從來沒在添財吃過omakase，總要嘗試看看。

我的兩位朋友們在音樂會上相遇，講到我剛從日本回來會帶酒，就約了這攤。

這就是要在網路上沒買到，實體通路上買到的好喝酒。

平衡的很好，淡雅的味道。

甜蝦

紫蘇水針

軟絲海膽，只有這道比較不優。

干貝兩吃

生的加海苔

炙烤干貝

大目鰱鰭邊

黑鮪紅肉

鮪魚中腹 Chu-toro

鮪魚上腹 Otoro

鮪魚皮油

三角油

阿宏師很配合的讓我拍照，感謝。

鮪魚腹部最前端，這個吞一塊油差不多，我個人是不愛，覺得油膩到爆，阿宏師馬上拿一坨飯給我配。

這做成握壽司可能比較好些，若要點生魚片，要先跟師父說要一坨飯解膩。

鮪魚後腦勺的肉用烤的比較好吃

鮪魚尾巴，用煮的膠質才會全部出來。

真的不機車，但為啥每次都是最雖~唯一有刺的尾巴就在我碗裡，嗚嗚嗚~



用蛋包飯做結尾

三個人吃一份剛剛好

 拿酒換餐，這餐真是賺到，足感心哩~

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