋糕多半與家中長輩及孩子一同享用但購買當下，店家未標示、清楚告知蛋糕內含非食用裝飾，以致於誤當糖球，害孩子誤食。事後詢問購買蛋糕朋友，也同樣感到震驚，並表示店家結帳時未有任何提醒。訊息一出引起網友熱議，有網友認為「超扯！沒有比較漂亮，在裝飾什麼？」也有的建議，「一般是放巧克力球塗可食用金漆」；店家回覆表達歉意，管理部緊急向生產部布達，明起母親節開始製作所有蛋糕，會將所有不可食用裝飾品全部刪除。台中市食安處說，將派員前往稽查，如查證違反食安法，將處3萬元以上至2億元罰鍰。將針對產品製作流程、裝飾物使用及標示告知情形進行查核，並要求業者避免使用非食品材料於產品中，如確有裝飾需求應清楚標示或主動告知。2026報稅神隊友▪5月報稅必看！2026綜所稅新制大補帖減稅亮點一次掌握▪繳稅神卡選哪張？2026報稅季攻略各家銀行分期優惠、回饋大比拚▪報稅好苦惱、夫妻怎麼報稅更省？AI報稅小達人一鍵回答難題

張介宗分屍3婦情節驚悚 寫滿名字的「死亡筆記本」首曝光

高雄72歲老翁張介宗涉嫌連續殺害三名老婦後分屍，外傳警方在張介宗分屍公寓內查獲一張寫有3名遇害婦人名字的「死亡筆記本」，但檢警未證實，今天國民法庭審理時，檢方公開警方首次進入他家中的密錄器畫面，遇害3人名字寫在同張紙上，還有「第4人」名字名列其中，宛如他行凶的「死亡筆記本」，情節驚悚。張介宗被控於2024年11月29日、去年1月17日、2月2日，涉嫌殺害兄嫂張黃姓婦人及在公園結識的左營區張姓婦人及楠梓區趙林姓婦人，並在老舊公寓住家將3人分屍後，陸續將屍塊分批丟入前鎮區中華五路金鞏橋下的第五船渠，檢方去年偵結，依殺人、棄屍等罪起訴張介宗。當時檢警偵辦時，外傳張介宗屋內扣到寫有3名遇害婦人名字的「死亡筆記本」，且名單上還有第4人，不過警方當時並未證實，僅稱不是在張介宗家中查扣，第4名婦人非失蹤人口，有聯繫上，未進過張嫌住處。今天張介宗分屍案進入國民法庭審理，檢方提示證據時，為了強化證據力，在法庭上提示去年2月4日警方首度進入張介宗屋內了解失蹤婦人下落的密錄器。畫面中張介宗面對警方詢問第三名遇害者、趙林姓婦人的下落，始終含糊其辭，不斷重複「她去哪我怎麼知道」，後來員警轉往張介宗房間，赫然發現一張B4大小的紙張上寫有多名婦人的名字，趙林姓婦人名字也寫在上面。員警追問「上面怎麼寫有她的名字？」、「她人到底在哪裡？」、「這件就她進到你房間內穿的外套阿」，面對警方追問，張介宗不斷稱不知道。這段密錄器在法庭撥放時，檢方特別將寫有遇害的張黃姓婦人、張姓婦人、趙林姓婦人名字的紙條放大、圈起來，「紙條上標示出來部分，就是這三名遇害婦人的名字」，三名死者寫在同一張紙上，且接連遇害，宛如張介宗的「死亡筆記本」，情節驚悚。張介宗涉嫌殺害3名婦人，高雄地院國民法庭今起密集審理，按照法院審理計畫，今起將提示張殺害三人的證據，周四請鑑定法醫師到場詰問，全案預計排審10天，預計6月5日下午4點宣判。張介宗（左二）涉嫌殺害三名婦人，即日起密集開庭審理。本報資料照高雄老翁張介宗殺人分屍案，在高雄港碼頭岸際尋獲張嫌兄嫂的頭顱。圖為警方日前在港區打撈的畫面。本報資料照片張介宗涉殺人棄屍案，警方透過監錄系統，找到他去年棄屍路線。記者林保光／翻攝

水煮蛋難剝竟是「新鮮證明」？業者揭真相 1神招剝出光滑蛋

水煮蛋是許多人常見的早餐選擇，一名男子表示自己固定每天吃兩顆水煮蛋，但發現有時蛋殼特別難剝，甚至會連同蛋白一起撕下，懷疑與蛋的品質有關，引發討論。對此，有蛋行業者解釋，這類情況通常代表雞蛋較為新鮮，建議可先放置室溫數天再料理，讓水分與二氧化碳自然釋放，有助於改善剝殼困難的問題。原PO近日在Threads發文表示，自己早餐習慣固定吃兩顆水煮蛋，且每次烹調方式都相同，但有時卻會遇到蛋殼特別難剝的情況，甚至連蛋白一起剝落，導致「剝完只剩半顆」，因此好奇是否與雞蛋品質有關。貼文曝光後，引來蛋行留言回應指出，水煮蛋較難剝殼其實反而是新鮮度較高的表現。因為新鮮雞蛋的蛋白含有較多水分與二氧化碳，受熱後二氧化碳會膨脹，使蛋白更容易與蛋殼內膜緊密貼合，因此剝殼時才會出現較難處理的情況。蛋行進一步指出，若想改善水煮蛋剝殼困難的情況，最有效的方式是將新購買的雞蛋先放置於室溫約2至3天後再進行烹煮，或先冷藏保存一段時間，透過時間讓蛋內的水分與二氧化碳逐漸釋放，有助於後續更容易剝殼。同時蛋行也提醒，雞蛋應存放於通風、陰涼處，並需依當時氣溫高低調整靜置天數。若天氣過於炎熱，則不建議長時間置於室溫環境，以免影響品質，並強調上述方式僅適用於常溫保存的雞蛋，冷藏蛋則不適用此做法。其他網友也紛紛分享讓水煮蛋更好剝殼的技巧，「煮好泡冰水，會很好剝」、「煮蛋的水加一點鹽，就不容易破。另外，煮蛋的水加一點白醋，就容易剝殼」、「煮完馬上泡冰塊水試試看」、「水裡面加些鹽和白醋，會比較好剝」、「新鮮的蛋比較不好剝，可以下鍋前輕敲」、「冰箱拿出來的話，圓的那端輕敲出裂痕，不要敲破」，提供多種實用做法供民眾參考。在Threads查看