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火鍋第一品牌樂多多集團旗下爆紅名店|狂一鍋新台式火鍋|來竹北開了.燒酒蝦蝦鍋火焰秀!啥款?正港台灣味!
2022/01/13 22:04
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【豔子藤就是愛美食精選文】全台最大火鍋集團旗下爆紅名店「樂多多集團」狂一鍋新台式火鍋來竹北開店了!夜市小吃生炒花枝華麗變身爆炒石頭火鍋!秒回夜市人生的絕妙好滋味。燒酒蝦蝦鍋的火焰秀!絢麗登場!湯鮮味美讓味蕾回味!廟口小吃~經典必吃現炸排骨酥!正港台灣味!新台式火鍋~啥款,爆紅排隊名店嚐鮮去!

撰文/攝影.豔子藤|我的美食家

三太子覓食去 美食邀約.旅遊採點.合作提案.邀約信箱 viki021013@gmail.com

火鍋第一品牌「樂多多集團」旗下爆紅名店【狂一鍋新台式火鍋】來竹北插旗開店了。燒酒蝦蝦鍋的火焰秀!桌邊爆炒石頭火鍋的絢麗畫面,魅力登場!

狂一鍋新台式火鍋】啥款~正港台灣味!夜市小吃生炒花枝華麗變身爆炒石頭火鍋!秒回夜市人生的絕妙好滋味。讓味蕾回味!廟口小吃~經典必吃現炸排骨酥!那一年,我們一起在夜市排隊的木瓜牛奶化身霜淇淋無限吃!

狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】坐落於車水馬龍的自強南路上,主打新台式火鍋的爆紅排隊名店,餐廳就藏身在馬路旁邊的二樓位置,就是愛美食的豔子藤將車停放在文興路邊的停車格,迎著新竹徐徐涼風~漫步走來。

無論天晴或是下雨,都是吃火鍋的好日子。夜貓子有福啦!【狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】除了午餐時光的用餐時辰,從夕陽西下的晚餐約會直到凌晨一點鐘的宵夜時間,未免遭遇碰到要排隊到地老天荒的情形,按照到來的前後次序,掌握營業時間就很要緊啦!

以台人玩鍋為主題發揮創意料理,【狂一鍋新台式火鍋】將廟口台味和夜市小吃以及經典台菜的精華美食佳餚,通通華麗變身為新台式火鍋,「咱攏是為著火鍋來浪流連」真的很合乎且貼切正港台灣味的口吻!

以工業風混搭簡約而雅緻的餐廳設計風格,明亮的光線,俐落的動線,倚牆的四人座位及六人桌和八人方桌的排列,營造出舒適且悠閒的用餐氛圍。

竹北火鍋【狂一鍋新台式火鍋】是以單人鍋物來呈現,菜單合計總共有十款台式爆炒湯底,私房酒香花雕雞鍋、迎春生炒花枝鍋、功夫排骨酥鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、超台爆炒沙茶石頭鍋、麻辣炙燒牛肉鍋、剝皮辣椒雞鍋、燒酒蝦蝦鍋和藥膳大雞腿鍋、雙瓜蛤蜊鍋等選擇。

新台式鍋物的風味獨特且各有千秋!套餐均附台味石鍋和附餐及冰品與蔬食自助吧。十款台式爆炒湯底搭配梅花豬、培根豬、板腱牛、軟嫩雞腿、雪花牛、經典和牛、海鮮三品等各式各樣的組合套餐,餐點價格從$299元到$599元之間。

鍋物的附餐選擇可由關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵及鍋燒意麵和台玩的Q軟白飯還有吃鍋就要配雞蛋,選項當中擇其一。每人低消為一份套餐,共鍋費$199元可享自助吧。需收10%清潔費用。

【狂一鍋新台式火鍋】的優惠活動好康看這裡!

