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首都飯店二樓 豫園三訪
2011/09/06 21:55
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招待的小菜蠶豆

紹興醉雞腿

雙冬燒烤麩

沙鍋菜飯

爽口脆川耳,這個不錯吃,回來後如法泡製也有七分像。

乾煸四季豆

絲瓜蝦仁湯包

杭椒福菜炒干絲,這個配飯剛好。

農家酸菜魚,這個系出大陸的菜色作的真不錯。

螃蟹粉絲煲


蔥烤排骨,這最後大家都吃飽了才上就太過濃郁了。

純菜雞汁竹笙湯


配豆沙鍋餅,這煎得很好,底部不油。


水果招待

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迴響(2) :
2樓. 馬丁諾
2011/09/07 09:19
看來就順眼
小貴婦拍照技術進步還是怎地,這幾道菜看來特別順眼!
就真的好吃啊,我又再去了一次。 uppu2011/09/07 22:07回覆
1樓. WG93
2011/09/06 22:22
請教阿噗(UPPU)師:
爽口脆川耳要怎麼如法炮製啊?調味料比例?

木耳川燙後,跟拍碎的黃瓜扮一下。

醬汁就隨意啊!我就用醋、糖,麻油,大蒜,鹽(可以加香菜但我沒買)等先調在一個小碗試味道,覺得OK就扮下去,冰了滋味會更好。

你比我有慧根,一定可以做得比我好啦!

uppu2011/09/07 22:06回覆
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