總是習慣用食物來記憶每一次的旅行，那對我來說也像是一種風景。

所以，每一次在回想曾經走過的旅程時，腦海裡總會有幾張關於飲食的畫面浮現。

但會記得的，往往不是那些最美味的經驗。

反而是那些在食物之外的人與事讓我回味再三。

像這一次的墾丁旅行，我刻意到那家靠近恆春鎮上的餐廳吃了兩次「黑胡椒生魚片」，為的是去感受那店家對於陌生旅人的友善。

那是一家可以容納250多名客人的大餐廳，我一個人坐在角落，很自然的成為每個人關注的焦點，還沒點菜，就陸續被問了不少問題，像是：

「是不是騎重機車來散心的?」

「從台北來的對不對?」

「住在那家民宿？」

「打算待幾天?」

就這樣，在菜還沒有上來之前，我已經被身家調查完了。

不過我並不覺得煩就是，反而能感受到這家餐廳對於一個單身旅人的友善和溫暖，幾句對話之後，竟然慢慢的能開起一些孰人等級的玩笑了，儘管我們對彼此所知仍然非常有限。

我看到菜單上的「黑胡椒生魚片」，感覺非常好奇，於是點來試試。

其實是旗魚背脊肉燙到三分熟再淋上黑胡椒醬和大蒜泥，非常豪邁又鮮嫩的在地口味，我搭著啤酒一下子就吃完了一整盤。

那種感覺，是一種意猶未盡的美好，就好像剛認識的陌生人對彼此那種因半生不熟而產生的友善。

因為太喜歡這種感覺，我隔了幾天後又去吃了一盤。

我想，那之後，我們該已經算是某種程度上的熟人或朋友了。