【草莓蛋糕的秘密】小農直送！埔里無毒草莓園的新鮮草莓~@香草騎士

草莓季已經進入第二期採收階段囉~下個月開始到四月是草莓產量最旺的時期，這也表示我們季節限定的草莓蛋糕就剩這幾個月吃的到啦！在還沒錯過之前，先跟大家介紹一下我們草莓蛋糕美味的秘密哦~

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我草莓蛋糕的秘密，就來自這片無毒草莓園~玩莓草莓園就在香草騎士門市大約五分鐘車程距離而已，這裡的草莓採高架式盆栽種植，專產無毒新鮮草莓！

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當初在因緣際會下認識了草莓園的主人何大哥，我們一聊很是投緣，因為大哥堅持無毒種植，雖然艱辛卻能讓人吃得更加健康，這樣的理念和我也是相同的，一直以來我也是相當注重甜點的食品健康，所以才會親手種植香草！每一季我都會期望找到有相同理念的小農，合力推出季節性蛋糕，不僅可以讓大家知道更多在地小農的好，也能品嚐到更多香草騎士不同的手作甜點～

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何大哥對於他的草莓，正如我對我的甜點一樣用心，他以盆栽種植草莓是為了避免連續作物造成土壤酸化，而且在不灑農藥的情況下，盆栽種植更能降低病蟲害傳染唷！

在園區內共有三種口味的草莓，目前何大哥的玩莓草莓園有提供採草莓活動，如果你想了解這三種草莓的不同，不如去現場親臨體驗哦！

香草騎士的草莓蛋糕，用的是楓香草莓，每日從草莓園新鮮採摘直送，我草莓蛋糕誘人的秘密，正是來自於這裡～在地小農用溫暖的雙手，種植的香甜無毒草莓　：）

--------香草騎士 Vanilla Knight

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