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新東陽口碑向來良好，是大夥逢年送禮最佳選擇，今年更推出三種新款粽子：麻油雞腿粽、韓式燒肉泡菜粽、嚴選培根黑豬肉粽，廣邀部落客試吃。




端午節將屆，很開心收到邀約。因為隨機出貨緣故，收到是2顆培根黑豬肉粽...雖然我比較想吃燒肉泡菜粽。



一定要提隨貨附送的保冷劑上頭貓熊圖案超可愛，令人愛不釋手，由於沒有標註使用期限(只有說破損不要用)，我就給它保留收藏起來。



嚴選培根黑豬肉粽
一顆NT.78元，一袋六入NT.468元。每顆重量約在200公克，使用嚴選食材：糯米、黑豬肉、埔里香菇、甜栗子、紅仁蛋、煙燻培根。


豬肉是採用瘦肉，一咬即斷，鹹度適中；鹹蛋黃是用紅仁蛋，滑順不澀口；栗子口感鬆甜不會乾巴；香菇有入味且吃得到食材本身的香氣。



至於煎得酥軟的上等培根肉更是畫龍點睛的功臣，打開粽葉一陣煙燻香撲鼻而來，讓人唾液自動吞嚥。


就連糯米也吃得到淡淡煙燻香，使得整顆肉粽品嚐起來雅緻且有深度。



有個建議給廠商，請附上最佳料理說明書。我是把粽子放在冷凍庫，想吃的時候，一度煩惱需不需要退冰?可以用微波爐嗎?不可能是用水煮吧?


最後我決定用大同電鍋，坦白說，稍微給它瞎弄，嘿嘿!完全沒概念該蒸幾分鐘，以致20分鐘後，粽子外部糯米有點過頭稍微軟爛。


就算有點瞎搞，培根豬肉粽仍然很美味，因此我對燒肉泡菜更加有信心，打算過幾天買來試試!!



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