一月一日至一月三十一日止,只要是樂多多會員於限定宵夜時段(22:00~00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150克加無骨鮮雞腿150克。

拍照上傳 FB / IG 貼文或限時動態,即可獲得軟嫩雞腿或是活力梅花豬。

加入樂多多 APP 會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用。

Google 評論即可獲得丸子三兄弟。品嚐雞肉丸和旗魚丸及香菇貢丸的好滋味。

超台爆炒沙茶石頭鍋加上梅花豬肉品或是鮮嫩雞腿二選一,附餐就選台南在地美食關廟麵,蔬食自助吧和最台芭樂汁與無糖綠茶飲料無限暢飲,還有霜淇淋無限吃!只要$299元!小資族精打細算,享用火鍋超划算!

狂一鍋.蔬食自助吧無限量供應

【狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】蔬食自助吧無限量供應,每日配送新鮮的蔬菜以及吃火鍋的必吃品項,各式美味火鍋料都一應俱全啊!

蔬食自助吧提供的品項很豐盛呢!大白菜、高麗菜、青江菜、油菜、大黃瓜等當季時蔬,豆皮、金針菇、青花椰菜及鑫鑫腸、魚餃蝦餃、凍豆腐、油豆腐、貢丸、甜不辣、蟹味棒、南瓜、芋頭、海帶、木耳、米血、白蘿蔔還有超級好吃的水果玉米喔!最特殊的是竟然還有提供虱目魚漿!不用另外單點,直接在蔬食吧就能無限吃!真是太狂了!

無限暢飲的飲品是最台的芭樂汁和無糖綠茶!新台式火鍋的好搭檔,果然就是要芭樂汁才對味!童年記憶中來到外婆家的餐桌,一定會擺上桌的飲料啊!

火鍋醬料自助取用區

吃火鍋的調味沾醬通通都有,沙茶、蒜泥、辣椒碎、洋蔥加蔥花、和風柚子醬與黑醋和白醋及醬油等鍋物佐醬,另外附上內湖瘦子ㄟ私房配方黃金比例為和風醬兩匙、沙茶醬兩匙及(尬意)喜歡的辛香料。調製自己喜歡的口味。

迎春生炒花枝鍋.經典和牛

迎春生炒花枝鍋~太讓味蕾驚豔了!夜市小吃生炒花枝華麗變身為爆炒石頭火鍋!台灣小吃家鄉味~竟然變化成新台式火鍋!秒回夜市人生的絕妙好滋味。

千呼萬喚始出來!以迎春生炒花枝鍋為主角兒,搭配經典和牛的極品美味!就是愛美食的豔子藤特別的期待喔!

迎春生炒花枝鍋的美味,當然得要烏醋才相配呀!兩者相得益彰,風味十分相襯。

在爆炒之前,服務人員很慎重的使用紅外線溫度計來掌握油溫的變化。等候熱鍋之後,才將生炒花枝的配菜放進石頭鍋中快炒,依序放入食材。

配菜炒香之後,毫不客氣的加入一大匙的蒜碎提味,倒入烏醋時,有鑊氣的石頭火鍋瞬間香氣四溢。色香味齊聚,迎春生炒花枝鍋讓人迫不及待想先嚐為快啦!

迎春生炒花枝鍋

新台式火鍋~油然而生!爆炒石頭鍋的迷人滋味,表現精彩!炒出洋蔥的甜味以及芹菜的風味,佐蔥段來提味再加上紅蘿蔔與蒜末的香味在其中,襯以如沐春風般烏醋香提振了味道,酸香甘甜,絕妙滋味~堪稱一絕!

厚實濃郁的湯頭,韻味十足。生炒花枝的口感亦不遑多讓啊!Q彈的勁道很討人喜歡,咀嚼時漾著海味的鮮甜滋味,讓味蕾讚賞不已!迎春生炒花枝鍋~深得我心!就是愛美食的豔子藤很喜歡!

經典和牛

油花細緻分佈勻稱的和牛~堪稱經典!在石頭火鍋的湯頭中,輕涮幾下即刻品嚐涮和牛的美味,柔滑而潤口,鮮嫩又多汁,讓味蕾回味!

台灣家鄉味,懷念的滋味!遠近馳名的台南關廟麵來到【狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】也能吃到!入口時咀嚼的Q勁,美味彈牙的口感具有獨到之處!

現炸排骨酥

廟口美食~現炸排骨酥!懷念古早味也赫然出現在菜單的餐點當中!太讓人開心雀躍不已了!第一吃~率先品嚐現炸排骨酥的極品美味!咬一口排骨酥的鹹香味道,悄然透露出香甜肉汁的滋味,細細品味~台灣美食小吃的迷人風采盡在其中!

第二吃~讓現炸排骨酥與新台式火鍋的浪漫相遇!鍋物煮食之後,將濃郁的湯汁精華鎖進排骨酥中,嚐起來愈加軟潤而好吃,口感層次豐富!就是愛美食的豔子藤很喜歡!

燒酒蝦蝦鍋.雪花牛

天冷就愛吃鍋!燒酒蝦蝦鍋的火焰秀!魅力登場!桌邊爆炒石頭火鍋的絢麗畫面,精彩重現!

台菜經典的道地美味!將老薑片在麻油鍋中爆香,燒酒蝦鍋中放入白蝦炒成紅豔色澤的美味,頓時飄揚而起的香氣,撲鼻而來!

依序漸進將燒酒蝦鍋的食材,佐以紅棗及枸杞等的料理配料以及米酒倒入石頭鍋中,靜候桌邊火焰秀的演出~富麗身影酷炫登場。

燒酒蝦蝦鍋

火燒酒蝦蝦鍋~馥郁的酒香肆意縈繞其中,火燒後的米酒香味留住了喉韻回甘的鮮甜韻味,燒酒蝦蝦鍋的精華美味~讓味蕾想念!白蝦的蝦肉甜美,口感彈牙,讚不絕口的道地好滋味!

雪花牛

海陸大進擊~燒酒蝦蝦鍋搭配雪花牛!豐腴的油花化做迷人的脂香,入口時的口感滑嫩且香氣十足。

海上花

海上花~海鮮拼盤由蛤蜊與鯛魚及花枝組合而成。海上花海鮮拼盤與餐桌上的風情~都很合拍喔!遇見了~迎春生炒花枝鍋!或是遇上燒酒蝦蝦鍋~都覺得很合口味。

厚切的鯛魚口感細膩滑柔,魚片新鮮而美味。吃火鍋時,鮮味豐厚的蛤蜊就得是最後壓軸時才登場。好吃的花枝以鮮甜的滋味在咀嚼之時席捲而來,Q彈的口感極佳,在鍋物湯頭的襯托之下,增添了風味。

霜淇淋無限吃

那一年,我們一起在夜市瘋狂排隊買的木瓜牛奶!回顧夜市人生,是所有人的回憶與記憶!木瓜牛乳霜淇淋嚐起來滑順可口,濃醇香滑的口感滋味~滿滿回憶殺!

【狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】菜單

撰文/攝影.豔子藤|我的美食家

新台式火鍋~啥款,正港台灣味!夜市小吃生炒花枝華麗變身爆炒石頭火鍋!木瓜牛奶霜淇淋~秒回夜市人生的絕妙好滋味。滿滿回憶殺!

燒酒蝦蝦鍋的火焰秀!桌邊爆炒石頭火鍋的絢麗畫面,魅力登場!爆紅排隊名店!廟口小吃現炸排骨酥~懷念古早味經典必吃!台灣美食的迷人風采盡在其中!

【狂一鍋新台式火鍋-竹北自強店】

地址:新竹縣竹北市自強南路220號2樓(地圖連結)

電話:⁠(03)657-6860

營業時間:週一至週五11:30~14:00.17:00~01:00週六至週日11:30~01:00

三太子覓食去 美食邀約.旅遊採點.合作提案.邀約信箱 viki021013@gmail.com

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選文為邀約採訪.皆真心感受圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

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